1樓：布樂正
一般家庭烤箱可用例如40l。
用料：高筋麵粉250克、牛奶150-160克、雞蛋1個、糖20克、鹽1克、黃油20克、蔓越莓50克、老麵糰約30克、酵母粉約3克
1、黃油和蔓越莓以外的材料混合，用廚師機的和麵鉤攪拌成絮狀。然後廚師機一到二檔幾分鐘成團，然後再開三到四檔15分鐘左右成光滑的麵糰。黃油提前從冰箱取出室溫軟化。
蔓越莓提前切碎粒備用。
2、麵糰揉至表面光滑，出筋，加入室溫軟化後的黃油，廚師機3-4檔繼續揉15分鐘左右。
3、出手套膜。（夏天揉麵可以加冰雞蛋和冰牛奶降低麵糰整體的溫度，防止酵母提前發酵，這樣有助於出膜）。這款麵糰含水量高，要能出手套膜口感才好。
4、揉好的麵糰，蓋上保鮮膜室溫發酵。根據溫度不同，調整發酵的時間。發酵好以後取出麵糰，撒乾粉防粘，將麵糰分成三份，用擀麵杖輕擀一下排氣。然後包入蔓越莓碎粒。
5、將包好蔓越莓的麵糰整形成寬度與吐司模具差不多款的長條，捲起來。
6、三個麵糰都整形好以後，放入模具中，表面噴點水，放入烤箱，旁邊放一碗燙開水給發酵增加溫度和溼度，關上烤箱門，二次發酵約1小時。
7、二次發酵好，體積大約到模具七分滿，蓋上模具蓋子，烤箱上下火180度左右烤20-25分鐘。（三能低糖模具可以縮短20%左右的烤制時間，如果用一般模具可以烤30分鐘左右）
8、烤好後脫模晾涼。
9、放涼後再切片。
2樓：向日葵
30-40l。
用料：高筋麵粉290克 、雞蛋1個、牛奶140-150克、紅糖20克、巧克力粉5克、酵母粉4克、鹽1克 核桃6個、蜜棗6個、黃油25克
1、高筋麵粉、雞蛋、牛奶、紅糖、鹽、老麵糰、酵母粉稱重混合，注意酵母粉不要直接接觸到糖和鹽，用和麵鉤攪拌成絮狀，廚師機1-2檔揉成團，3-4檔揉出筋，加入室溫軟化的黃油繼續3-4檔揉出薄膜。
2、揉麵的過程中可以準備核桃、蜜棗，剪成碎粒備用。
3、揉好的麵糰分大約一半出來，剩下的一半加入巧克力粉繼續揉3-5分鐘，揉至巧克力粉均勻、麵糰顏色變深（此處沒有拍照...）。揉好以後將兩個麵糰分別放入兩個容器裡，噴點水蓋上保鮮膜室溫發酵。
4、室溫25度左右，發酵約一小時，發酵至體積約兩倍大。發酵好以後可以用手指沾點乾粉戳一個洞，如果洞口不回縮、洞口周圍不塌陷，就是發酵好了。
5、先將淺色麵糰用擀麵杖擀成寬度與吐司模具長度差不多的薄餅。卷好後的麵糰放入模具中，噴點水，放入烤箱中不插電旁邊放一碗燙開水增加溼度溫度，關上烤箱門進行二次發酵，約40-60鍾，發酵至模具的7分滿左右。（**是發酵好以後，麵糰膨脹有點裂開了，不過吐司模具有蓋子所以不影響）
6、二次發酵後蓋上模具蓋子，烤箱180度左右上下火20-25分鐘。（我是用的低糖模具，如果用普通模具可以增加時間5-10分鐘），出爐後放涼再切片。
7、切片後。放入保鮮盒密封，室溫過夜不會變幹變硬。吃不完的第二天開始放入保鮮盒冷凍。冷凍後每次吃之前取出來無需解凍直接烤箱回爐復烤幾分鐘就可以吃了。
8、組織特寫，可以撕成一絲一絲的哦、
3樓：哀紹輝
30l。
用料：高筋麵粉280g、黃油40克、耐高糖乾酵母4克、雞蛋1個、細砂糖28克、鹽2克、牛奶95g、450g吐司麵包
1、把除酵母，黃油，以外的所有材料混合在一起，揉成團，麵糰有點輕微粘手，放入盆內，蓋保鮮膜放冰箱冷藏一夜。（這一步忘記傳圖了，麵糰沒揉光滑也行）
2、可以在揉久一點，這個手膜方法比較輕鬆。
3、發酵到兩倍大的時候拿出來，分成3個小劑子。然後用保鮮膜蓋住醒發15分鐘。醒發好以後，用擀麵杖擀成牛舌裝。
4、然後在醒發10分鐘。在放葡萄乾。擀成牛舌裝。
5、加入用水泡過的葡萄乾。
6、放入吐司盒中
7、蓋上保鮮膜二次醒發到吐司盒9分滿
8、放入提前預熱的烤箱，溫度165度，55分鐘，根據自己的烤箱調整。
9、吐司出爐，和戚風蛋糕一樣，先摔一下震出熱氣，然後在倒扣放涼。
10、出爐圖
誰要三能的金色土司盒呀？？？
4樓：匿名使用者
三能金色波紋土司盒是特技不沾處理的，可以使用4000～6000次，黑色波紋的土司盒是一般不沾處理，可以使用1000～1500次
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急各位考研的學長學姐們，我2019考數三，能不能一下好的數學教材啊
我做過陳文燈的和李永樂的，感覺李永樂的知識點整理的比較全面，能認真的把李永樂的一套書認真做完，數三考130是沒問題的，尤其他的一套十年真題還是五年真題解析的那本書很值得研究的，能把上面的知識點弄懂應該可以了，如果你基礎不錯的話，希望能對你有用。 馮 李永樂一系列的書一直都很權威的。一般先將教材 課本...