1樓:手牽手的幸福
方法一:首先用清水把外表洗乾淨,然後用一盆放入清水將田螺養著,再滴幾滴香油(沒香油用植物油),它聞到香味會把肚子裡的髒東西吐出來,每天換1-2次水,一天半至二天就完全乾淨了,放心吃。炒的時候記得把尾尖剪掉再洗洗。
方法二:用清水養1-2天,裡面扔把菜刀(最好是有點鏽的),一天換1-2次水,兩天就特別乾淨了可以吃了。
方法三:很著急吃辦法,買回後,先剪掉尖尾後,用兩個瀝水籃蓋住,上下左右用力搖晃(或者像篩米一樣轉動)5-10分鐘,田螺裡外的泥和髒東西就去除了。 這個方法就是田螺的鮮味最大限度的保證了,很好吃。
方法四:把色拉油放到裝田螺的桶裡,這樣會吐沙子很快的,原因是因為色拉油起到了潤滑的作用,還可以讓田螺缺氧,吐的就快了。
田螺泛指田螺科的軟體動物,屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分佈。田螺對水體水質要求較高,產量少。可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。
田螺雌雄異體。區別田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態。雄田螺的右觸角向右內彎曲(彎曲部分即雄性***),此外,雌螺個體大而圓,雄螺小而長。
田螺是一種卵胎生動物,其生殖方式獨特,田螺的胚胎髮育和仔螺發育均在母體內完成。從受精卵到仔螺的產生,大約需要在母體內孕育一年時間。田螺為分批產卵,每年3月~4月開始繁殖,在產出仔螺的同時,雌、雄親螺交配受精,同時又在母體內孕育次年要生產的仔螺。
一隻母螺全年約產出100~150只仔螺。
2樓:生活小叮鐺
原來田螺吐沙這麼簡單,水裡撒一把,沙泥全都吐乾淨,省時又省心
怎麼讓田螺裡的泥沙吐乾淨?
3樓:匿名使用者
1、得把買來的田螺放入盆中,簡單的用清水清洗幾遍,然後加入清水到裡面,再足量加入食鹽,自己感覺到水很鹹為止就行了。
2、浸泡大概4個小時左右,必須得換一次水,然後再加點鹽,繼續泡。觀察田螺還會不會再吐泥沙,如果過幾分鐘會水還是比較髒,說明還沒有吐淨,接著泡。如果水很乾淨,那已經吐淨了。
3、將撈出田螺及時用清水淘洗乾淨,放到一個盒子裡,放入食用鹽和適量清水,蓋上蓋子,一直不停的上下振動,放置三到五分鐘,用清水洗去。可以多來幾個這一步驟,這裡啊鹽就不要加了,水變清就ok了。
4、得把清洗好的田螺倒入開水鍋中,水煮至水開,多燜一會兒,等到看見螺絲最上面的東東好多都浮起來就差不多了。
擴充套件資料
一般人群均可食用。
適宜:黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用.
禁忌:凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食。
吃螺要注意:
1、在烹飪螺肉時,要 至少煎炒20分鐘以上,以防止痢疾和寄生蟲感染。
2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒, 食用前需去掉頭部。
3、田 螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食,也不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同服。
4、田螺裡面可能帶有寄生蟲,必須高溫加熱之後才可食用。而 田螺性偏寒,平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。
5、 吃田螺的時候不飲酒。 不宜和豆製品一起食用,不然容易生成結石。
4樓:琳子麼
材料:雞,田螺,春筍,芹菜,萵苣,胡蘿蔔 做法:1.
田螺買回來用水養兩天,讓田螺吐淨泥沙,(在水裡滴兩滴油會吐得快一點),燒前刷乾淨,再用鉗子把尾部剪掉. 2.春筍用淡鹽水燒開,去澀味.
3. 先將蔥姜,辣椒,蒜頭煸香,然後把雞塊放入油鍋煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分開炒,偶偷懶了.嘿嘿)加料酒,醬油,八角,五香粉,辣椒粉,蠔油,鹽,糖,一小碗水大火燒開,為了入味,偶把它們移到高壓鍋裡壓了10分鐘.
4.再加入素菜翻勻燒個7分鐘左右,稍稍收湯後裝入瓷煲即可. 這裡有圖:
act=e4&id=257 附:螺的營養價值很高。據分析,每百克螺肉含蛋白質18.
2克,脂肪0.6克,還含有碳水化合物以及鈣、磷、鐵、維生素等營養成分。其中鈣的含量特別高。
田螺又是一種藥用動物。據記載,田螺肉味甘、性寒,具有清熱、明目、利尿、通淋等功效。《本草綱目》說「田螺利溼清熱,止渴醒酒,利大小便;治腳氣、黃疸。
」民間根據田螺有「清溼熱、利小便」等之作用,常應用於**小便不暢、黃疸、中耳炎、痔瘡等症。但因田螺為性寒之物,故有脾胃虛寒之人不應多吃。 不知道可以不可以,找了很久,就這些了,不好意思哦!!
~(*^__^*)
5樓:我是三寶
田螺買回家都要先吐泥,如果不加干預直接用水泡,最少要3天的時間,教大家幾個小妙招,讓田螺吐泥又快又幹淨
6樓:白青大大
田螺遇到鹽水後,個個會緊閉不張嘴,怎麼吐泥沙,
7樓:咜嬡
把田螺先洗淨外表,而後加鹽泡15分鐘左右換水,再撒上白酒放置15分鐘左右,如此反覆操作3次以上田螺體內的泥沙基本可以吐淨!
如何能使田螺中的沙子吐乾淨?
8樓:手牽手的幸福
方法一:首先用清水把外表洗乾淨,然後用一盆放入清水將田螺養著,再滴幾滴香油(沒香油用植物油),它聞到香味會把肚子裡的髒東西吐出來,每天換1-2次水,一天半至二天就完全乾淨了,放心吃。炒的時候記得把尾尖剪掉再洗洗。
方法二:用清水養1-2天,裡面扔把菜刀(最好是有點鏽的),一天換1-2次水,兩天就特別乾淨了可以吃了。
方法三:很著急吃辦法,買回後,先剪掉尖尾後,用兩個瀝水籃蓋住,上下左右用力搖晃(或者像篩米一樣轉動)5-10分鐘,田螺裡外的泥和髒東西就去除了。 這個方法就是田螺的鮮味最大限度的保證了,很好吃。
方法四:把色拉油放到裝田螺的桶裡,這樣會吐沙子很快的,原因是因為色拉油起到了潤滑的作用,還可以讓田螺缺氧,吐的就快了。
田螺泛指田螺科的軟體動物,屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分佈。田螺對水體水質要求較高,產量少。可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。
田螺雌雄異體。區別田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態。雄田螺的右觸角向右內彎曲(彎曲部分即雄性***),此外,雌螺個體大而圓,雄螺小而長。
田螺是一種卵胎生動物,其生殖方式獨特,田螺的胚胎髮育和仔螺發育均在母體內完成。從受精卵到仔螺的產生,大約需要在母體內孕育一年時間。田螺為分批產卵,每年3月~4月開始繁殖,在產出仔螺的同時,雌、雄親螺交配受精,同時又在母體內孕育次年要生產的仔螺。
一隻母螺全年約產出100~150只仔螺。
9樓:生活小叮鐺
原來田螺吐沙這麼簡單,水裡撒一把,沙泥全都吐乾淨,省時又省心
如何清洗乾淨田螺裡面的泥沙?有什麼妙招嗎?
10樓:大咖聊點美食
為大家分享一下清洗田螺的小技巧,大家也喜歡吃田螺的話就趕緊過來看一看吧。
第一步:將田螺買回來之後放到小盆裡面,緊接著向盆裡面加入足夠清水,再加入少量的食鹽和香油,將食鹽和香油攪拌均勻之後靜置一個小時左右。
第二步:等到一個小時之後用同樣的方式給田螺換一下水,大約換上四五次水,田螺裡面的泥沙全部吐出來就可以了。
第三步:大家將田螺的尾部的小尖剪掉,緊接著再用清水將田螺清洗乾淨,這個時候洗好的田螺乾淨沒泥沙,大家就可以研究怎麼吃田螺了。
今天也為大家分享了一種用田螺做出來的美食,名字叫香辣田螺,如果你也喜歡這麼吃的話就趕緊來看一看吧。
第一步:向鍋裡面倒入足夠的清水,等到水燒開了之後加入一點料酒和食鹽,攪拌均勻之後將田螺放到鍋裡面焯水2分鐘左右撈出來,瀝乾水分之後備用。
第二步:生薑去皮之後切成薑末,大蒜去皮切末,小蔥切蔥花,香菜切斷,幹辣椒切段備用,緊接著準備一小塊桂皮和一個八角,用清水洗乾淨之後備用。
第三步:起鍋放油,等到油溫到達五成熱之後將薑末、蒜末倒入鍋裡面翻炒出香味,緊接著將田螺倒入鍋裡面翻炒均勻。
第四步:繼續向鍋裡面倒入適量的料酒,料酒燒開了之後加入適量的辣椒段翻炒出香味之後加入八角、桂皮,繼續翻炒幾下之後加入食鹽、生抽、蠔油,最後加入兩碗清水,蓋上鍋蓋,將水燒開。
第五步:水燒開了之後換成中火,給田螺燜煮10分鐘左右開啟鍋蓋,大火給田螺收汁,等到湯汁收得差不多了之後加入之前切好的蔥花和香菜,繼續翻炒均勻之後關火,將香辣田螺盛出來就好了。
11樓:邪魅咿呀
在水盆裡放入食鹽反覆搓洗,田螺外殼也是很髒的,還要在鹽水中浸泡2天左右,期間還要經常換水,這樣田螺裡面的泥沙也就沒有了。
12樓:愛吃菜菜的吖小胖
將田螺買回來之後放到小盆裡面,向盆裡面加入足夠清水,再加入少量的食鹽和香油,將食鹽和香油攪拌均勻之後靜置一個小時左右,之後換一下水,大約換上四五次水,田螺裡面的泥沙就差不多吐乾淨了
13樓:匿名使用者
清洗乾淨田螺裡的泥沙首先可以把買來的田螺清洗幾遍,洗淨表面的淤泥,其次把田螺的屁股剪掉,浸泡在水裡至少一晚上,最後再用流動的清水洗刷幾遍,這樣基本上就能夠把田螺裡的泥沙吐乾淨了。
14樓:能不能成熟點呢
最重要的是用清水長時間的浸泡,多次換水,在反覆揉搓,這樣可以更好的清潔。
15樓:生活妙招鋪
清洗田螺的方法,怎麼清洗田螺才幹淨,清洗田螺別隻會用食鹽,正確清洗田螺的方法,生活小妙招
怎樣讓田螺吐乾淨,如何讓田螺快速吐乾淨
趙彩雲 方法一 首先用清水把外表洗乾淨,然後用一盆放入清水將田螺養著,再滴幾滴香油 沒香油用植物油 它聞到香味會把肚子裡的髒東西吐出來,每天換1 2次水,一天半至二天就完全乾淨了,放心吃。炒的時候記得把尾尖剪掉再洗洗。有人說在清水裡面放少量點兒鹽也可以,但味道就沒那麼鮮了,它的精神狀態也不太好了 方...
怎麼讓蟶子吐乾淨沙子
愛傑的橙子 1 將常用的鹽溶於清水中。2 在放了鹽的水盆裡,放兩根不常用的筷子,為的是不讓放蟶子的漏筐沉底。3 把放蟶子的漏筐放在筷子上,水要淹沒蟶子,像這樣泡2 3小時即可。 讓你吃了一精 讓蟶子吐乾淨沙子的方法 1 拿一點海鹽溶於清水中,營造海水的味兒。然後在盆中放兩隻平時不咋用的筷子,目的是不...
怎麼讓電腦變乾淨,如何把自己的電腦清理乾淨
乾淨與垃圾在電腦裡是相對應的,乾淨的電腦就是指沒有垃圾和碎片 病毒侵擾的。怎麼能讓電腦幹淨 1 經常性進行垃圾清理,2 每隔一定時間 一週 進行碎片清理一次,可以設定自動清理。3 定期用防毒軟體清理電腦病毒。1 給你推薦個軟體,很方便 2 用洗衣粉水洗,不要用鋼絲球,用鞋刷子就行了。用windows...