1樓：匿名使用者
沙冰和奶昔的區別有來以源下幾點：
一、在製作過程中使用材料不同。
沙冰，材料大多數主要以色素，果味粉、水或者果汁，而奶昔主要材料是鮮奶、奶油和蛋。
二、製作方式不同。
沙冰不需要打發，就是直接將材料凝固成冰，然後把冰弄成細碎顆粒，放上配料，簡單的說就是冰塊弄碎。而奶昔需要打發，是靠奶油和蛋打發而成的，有一定量的牛奶稀釋打發的蛋黃糊，再和打發的奶油混合，其實就是融化了的冰淇淋。
三、二者口感不同。
沙冰只是將製作好的冰塊打碎以後，加入了一些果粒等配料，口感一般比較粗糙。而奶昔因為是靠奶油和蛋打發而成的緣故，即使加入水果，也是打成泥狀，整體口感比較細膩。
2樓：穝
冰沙是用果醬和冰塊加上少許牛奶在冰沙機裡攪拌而成，冰塊較多以至於能做成冰沙；而奶昔則用新鮮水果或果醬直接加牛奶和冰塊也是放冰沙機裡攪拌而成，牛奶較多冰塊較少，以至於成昔狀方便飲用
冰沙和奶昔是一個東西嗎?
3樓：蠢貓
1、製作方法不同：
冰沙是夏季常見的一種涼飲，也是降暑佳品。冰沙是刨冰機刨碎的冰粒再加上作料而製成的，入口即化。沙冰，大多數主要以色素，果味粉及冰塊打碎製成。
奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物。奶昔最先出現於美國，主要有「機制奶昔」和「手搖奶昔」兩種。傳統奶昔是手搖的，一般都是在快餐店、冷食店**，店裡的奶昔機現做現賣，顧客現買現飲。
2、營養價值：
奶昔的主要原料是由牛奶和冰淇淋製作而成的，牛奶是大家都很喜歡的一種奶製品，它的營養價值非常高，常常是很多家長作為給孩子補充蛋白質和鈣質的首選。
沙冰在味道，用料和製做提升了以後，就因稱作沐昔了。是由純天然水果和冰塊為原料，用沙冰機高速將水果與冰塊打碎攪拌而成。這時才有較好的營養。
4樓：匿名使用者
1、沙冰，大多數主要以色素，果味粉及冰塊打碎製成。當然也可以自己創新，改進或自選新鮮並有創業的材料，做出可口美味的沙冰。沙冰在味道，用料和製做提升了以後，就因稱作沐昔了。
2、沐昔，不同奶昔（milk shake）。一般的奶昔以牛奶和碎冰為主要材料。沐昔，則由一種或多種純水果為主要材料。
沐昔，同時還非常注重碎冰的細膩，通常要求高速強力沙冰機攪拌，以保證碎冰的細度和均勻度，使之口感上是奶昔和一般沙冰飲料無可比擬的。
5樓：
不是，冰沙是在打碎的冰里加上各種口味的果汁。
6樓：_靈龍
奶昔就是製作果汁時裡面加的不是水，而是牛奶，再加入那些水果冰塊攪拌均勻就好了。
7樓：施珊奇
不是 沙冰是口感像沙子一樣的冰 奶昔就和奶茶差不多的
8樓：匿名使用者
沙冰是碎冰加各種水果。
奶昔其實就是雪糕之類的
怎樣製作刨冰和沙冰？
9樓：聽雲善己
有種專門製作刨冰得機器
你去賣廚具的地方，看有沒
怎麼把冰塊攪成冰沙？
10樓：熱情的逍遙風
1、帶有攪拌功能的榨汁機可以碎小塊的冰。
首先榨汁機指的是單純榨汁用的。通個濾網轉動使渣汁分離，這類的機器不可以打冰。
第二種是通過刀片，把水果與水打成碎片，無渣的。這種可以打冰。
2、最好用刨冰機打碎冰塊。
將冰塊打成細細的片後再放進冰沙機或者攪拌機里加入各種原料製作而成，但近年來隨著機器的改進，大塊的冰也可以直接打成沙。
11樓：匿名使用者
1.首先榨汁機指的是單純榨汁用的。通個濾網轉動使渣汁分離，這類的機器不可以打冰。
3.第二種是通過刀片，把水果與水打成碎片，無渣的。這種可以打冰。可是效果沒有專業冰沙機好。
我們先來看下兩者區別：打果汁，刀片要鋒利；打冰沙，要鈍刀，通過撞擊來碎冰，利刀會捲刃口。
一般做奶茶店的冰沙，機器都會選用商用的冰沙機，因為一般的很容易壞，
我建議你用瑟諾冰沙機，他們有分專業冰沙機、專業豆漿機（豆漿機就是利刃的打果汁不錯）。
其實用專業冰沙機打果汁效果也不錯，打個比方吧，專門打果汁的機器打一杯果汁一分鐘，專業冰沙機只是多個10s-30s。沒什麼明顯區別。
最重要冰沙機可以打冰沙。果汁刀不行啊