1樓：
威士忌的年份，是指釀製結束後產生的原酒，封存於橡木桶內等待的時間。幾乎與所有的酒一樣，威士忌的美味也同樣來自時間的沉澱。士忌原酒剛釀製完成時，透明無色味道刺鼻，只有在橡木桶內熟成，才會有美麗的琥珀色澤，口感有慢慢轉換為香醇濃厚，但不是隻有高年份的威士忌才值得一嘗。
在威士忌的世界，不同年份的酒有著各自的風格特質，名家酒廠的釀造工藝和技巧又各不相同。所有威士忌均需經歷最少三年的醇化過桶等後醇化過程。不過，威士忌並無11、13、14、19年份，12、15、18、21、30都是國內市面上常見的年份。
通常，威士忌的年份大多為3的倍數，是因為每儲藏一個3的倍數年會形成一個新的風味，而多儲藏1年或2年，在風味上則變化不大。
年份對於威士忌而言，雖是辨別其價值的門坎，但並不代表它的優劣，酒商在營銷的手法，常以年份作為賣點或號召，導致消費者對於年份的迷失，也扭曲對威士忌的正確認知；全球的威士忌品牌眾多，產區、蒸溜方式、橡木桶的儲存方式，都會形成口感的差異性，每一款威士忌，都有著其特殊的風味，每一款都有值得的一面，千萬別讓年份成為取決選擇喝與否的標準。
2樓：燕山居士
在威士忌的世界，不同年份的酒有著各自的風格特質，名家酒廠的釀造工藝和技巧又各不相同。年份只代表酒在橡木桶中陳化的時間，並不是法定的品質指標，只要經過恰當的窖藏時間，出窖的都是佳釀。不過請注意，威士忌並無11、13、14、19年份。
12、15、17、18、21、30都是國內市面上常見的年份。
威士忌有哪幾種？
世界5大威士忌產地，威士忌有哪幾大產區？
1 蘇格蘭威士忌 蘇格蘭生產威士忌酒已有500年的歷史，其產品有獨特的風格，色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，帶有一定的煙燻味，具有濃厚的蘇格蘭鄉土氣息，蘇格蘭威士忌具有口感幹冽 醇厚 勁足 圓潤 綿柔的特點，是世界上最好的威士忌酒之一。2 美國波本威士忌 波本威士忌又作波旁威士忌，是用51一75 ...
公司印章有哪幾種，印章有哪幾種
念憶 除法律有特殊規定外 如發票的蓋章 均可以公章代表法人意志，對外簽訂合同及其他法律檔案。使用範圍 凡是以公司名義發出的信函 公文 合同 介紹信 證明或其他公司材料均可使用公章。保管者 一般來說，公章的掌管者應該是公司創業者或其最信任的人，例如 董事長或總經理。2 財務章 通常與銀行打交道的時候會...
鉛筆有哪幾種，鉛筆有哪幾種類？
藝術教學殿堂 h硬b軟，數字越大代表越硬，或越軟。從6h到8b。軟硬是看含鉛量，含鉛量越高越軟，越粗，越黑。還有一種是碳筆，有分軟，中，硬，那要看它的含碳量。 現有的國產鉛筆分兩種型別，以hb為中界線，向軟性與深色變化是b至6b，為了更適應繪 畫需要又有了7b 8b，我們稱為繪畫鉛筆。hb向硬性發展...