1樓：
魚翅瓜豬骨湯的做法
1.這就是我順手牽回來的半個魚翅瓜
2.豬骨500克左右，先飛水再洗淨備用
3.煎好鯪魚骨半條
4.因為我的鍋比較小，我就光把魚翅瓜的肉挖出來，把籽掏出來不要，這是我不要的籽和外殼，一般用這個瓜煲湯只用削皮就可以了
5.看看它的外殼的顏色，很像西瓜哦
6.將豬骨和魚翅瓜放到鍋裡
7.將魚也放在上面，還有放1粒蜜棗，少許胡椒粉和幾片生薑，再放上適量的水就可以了
8.蓋上蓋子燉2,5個小時左右就可以了
9.燉好的湯
出鍋嘍，味道很鮮甜的魚翅瓜豬骨湯
2樓：匿名使用者
材料魚翅瓜半個，豬腔骨4塊，姜1塊，鹽少許，胡椒粉少許，水適量做法1.魚翅瓜去皮，切大塊。（也可以去掉籽，把瓜絲挖出來，僅用瓜絲來製作，我更偏向這種方法）。姜去皮，用刀拍扁
2.豬骨加入冷水，大火燒開。倒掉水，沖洗乾淨骨頭表面的浮沫3.
重新做鍋水，加入豬骨，燒開後轉小火燜1小時4.加入魚翅瓜，大火燒開，轉小火燜至變軟，大約40分鐘。（我通常把湯上面的那層浮油都給撇掉）
5.用鹽和胡椒調味
西施骨魚翅瓜湯怎麼做好吃，西施骨魚翅瓜湯
3樓：高雅大氣很有笵
步驟西施骨魚翅瓜湯的做法步驟11.1.將西施骨砍大塊，水開煮去血水，清水洗淨。
西施骨魚翅瓜湯的做法步驟22.2.將魚翅瓜切成兩半，取一半洗淨備用。
西施骨魚翅瓜湯的做法步驟33.薏米洗淨，泡水半小時。備用
西施骨魚翅瓜湯的做法步驟44.魚翅瓜和西施骨，薏米放入高壓鍋，放入四大碗水，蓋上鍋蓋，按溫火靚湯煲十二分鐘。
西施骨魚翅瓜湯的做法步驟55.煮好後，把魚翅瓜撈起，下去適量鹽
西施骨魚翅瓜湯的做法步驟66.適量雞粉
西施骨魚翅瓜湯的做法步驟77.待涼些的魚翅瓜用筷子攪拌一下，那一條條如魚翅般的瓜肉就下來了，還有黏住瓜殼的可以用勺子勺下來，去掉黑子。
西施骨魚翅瓜湯的做法步驟88.把魚翅瓜肉再放回湯裡攪勻就可盛碗。開動拉，香鮮可口。好喝哦！
4樓：林夕的微笑
材料主料：西施骨250g、魚翅花半個；
輔料：薏米一把、鹽適量、雞粉適量
西施骨魚翅瓜湯
11.將西施骨砍大塊，水開煮去血水，清水洗淨。
22.將魚翅瓜切成兩半，取一半洗淨備用。
3薏米洗淨，泡水半小時。備用
4魚翅瓜和西施骨，薏米放入高壓鍋，放入四大碗水，蓋上鍋蓋，按溫火靚湯煲十二分鐘。
5煮好後，把魚翅瓜撈起，下去適量鹽
6適量雞粉
7待涼些的魚翅瓜用筷子攪拌一下，那一條條如魚翅般的瓜肉就下來了，還有黏住瓜殼的可以用勺子勺下來，去掉黑子。
8把魚翅瓜肉再放回湯裡攪勻就可盛碗。開動拉，香鮮可口。好喝哦！
5樓：陌上_卿名酒酒
主料西施骨250克魚翅花半個輔料薏米一把鹽適量雞粉適量
步驟西施骨魚翅瓜湯的做法步驟11.1.將西施骨砍大塊，水開煮去血水，清水洗淨。
西施骨魚翅瓜湯的做法步驟22.2.將魚翅瓜切成兩半，取一半洗淨備用。
西施骨魚翅瓜湯的做法步驟33.薏米洗淨，泡水半小時。備用
西施骨魚翅瓜湯的做法步驟44.魚翅瓜和西施骨，薏米放入高壓鍋，放入四大碗水，蓋上鍋蓋，按溫火靚湯煲十二分鐘。
西施骨魚翅瓜湯的做法步驟55.煮好後，把魚翅瓜撈起，下去適量鹽
西施骨魚翅瓜湯的做法步驟66.適量雞粉
西施骨魚翅瓜湯的做法步驟77.待涼些的魚翅瓜用筷子攪拌一下，那一條條如魚翅般的瓜肉就下來了，還有黏住瓜殼的可以用勺子勺下來，去掉黑子。
西施骨魚翅瓜湯的做法步驟88.把魚翅瓜肉再放回湯裡攪勻就可盛碗。開動拉，香鮮可口。好喝哦！
魚翅瓜如何做才好吃？
6樓：娜lucky哈哈
用料
魚翅瓜 一個
蘋果 一個
雪梨 兩個
瑤柱 少許
陳皮 一小塊
雞肉 一塊
魚翅瓜蘋果雪梨湯的做法1.準備好材料
雞肉飛水洗淨
魚翅瓜切塊
蘋果，雪梨，削皮切塊
陳皮泡一會去囊
瑤柱清水泡一會
2.這個就是魚翅瓜
煮好以後這瓜像粉絲一樣，一條條的
3.水燒八成熱後把全部材料倒下去煮十五分鐘後關中小火煲一小時左右即可湯汁奶白色的
7樓：匿名使用者
白燒魚翅的做法 菜系：閩菜
白燒魚翅的製作材料：主料：水發整魚翅（最好用呂宋黃翅）（５００克）,光母雞（１只）,雞油９少許）,豬蹄膀（１只）,薑片,蔥,鹽,黃酒,菱粉,清湯（１２００克）。
教您白燒魚翅怎麼做，如何做白燒魚翅才好吃
一、將魚翅整隻放入清湯鍋裡，加蔥、姜、酒煮三次，取出魚翅，擠幹水分，以拔除海腥味。 二、將母雞剖開，去內臟，洗淨；將蹄膀也洗淨理清，一起放入 開水鍋內川一下，以拔除血水。
三、用砂鍋，鍋底放竹墊，竹墊上放魚翅，魚翅上覆雞和蹄膀，再加清湯， 然後用溫火燜酥