1樓：匿名使用者
田螺不剪尾也可以食用。但剪掉尾部便於食用和清洗。
田螺做法如下：
第一步：田螺用清水養2天，使其吐淨汙泥，中途要多次換水，順便撿出沒有探出頭的死螺棄用。
第二步：把田螺剪去尾部後再反覆搓洗。
第三步：備好所需要的配料。
第四步：把配料改刀處理小塊。
第五步：起油鍋把姜蔥蒜下鍋爆出香味。
第六步：把田螺控幹水份加入鍋中翻炒。
第七步：淋入白酒去腥提味。
第八步：調入適量蠔油提鮮。
第九步：加入小半勺白糖，大火翻炒6分鐘，中途鍋干時淋入清水。
第十步：最後調入適量生抽和鹽。
第十一步：把青紅椒加入大火翻炒至斷生即可。
第十二步：完成。
2樓：匿名使用者
在沿海比如福建等地，他們是不剪的；在內地一些地方炒田螺等是要剪掉。田螺買回家最好是加點食用油在清水裡養一下，勤換水，能儘量除掉泥沙。。。
用尖嘴鉗吧，夾住後面會咔嚓響，然後一拉就ok！那麼麻煩，哎偶爾去外面吃一兩回就可以了》
3樓：金田虎
田螺的尾部有排洩的泥沙不能吃，不剪尾部，也不方便吸出螺肉，要用針一個一個的挑，特麻煩。
4樓：卷天巧
不剪尾吸不出來，而且有屎髒東西也出不來泥巴呀！如果你不想剪尾也可以用牙籤或針挑出來吃。
5樓：引n子
我就見過有人把田螺當花生豆吃的，抓起一個往嘴裡一扔嘎嘣嘎嘣的吃著還蠻香的，也難得有如此好的牙口。
6樓：風吹臆
關鍵不剪尾你吸不出肉啊，完全密封怎麼吃？
在超市買的田螺尾巴以剪掉了當天可以吃嗎？
7樓：滿陽陽
田螺尾巴雖剪掉了，它生命還活著，但不可超過二十四小時，是可以吃的，放心吧，但要冼淨，燒熟哦！
剪掉尾巴的田螺能放多久
8樓：痴情鐲
剪掉尾巴的田螺隔天就會死。
田螺學在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。因其肉嫩味美、營養豐富，且有清熱止渴、明目等食療功效，成為人們喜愛的水產品之一，特別是南方人把它作為席上佳餚。
9樓：老子今天反了你
買回來，放滿水，在添上料酒，浸泡一會田螺就自動把觸鬚什麼都伸出來了，這時，什麼汙泥都跟出來了，而且料酒還去土腥味，這是我自己無意間發現的妙用，百試百靈
10樓：匿名使用者
剪掉之後隔天就會死,所以建議當天食用.烹飪之前在去尾搓乾淨後的田螺中加入淘米水浸泡,也可以放入一件鐵器有利於田螺吐泥和去腥
剛從市場買來的田螺尾巴有些都讓剪了，應該死的，能吃嗎？
11樓：黑鍋喵
貌似有寄生蟲 少吃為妙。吃時一定要高溫煮透。
12樓：匿名使用者
不是死的 是為了讓你更好的烹飪 好撩螺才剪的
13樓：在德夯苗寨休息的木槿花
本來就要剪開的不然吃的時候不好吸出來，還有好多寄生蟲的建議不要多吃，要吃多煮一會兒等熟透點
14樓：瓜子花生西紅柿
田螺尾巴髒不能吃應該剪掉，只能吃肉多的部分
15樓：粉紫色風信子
不剪開咋吃？你吃過沒……不剪開沒法吸出來啊
16樓：嘉頤
這種容易有寄生蟲的東西，千萬不能吃死的，後果很嚴重
17樓：璩清懿
要翹辮孑的人吃，不要翹辮子的人別吃
剪掉尾部的田螺要怎麼儲存
18樓：痴情鐲
剪掉尾巴的田螺隔天就會死。
田螺學在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。因其肉嫩味美、營養豐富，且有清熱止渴、明目等食療功效，成為人們喜愛的水產品之一，特別是南方人把它作為席上佳餚。
19樓：匿名使用者
這很難啊，在商場買回來還是活的嗎？一般沒剪的是加點食用油，或者生薑就行了。剪好的吧你加少許水，剛好能蓋住田螺，用蓋子蓋住用力搖晃5分鐘左右既可
20樓：胖屍屍
洗乾淨，放在冰箱速凍裡面保鮮，傻撒一點點鹽
21樓：不再見
清水裡 ，放一滴菜油 ， 把田螺放下去 。
放冰箱用淘米水養三小時
雞蛋清養
清水裡面放點鹽把田螺放進去~養的時間不能太長~不可超過2個小時~在炒田螺時記得要用清水清洗一遍 ~
把田螺放入清水裡後就切一些紅辣椒扔下去，辣椒要辣喔！一個小時後田螺把泥吐光光，既方便又省時。
22樓：絲滑奶茶
放冰箱凍！！！！！！！！是冷凍！！！不是冷藏！！！！！！！！！
田螺能生著吃，野生田螺可以吃嗎？有毒嗎？
可以吃，不建議吃。會有很多寄生蟲。裡面可能有寄生蟲及卵，最好不要生吃。能生吃，不過建議搭配驅蟲藥，效果更佳。很多寄生蟲，千萬不要生吃，煮都要煮久一點，入味才好吃。野生田螺可以吃嗎？有毒嗎？野生田螺不能吃。bai野生田螺沒有毒du，但是有寄生蟲。野生zhi田螺不要吃dao，因為生長在不乾淨內水域中的田...
田螺真的有毒嗎，野生田螺可以吃嗎？有毒嗎？
田螺沒毒，但田螺裡有寄生蟲，如果不煮熟吃的話，寄生蟲就會寄生在人體內。如廣州管圓線蟲，這種寄生蟲就是人的腦部生存的，會影響視力，腦部功能甚至死亡。 我只知道吃田螺，可以得寄生蟲病。 段曉透 當然會！寄生蟲可多了！ 田螺是一種體外裹著一層錐形或紡錘形硬殼的軟體動物。具有豐富的營養和較高 的飼用價值。據...
田螺韭黃可以一起吃嗎，田螺肉跟扁豆可以一起吃嗎
田螺 木耳 一起吃會中毒，可以用蓮房 田螺 豬肉 一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆 田螺 豬裡脊肉 傷胃 田螺 香瓜 一起吃會腹痛，可以用地漿水 田螺 蛤蜊 腹脹 田螺 蠶豆 一起吃會腸絞痛 田螺 牛排 不宜消化 腹脹 田螺 蛤 一起吃會引起中毒，可以用胡荽 田螺 面 一起吃會引起腹痛 嘔吐，用雞屎白可...