1樓：匿名使用者
無論是乾的海蔘還是鹽漬的海蔘，都要發制，具體方法如下：
前處理1．挑選大小差不多的海蔘，把鹽分沖洗掉（幹海蔘就直接浸泡到海蔘發軟能剪動為止，放冰箱裡比較保險）
2．把海蔘放到清水中在冰箱的保鮮室浸泡換水至無鹽分。
3．剪開腹部， 去掉泥沙和嘴，表皮不用處理
然後用下面的方法發制：
發制方法
1．把處理好的海蔘放在鍋中煮開，然後用文火煮，（不同的加工方法加工出來的海蔘，煮的時間差別實在是太大了，估計在30分鐘至150分鐘之間）， 一次添足水，中途不得加涼水。火力不用太大，保持開鍋就可以，海蔘煮好後能用手指能輕輕掐透。
2．冷卻後進行挑選，煮好的，進行下一步工序。 沒有煮好的，就是用手指掐著還硬的，待降溫以後再加水煮。
3．降溫後，清洗乾淨，然後新增純淨水， 放到冰箱的保鮮室裡，一天或者12小時換一次純淨水， 2－3天后就可以發制好。
注意事項：
1．禁用暖瓶發制， 暖瓶發制很難發制到合適的軟硬程度，失敗率超過50％。
2．發制的時候，一定不要和油汙接觸
2樓：
先用溫水泡一泡，水溫不要太高稍微溫熱就可以了，然後用小刷子刷，也可以放水裡反覆涮洗，牙刷也可以就是太小，建議用2元店那種小刷子，大小正合適。
實在難洗的地方比如有些疙瘩要準備小刀剃一下。
其實基本刷乾淨就行了，煮雞他自己會掉的，湯底不要最後拿點就行。
菜花怎麼洗才能洗的乾淨，菜花怎麼樣洗才幹淨 ？
午夜純牛奶 需要用鹽水泡半小時以上，在掰著花朵看看有沒有蟲子，蟲子有保護色，特別不容易發現，一定要仔細看，然後在過水抄一遍，為了證明菜花真的有蟲子，附圖一張，反正我發現以後整個人都不好了 菜花怎麼樣洗才幹淨 可以先用淡鹽水泡十來分鐘，泡完再洗。另外菜花做之前一般都會用開水焯一下，又經過一趟開水了，應...
怎麼才能把手洗乾淨，怎樣才能把手洗的乾乾淨淨的呢
神之禍 熱水泡一泡 潔潔靈洗一遍，肥皂洗一遍 2遍都用牙刷把汙垢刷刷，這樣大部分黑的就應該都掉了洗完了擦點護手霜 巴山夜觀荷 用一些醋蘸著酒精洗一下試試，估計是一些油汙被汗漬在 表面了，可以自己褪去的，大可不用太擔心 真佩服你，有這麼大的毅力把手搞成黑的，你洗洗頭，洗洗衣服手自然就乾淨了。 做義務勞...
怎麼洗草莓才會更乾淨，怎麼洗草莓才能洗的更乾淨？
首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌 農藥及其它汙染物除去大部。注意 不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部。把草莓浸在淘米水 宜用第一次的淘米水 及淡鹽水 一面盆水中加半調羹鹽 中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用 淡鹽水可以使附著在草莓...