1樓：薄慕萍
我的家鄉，山西古交。我們這裡喜歡吃土豆，喜歡吃麵食，還有各種粗糧、雜糧。說幾種代表性的美食:
丸子，燒肉，海帶碗，豆腐碗，大燴菜，好像山西各地都有大燴菜。山藥不爛子，剛出鍋的加點麻油撒點鹽或者打個雞蛋炒著吃。山藥餃子，土豆做皮，羊肉胡蘿蔔餡。
莜麵魚魚。蔥花烙餅，羊肉湯，餄烙面，刀削麵。
2樓：辰星
纏（粘）糖！（家鄉方言，本來也是用熬糖將米花纏在一起而成）其關鍵問題是熬糖：既要將糖裡面的水分熬蒸發掉，但又不能將其熬老（熬過頭）待糖熬到恰到好處後，須迅速將米花倒下與熬糖攪拌勻，然後快速將其盛起倒到預備好的案板上擺好的專用木框架內，並迅速用『滾子』將其壓緊滾平，必須趕在糖冷之前：
用刀切好！動作慢了，等糖冷了後切：就硬了就會碎了！
3樓：焦問絲
家鄉在甘肅武威，因此推薦推薦武威美食，西北地方主要以麵食為主，所以在外面一天不吃麵食真的不習慣，在麵食中有那麼幾款若是來武威必須要嘗一嘗。月餅：這可不是市面上賣的那種小月餅，而是形似輪胎的大月餅，用於中秋夜獻。
它是由很多層餅子疊加在一起，下面大上面小，最後用一張大的餅子將其包裹，放在鍋裡蒸或者烤制，每一層面餅撒有不同的調料，不僅顏色遊人，而且味道極佳。
4樓：炒蛋哥
我是河南洛陽的，美食真的很多，洛陽漿麵條，糊塗面，滷麵，小街鍋貼，洛陽水席，洛陽牛肉湯，羊肉湯，丸子湯，晚上我們這有一條美食街，讓你從頭吃到尾。洛陽小街鍋貼，非物質文化遺產，到洛陽旅遊的都會來吃的，在西工百貨樓後面，好吃不貴，還有漿麵條，糊塗面。洛陽水席，也是到洛陽旅遊必吃的，老城的真不同飯店，吃水席，看女皇（武則天）。
5樓：饒語易
給你介紹一下我的家鄉甘肅省甘南藏族自治州的部分特色美食吧。酥油茶是藏族「萬能」必備良品。寒冷的時候可以驅寒；吃肉的時候可以去膩；飢餓的時候可以充飢；睏乏的時候可以解乏；瞌睡的時候，還可以清醒頭腦。
藏包的餡兒為牛肉、羊肉，用死麵蒸熟，有些發硬，形狀講究，比小籠包略微大一點。藏族人民主要以食牛、羊肉和奶製品為主。在牧區一般不食蔬菜，飲食單調，從單一的飲食結構來說，牧區乃至整個**都屬高脂肪，高蛋白飲食區。
眾所周知牛羊肉熱量很高，這有助於生活在高海拔地區的人們抵禦寒冷。
6樓：沉夜孤星
在海口呀吃的東西不用多說，清補涼、海南粉、酸粉、椰子飯、文昌雞、還有街頭巷尾裡的炸炸和糖水，都是不能不吃的美食哦，都說玩在三亞，吃在海口，海口的美食讓不少人都會流連忘返。
7樓：寶寶85644忍覆
上海最負盛名的美食應該是南翔小籠饅頭了吧，小巧玲瓏的小籠包，皮薄餡鮮汁水美，無論鮮肉的還是蟹粉的都馳名中外，當然了，對它的評價就褒貶不一了，有說好吃的，也有說難吃的，確實，南翔小籠更追求鮮肉的原味，所以在肉餡的調味上以簡約為主，因此在入口的一瞬間是不如蘇式湯包、無錫湯包這樣甜鮮討巧的口感，並且還能出一絲絲豬肉帶有的肉腥味，不過越嚼到後面，肉香、肉鮮以及肉的甘甜味便都能統統品出。如今上海品嚐南翔小籠最方便的地方是城隍廟的南翔饅頭店，如若時間允許不妨去到正宗的嘉定南翔鎮，那裡是南翔小籠實打實的出生地，南翔古鎮內靠近雙塔的那家長興樓據說就是南翔小籠包的根。
8樓：小月愛你
在我們萊蕪，美食真的是好多！冬天美食有火鍋、羊湯、燒烤、炸串、牛肉燉豆腐……火鍋有海中撈、劉一鍋、香草火鍋、辣榜主、愚公閣、重慶小天鵝、重慶森林火鍋、滋香火鍋店……羊湯有金家羊湯、馬家羊湯……明亮牛肉燉豆腐、好一佳牛肉多燉豆腐……北京烤鴨、城南往事、老牌坊、皇城根……炒雞有任超炒雞店、鹿家炒雞店、苗山豐盛炒雞店、棋山炒雞……茶業口鎮花椒雞……吉格格、898燒烤、三家子燒烤、琦龍豆撈、萊蕪飯店、海鷗漁港、渤海漁村、漁家碼頭、樑坡烤魚、碳烤魚、醉美家園、魚小二酸菜魚、大尾巴貓魚面、春風十里、案饃、油潑面、哈爾濱菜館、「四大菜」、「八大件」，山裡人家花椒雞、湖湘人家、鴨掌門。
你的家鄉有什麼美食推薦？
9樓：小田粽
我的家鄉在新疆，美食非常的多，下面就介紹下面幾種：
1、饢：被問最多的，類似內地的饅頭但是更耐放，保持乾燥2,3個月沒有問題，用水（湯）泡軟吃。 新疆稱這個為「饢」而不是「饢餅」，上面的黑點兒是烤焦的蔥，也有放黑芝麻的。
除了蘸肉湯，夾菜，老乾媽之類，這貨蘸蜂蜜特別好吃，有機會可以試試。
2、烤包子：最主流的是羊肉+洋蔥+鹽+胡椒粉做餡料，真的只有這些，所以很鮮很香。
3、抓飯：現在很少有人還會用手抓著吃，注意**裡除了胡蘿蔔還有新疆特有的黃蘿蔔，如果我錯 了請指出。羊肉最主流，除此還有牛肉，鴿子肉，雞肉的。也會有加葡萄乾的版本。
5、薄皮包子：死麵皮，餡料兩大主流，一種和烤包子幾乎一樣的羊肉+洋蔥+鹽+胡椒粉，另一種南 瓜+羊油+鹽+胡椒粉，後一種也被叫做南瓜包子。
10樓：傾之苦旅
薑母鴨、鹹肉粽、沙縣小吃、四果湯，還有魚丸。
11樓：小蚊子很忙
1、潮汕手打牛肉丸
潮汕牛肉丸是潮汕美食中極具代表性的一種。選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋後切成塊，用力將肉槌成肉醬，加入調料拌勻，再用手使勁攪撻，直至肉漿粘手不掉。此時用手抓起肉漿，握緊拳頭，從拇指和食指間擠出一丸肉，用羹匙掏進溫水盆裡，燙熟後即成爽脆的牛肉丸。
2、潮汕牛肉火鍋
潮汕牛肉火鍋一般沒有什麼花哨的吃法，就是最簡單的牛骨清湯鍋底，門外切肉門內涮，只有如此才能吃出牛肉的原汁原味。當然，每個食客面前都有三小碟佐料——沙茶醬、辣椒醬和普寧豆醬，由客人根據口味自行搭配調節。因此人們常說潮汕美食「大味至淡」。
3、潮汕滷鵝
鵝肉可是潮汕菜的精華，在潮汕一些地方，去做客甚至被稱為去「食鵝肉」，可以說無鵝肉不成席。潮人愛鵝，以滷為美。滷鵝是潮汕隆重節日必備的食物，民俗有"無鵝肉勿霈"的說法，是衡量食物是否豐盛的標準。
12樓：尤允兒
我的家鄉有美棗大櫻桃，還有紅富士和小國光蘋果，以及煙臺燜子和各種海鮮大咖特色的美食。
13樓：forever曦夢
絲娃娃，貴陽女孩的最愛，還有就是洋芋粑，貴陽男女的最愛。
14樓：拉不拉卡
山海關的海鮮呀，皮皮蝦大螃蟹。
15樓：槿o洛
四川的冒菜，兔頭，冷吃兔以及綿陽米粉。
16樓：lwl_奮鬥
陳皮骨，肉質嫩滑，還透著陳皮的香氣。
17樓：行動的兔子
沔陽三蒸，蒸肉，蒸魚，蒸丸子。
18樓：yaya是我的
鄭州胡辣湯啊，河南燴麵啊，信陽毛尖啊，河南美食多到你想不到。
19樓：椘楚
我們的家鄉白切雞是最出名的，還有我們廣東特色的腸粉。
20樓：匿名使用者
那不得不說螺螄粉了，網紅美食啦。
你的家鄉有哪些美食？
21樓：百度使用者
中國在很多方面都一直領先著這個世界，善於創造的中國人總是能夠賦予一些東西其它的意義，就比如很多普通的食物，在賦予了情感以後，就變得不再普通。由於我國的地域遼闊，因為自然環境的不同，很多地方都形成了富有特色的地方菜系，其中一些菜更是成了一個地方的代名詞，在外的遊子即使走的再遠，也會時常想起屬於家鄉的味道。今天我們就來說道一下，有哪些美食沉澱著一個地方千百年來的故土情懷，讓離家許久也不能夠忘懷！
首先說說我們的帝都北京，這是一座有著三千多年曆史的古城，同時作為幾代王朝的都城，自然留下了不少的美食，如果細細**起來，恐怕說上幾天幾夜也說不完。如今的北京更是一座世界聞名的國際化大都市，幾乎全世界各地的美食都能在這裡找到，那麼讓老北京人最不能忘卻的美食是什麼呢？也會外地人會認為是北京烤鴨，其實並不是，在很多北京人看來，北京烤鴨可以不吃，一碗滷煮火燒是不能不吃的。
滷煮火燒在北京是一種人盡皆知的美食，做法雖然簡單，但是味道卻好的出奇。尤其是在北方呼嘯的冬天了，美美的吃上一碗滷煮火燒，可是很多北京人最喜歡的享受。
將我們的視線從帝都轉向西北遼闊的大地，黃土高原上飛揚的土沙，曾經養育了整個華夏民族，黃河邊蒼涼的調子從遠古傳來，金戈鐵馬的歷史卻早已遠去。這一片土地上生活著的人們，是熱情奔放的，所以他們的美食也就變得狂野起來，最讓西北漢子不能夠忘懷的，便是喝著啤酒吃著烤羊肉的閒暇時光了。烤羊肉有很多的做法，比較出名的是羊肉串和烤全羊，味道上兩者各有千秋，羊肉串更多的是各種調料的味道，而烤全羊更能夠嚐到羊肉本身的滋味。
一邊是西北狂野的黃沙，一邊是江南的小橋流水，曾經不止一次感嘆過中國的地大物博。江南是一個多情的地方，即使是再粗狂的人，到了這裡似乎也變得溫潤了起來。江南指的的是長江以南的一大片地方，所以出名的**也是數不勝數，非要選出一個有代表的美食，我覺得一碗鴨血粉絲湯是可以的，很難理解南京人對鴨血粉絲湯的喜愛，似乎從「秦淮八豔」的小曲在秦淮河上響起時，南京人就已經離不開鴨血粉絲湯了！
東北的燉菜、山西的老醋、湖南的辣椒、廣東的生猛火鮮??讓你久久不能忘懷的家鄉美食又是什麼呢？
22樓：匿名使用者
烤鴨、香煎豆腐，紅燒茄子，
23樓：匿名使用者
有香煎豆腐，紅燒茄子。
24樓：匿名使用者
家鄉的美食的姓子那些美食
你的家鄉有什麼著名美食.?
你的家鄉有哪些特色菜？
25樓：小盧露露
我的家鄉在廣西，廣西當地有很多的美食。
螺螄粉大家應該都不陌生吧，在我的老家，螺螄粉店非常的多，幾乎每一條街都可以看到螺螄粉的蹤跡。很多外地人不能接受螺螄粉的味道，可能是習慣了，我覺得螺螄粉很香。進入大學以後，經常會想念家鄉的螺螄粉，不過值得開心的是，學校附近就開了幾家螺螄粉店，雖然味道和家鄉的有出入，但是還是好吃的。
最開始的時候，我打包回宿舍吃，都要被舍友說一通，後來在我的影響之下，她們開始嘗試吃螺螄粉，最後一發不可收拾成為螺螄粉的忠實粉絲。
螺螄粉裡的圓粉非常有嚼勁，在家鄉當地，分有大圓和小圓兩種型別的粉，小圓吃起來比大圓更糯，大圓嚼在嘴裡還沒有嚼爛可能就已經滑溜溜地掉進肚子裡了。螺螄粉的配菜有豬腳、鴨爪、油果也就是豆腐泡、青菜、竹筍、螺絲等等，看似簡單的一碗粉其實配料很多，螺螄粉最有靈魂的應該就是螺絲湯吧，熱氣騰騰冒著白煙，湯上漂浮著一層黃中泛紅的辣椒油。
除了螺螄粉，廣西當地還有很多的美食，比如老友粉、粉餃、豆腐釀、桂林米飯，這些美食看似普通，但是已經滲入到每家每戶的生活中去，在家的時候，我可以三餐不吃米飯，但是一定要吃粉，粉可以說是很多廣西人的主食。
26樓：碩陽人福
因為我是一個地地道道的南方人，在我們南方這邊有很多的特色菜。比如說河仔煎。把海礪加上雞蛋，然後把它油炸這樣既可以去掉海蠣的腥味，炸起來口感又非常的酥嫩，讓人吃起來油而不膩的，相信如果你吃過之後，肯定會讓你回味無窮的。
在你的家鄉，有哪些特產適合送外地朋友
在我的家鄉最適合送外地朋友的特產應該就是南國梨，鞍山特產南果梨享譽全國而且還有一些副產品，比如南國梨酒或者南果梨果汁都非常的不錯，每年到了秋季我都會為他鄉的朋友寄上幾箱。萍鄉臘肉啊，花蝴蝶辣條啊，還有無花果什麼都挺合適的，但是並不是每一個人都愛吃這些東西的。我家鄉的特產是牛蒡醬，不管是做菜還是直接吃...
你的家鄉過清明節有什麼習俗，在你的家鄉，清明節有哪些習俗？
涼眼看人間 座標潮州。比較傳統，也比較 迷信 與豐富的飲食跟精神文化。清明節我們有哪些傳統習俗呢？1.吃潮鄉古往今來，歲逢寒食前夕，街頭巷尾，喊賣冷品小食，深受潮人青睞。潮詩 清明糖蔥 有 桃花零落山花紅，五日層陰一日風。著意留春無別計，朝朝深巷賣糖蔥。及 樸葉青青樸粿情 的樸枳粿。詩中都有描述寒食...
」壽陽有哪些「名人」可以是在你身邊的哪些「技術標兵」「種田能手養鴨大王寫作文 我只求告訴我「名人
手機使用者 致富經養鴨竭誠相待贏得客戶 他是一名普通農夷易近，以養殖 銷售肉鴨為業 他是陸屋鎮著名的養鴨大戶，主要批量發展養殖肉鴨和西洋鴨等 他更是個無膽量 無見地 無愛心 無求必當，樂於協幫群寡奔康致富，被當地村夷易近稱為 養鴨大王 的陸屋鎮申安村養鴨博業戶劉熙芳。劉熙芳誠信待人，正在陸屋鎮未是小...