1樓：匿名使用者
對威士忌而言，年份，它其實應該為一個參考。
威士忌的年份，其實是一個誤導，年份只是威士忌在桶內發酵的時間，但是還有許多因素都是影響威士忌質量的關鍵。
掌握威士忌好不好喝，口感的關鍵是酒質，而這些，不只酒齡，與存放環境、使用木桶、原酒製法都有關，酒廠調酒師的調配功力尤其重要。
所以對消費者來說，應該要買瓶好喝、口感自己喜歡、喝來順口的威士忌，而非一味追求高年份。
擴充套件資料
在蘇格蘭法規中，如果威士忌瓶身標明25年，就表示瓶中威士忌最低年份是25年，表示這瓶威士忌只能用在橡木桶中熟成超過25年的酒來調和。
換句話說，裡面可能有30年、40年、50年，或更高年份的威士忌，25這個數字表示最低年份，不是平均年份，也不是最高年份。舉例來說，如果在blend whisky中，用80％的25年原酒與20％的12年原酒調配而成，還是隻能標示為12年。
如果是single malt whisky，先在波本桶中放8年，再換桶後n年，其所能標示的年份，也是8年而已。如此，顯然不能單從年份上判斷孰優孰劣。
2樓：葡萄酒探索
威士忌其實儲存時間和價值掛鉤時間不是很密切，當然，陳儲還算是有好處的。
因為威士忌酒廠陳釀用的是複合陳釀法，一瓶18年威士忌並不是在酒窖放了18年。
威士忌還是不要刻意陳年。
如果想藏酒，有幾個推薦，高階紅酒，醬香白酒，干邑（xo），中國黃酒。
這些酒陳年能力較強
威士忌是否儲存時間越長越好喝？
3樓：biubiu哩
不是。威士忌（whisky、whiskey），是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。
按照產地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
威士忌的釀製工藝過程分為六個步驟：發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。
威士忌百齡壇30年，連續奪得2023年和2023年的「國際烈酒挑戰賽」大獎，而百齡壇特醇威士忌則在2023年獲得金牌。
截至2023年，威士忌酒的起源已不可考，但是能確定的是，威士忌酒在蘇格蘭地區的生產已經超過500年的歷史，因此一般也就視蘇格蘭地區是所有威士忌的發源地。
根據蘇格蘭威士忌協會(scotch whisky association)的說法，蘇格蘭威士忌是從一種名為「uisge beatha」(意為「生命之水」)的飲料發展而來的。
蘇格蘭的威士忌在15世紀時，更多的是作為驅寒的藥水。
公元11世紀的時候，愛爾蘭的修道士到達了蘇格蘭傳達福音，由此帶來了蘇格蘭威士忌的蒸餾技術。
2023年，合法的蒸餾廠僅有8間，而那些大大小小的非法蒸餾廠則達到了400多間。他們只能通過偷工減料的方式來生產威士忌，蘇格蘭威士忌的名聲也日趨「敗壞」。
2023年，英國國會通過頒佈《消費法》(excise act)為合法蒸餾廠營造比較寬鬆的稅收環境，同時又大力「圍剿」非法蒸餾廠，從而極大地促進了蘇格蘭威士忌產業的發展。
2023年，蘇格蘭引進的塔式蒸餾鍋(column still)，這種蒸餾鍋可以進行連續蒸餾，極大地提高了蒸餾效率，從而降低了威士忌的**，使威士忌更加平民化。
洋酒存放越久越好 是嗎
4樓：錄哥哥喲
要看酒的種類，有的酒不適合存放久。
一、洋酒種類太多了，不同的洋酒是不一樣的。
二、最常見的如白蘭地和威士忌，酒的年限指的是裝瓶前在橡木桶中存放的年限，年限越久酒的品質越好，等到裝瓶後，酒的品質就不會繼續優化了。
三、比如一瓶x.o級別的白蘭地只要已經裝瓶，你就是再放二十年也不會對酒有什麼影響，所以也就談不上升值。
四、當然也不排除國外有的釀造酒和葡萄酒類似，在裝瓶後酒質能繼續優化。
知識延展
一、洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。
二、酒的製作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。
世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便於瞭解和記憶，於是就用不同的方法將它們予以分類。
三、若以生產原料對酒進行分類，大致可分為穀物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。
5樓：匿名使用者
洋酒種類太多了，不知你說的那種，不同的洋酒是不一樣的。
一般把國外的烈性酒叫做洋酒。國外的烈性酒大多都是蒸餾酒，蒸餾酒一般在裝瓶後酒液就相對進入了穩定期。最常見的如白蘭地和威士忌，酒的年限指的是裝瓶前在橡木桶中存放的年限，年限越久酒的品質越好，等到裝瓶後，酒的品質就不會繼續優化了。
比如一瓶x.o級別的白蘭地只要已經裝瓶，你就是再放二十年也不會對酒有什麼影響，所以也就談不上升值。
當然也不排除國外有的釀造酒和葡萄酒類似，在裝瓶後酒質能繼續優化。
6樓：小李三少
不是的，洋酒放的時間長了就變質了，像中國的黃酒可以放長一點就變好了，但並不是越長越好有一定的限度，洋酒是蒸餾酒，每年會有百分之三左右的酒精揮發，時間長了就變成水了，不過好的酒時間長了會有收藏價值
瓶裝傑克丹尼威士忌能放多久，方的時間越長越好嗎？我有一瓶傑克丹尼威士忌放了12年了，現在還能喝嗎？
7樓：匿名使用者
以下條件可以：
1、是否陰暗，避光儲存
2、溫度是否過高（12-15度）
3、什麼型別的威士忌，是哪個產區的，一般橡木桶裡德威士忌要比鋁製的存放時間長一些
8樓：匿名使用者
威士忌這一型別的烈酒，橡木桶陳釀時間的長短，決定了其品質的高低，在裝瓶後，酒質不會有發展和提高的。
但是，酒質是否會降低呢？也不一定。只要是密封完好，沒有經過明顯的受熱和光照，一般是可以長期儲存的。
9樓：匿名使用者
傑克丹尼威士忌好像是700ml裝的吧。
一般售價大概在190～280之間，渠道不同，差別較大。
2023年的和最近裝瓶出廠的是一個價，威士忌是不太講究年份的。
洋酒存放越久越好， 是真的嗎？
10樓：錄哥哥喲
要看酒的種類，有的酒不適合存放久。
一、洋酒種類太多了，不同的洋酒是不一樣的。
二、最常見的如白蘭地和威士忌，酒的年限指的是裝瓶前在橡木桶中存放的年限，年限越久酒的品質越好，等到裝瓶後，酒的品質就不會繼續優化了。
三、比如一瓶x.o級別的白蘭地只要已經裝瓶，你就是再放二十年也不會對酒有什麼影響，所以也就談不上升值。
四、當然也不排除國外有的釀造酒和葡萄酒類似，在裝瓶後酒質能繼續優化。
知識延展
一、洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。
二、酒的製作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。
世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便於瞭解和記憶，於是就用不同的方法將它們予以分類。
三、若以生產原料對酒進行分類，大致可分為穀物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。
11樓：
咱們的白酒是越老越好，越老越香嘛，因為是蒸餾的，酒中已經沒有雜質，沒有危害它的微菌了。通常來講沒有保質期，但是卻有「最佳飲用期」。 但是紅葡萄酒並不是越老越好，它只是發酵酒，酒中還有很多的微生菌，還有雜質，這都是正常的。
一： 洋酒儲存價值：馬爹利是一種經過精心調釀並以較長時間蘊藏的干邑白蘭地酒，特點是儲存越久酒質越醇厚。
紅酒儲存條件：
一：溫度 酒窖最理想的溫度約在11℃左右，不過最重要的是溫度須恆長穩定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恆溫5℃到20℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細緻。
通常地下酒窖的恆溫效果最好，入口處最好設在背陽處，以免進出時影響溫度。
二：溼度
70％左右的溼度對酒的儲存最佳，太溼容易使軟木塞及酒的標籤腐爛，太乾則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無法緊封瓶口。
三： 光度
酒窖中最好不要留任何的光線，因為光線容易造成酒的變質，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產生還原變化，發出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對光線最敏感，要特別小心。
四：通風
葡萄酒像海綿，常將周圍的味道吸到瓶中去，酒窖中最好能夠通風以防黴味太重。此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習慣將酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道滲透到酒裡。
五： 振動
即使沒有太多的科學根據，但一般愛酒者還是相信過度的振動會影響葡萄酒的品質，例如長途運輸後的酒須經數日的時間才能穩定其品質即是最好的證明，所以還是儘量避免將酒搬來搬去，或置於經常振動的地方，尤其是年份舊的老酒。
喝威士忌是否年代越久越好？
12樓：鶶峫昂
並不是說陳年年份越長的威士忌，味道就一定比年份較短的好，只能說大家的口味並不相同，每個人的喜好也不同，不同年份的酒可以為消費者提供不同的選擇。不過，年份久的威士忌一定會比年份短的威士忌貴一些，因為陳年時間越長的酒，它的成本一定會高過陳年時間短的酒。
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