1樓：娛樂先鋒小妹
這層泡沫的本質，其實是二氧化碳、碳水化合物、蛋白質和水形成的氣泡，其中最主要的成分就是蛋白質。也許你可以安慰自己，吃幾口啤酒的泡沫，也算是攝入蛋白質了。而我們喝下啤酒的時候，感受到液體在嘴巴里不斷膨脹，好像有什麼小小的泡泡在嘴巴里破裂，這是二氧化碳不斷釋放的刺激。
為什麼有時候倒出來的啤酒泡沫很多，有時候倒出來的啤酒泡沫又很少呢？這和喝酒的時候，你所在的地區溫度高地相關。溫度越高，氣體的溶解度越低，二氧化碳帶來的泡沫更容易形成，所以冰啤酒的泡沫總是比常溫啤酒更多一些，大家喝下冰啤酒，也能感受到二氧化碳在嘴巴中裂開的滋味，就像喝汽水一樣爽。
很多人會發現，我們到大排檔裡喝啤酒，使用了一次性塑料杯，每次把啤酒倒進塑料杯裡，酒液上面的泡沫總是特別豐富。因為塑料有一個性質，那就是「疏水性」。當啤酒倒入塑料杯中，二氧化碳會迅速從小泡沫聚整合大泡沫，上浮到酒液的表面，然後爆裂開來，在我們的眼中，就會看到大量泡沫迅速出現，然後消失。
2樓：信山楣
這是啤酒花和二氧化碳的共同作用！
3樓：喬叔總攻
啤酒倒進杯子裡會生出許多泡沫。這種泡沫有人叫作「啤酒花」。其實它和一種叫作二氧化碳的氣體有關。
啤酒生產釀造過程中，需要把二氧化碳加以壓縮，使它溶解在酒液中，然後裝瓶加蓋。當喝啤酒時，由於瓶內的壓力比瓶外大，一開啟瓶蓋，二氧化碳就紛紛鼓動往外冒，產生許多氣泡；把啤酒倒進杯子，氣泡會冒得更多。不僅啤酒，人們根據同樣的道理，把二氧化碳壓入水中做成各種含有碳酸氣的夏天消暑飲料。
4樓：阿紫愛生活
倒啤酒時為什麼會有白沫？這麼多年可算明白了，快看
喝啤酒會有啤酒肚嗎，為什麼喝啤酒會有啤酒肚
不一定的，啤酒肚，又叫 羅漢肚 隨著年齡增長，男性深睡眠階段減少，由於睡眠質量差，荷爾蒙的分泌會隨之減少，荷爾蒙的缺乏使體內脂肪增加並聚集於腹部，而且年紀越大影響越明顯。此外，很多中年人長時間坐著辦公，缺乏運動，容易造成腹部脂肪囤積。在工作壓力較大時，不少人會飲食過量，導致消化不良，這也易造成體重超...
為什么小便裡會有泡沫，為什麼小便裡會有泡沫
安知美醫美運營 尿液中泡沫的形成，主要與尿液液體的表面張力有關。一般來說，液體表面張力越高，越容易形成泡沫。在各種情況下，尿液中的各種成分發生變化，如蛋白 黏液和有機物質增多，就可使尿液的表面張力增加，尿液中容易出現泡沫。尿道中存在 成分 男性如果尿道中存在 成分，可以引起泡沫尿。如逆行 常見於糖尿...
可樂等碳酸飲料為什麼晃幾下就會有泡沫
碳酸是一種不穩定的弱酸，在振動時極易分解。h2co3 h2o co2 所以當瓶子晃動時碳酸就會分解成水和二氧化碳，二氧化碳在水中的溶解度不大，碳酸分解出的二氧化碳形成氣泡後在水的浮力作用下浮出水面，這就是我們看到的泡泡了！另外，對碳酸飲料加熱也能出現大量氣泡 華華 是因為二氧化碳的原因哪！二氧化碳過...