1樓：劉雨滴
生日蛋糕怎麼做？三個辦法解決：
辦法一：去買一盒淡奶油，金鑽雀巢和安佳的最好，然後將淡奶油倒入盆中，用打蛋器打即可。
辦法二：用蛋清做，不過好像有些不衛生，蛋黃與蛋清分開，裝蛋清的容器一定要乾淨，無油，無水。用三根筷子打蛋清，分三次加砂糖打製硬性發泡即可。
辦法三：買一盒牛奶，最好是蒙牛純牛奶，倒入大碗中。用保鮮帶包好，放入到高溫的地方等待發酵，在發酵的過程中不能搖動和攪拌，否則會得到更大的麻煩。發酵後用木棍或筷子上下攪拌即可。
我建議你去買一盒淡奶油比較好，下圖；
一般大型超市就有賣，沃爾瑪，麥德龍，家樂福。
2樓：匿名使用者
飽和高階脂肪酸甘油酯
奶油蛋糕上的奶油是什麼成分
3樓：妖精王的祝福
奶油在型別上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。
奶油相當油膩，其熱量很高，62%的脂肪都由飽和脂肪酸組成。它含有膽固醇，每30毫升奶油的膽固醇含量在10~38毫克，取決於其脂肪含量。每30毫升淡奶油中，水分佔77.
5%，另含蛋白質0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.
2克和膽固醇16毫克。
拓展資料
一、貯存常識
無論何種奶油，放在冰箱中以2—4度冷藏，都可以儲存6—18個月。若是放在冷凍庫中，則可以儲存得更久，但缺點是，使用前要提前拿出來解凍。
二、奶油選擇
動物性奶油是自牛奶中“分化”出來的一種油脂。脂肪含量很高，較不符合現代的健康飲食理念。雖然有口感自然香濃的優點，但還是少吃為宜，以免發胖或使膽固醇增高。
三、哪些人群宜食用奶油
兒童青少年，老人，職業人群，更年期婦女，久病體虛人群。適合缺乏維生素a的人和兒童食用；出現頭暈、乏力、易倦。**黏膜及指甲等顏色蒼白。
4樓：呼和浩特歐米奇
分植物奶油和淡奶油之分，植物奶油是植物油糖漿為主要材料做的，淡奶油是從牛奶中提取的
5樓：匿名使用者
我不是很清楚你的意思是自己做奶油還是買回來奶油自己打發，所以全都列出來了。你可以作了奶油再打發，我們平時吃的很蓬鬆柔軟的奶油是打發出來的效果。所以關鍵還是如何打發，奶油是可以買到的。
當然你也可以自己做
自制奶油：
材料：食用油一公斤
奶粉/鮮牛奶二公斤
做法：兌在一起 攪拌
制奶油膏：
將雞蛋、砂糖放入鍋內攪拌，加進牛奶，邊加溫邊用蛋帚攪拌，待燒開後連同白脫油放入打蛋機內打發，再加入朗姆酒即成複製奶油。
6樓：樂念晨
植物奶油和動物奶油.
蛋糕上的奶油是用什麼做成的
7樓：歷史如雨旋律
奶油是什麼做的，美女來告訴你，看完你就知道了
8樓：呼和浩特歐米奇
分動物奶油和植物奶油，動物奶油是從牛奶中提取的，植物奶油是人造奶油
9樓：
以前一般是由牛奶做的奶油，可是現在大部分一般的蛋糕都是氫化奶油，就是動物油經過化學加氫，所以現在的蛋糕比以前要便宜了，可是營養價值也縮水不少，況且氫化奶油容易引起發胖，動脈硬化，所以老人應少吃，過生日時最好給老人颳去奶油，再說氫化奶油就像轉基因大都一樣，具有好多未知因素，不知道人吃了會不會有不良影響，即使現在沒有，以後會不會發生什麼，很難說，所以要想吃蛋糕，還是吃奶油少的好點
10樓：匿名使用者
鮮奶 打發泡出來而成
蛋糕上的奶油是怎麼做的，生日蛋糕上的奶油是怎麼製作的？
平躺了 小妹妹！你買的是黃油，不是用來做奶油的！做蛋糕白白的是鮮奶，是專門買來做蛋糕的。不過呢 所有東西都有假貨，現在哥哥交你兩小招 1 細砂糖250克，涼開水300克，sp適量。放到容器裡打發，直到發白成奶油壯。2 將雞蛋白放到容器裡 注意只要蛋白，一點蛋黃都不要 然後放入蛋白1 3的砂糖用打蛋器...
生日蛋糕上面的奶油是怎麼做的，生日蛋糕上的奶油是怎麼製作的？
蛋糕奶油製作所需材料 淡奶油500g，細砂糖40g。在打發之前將奶油放在冰箱冷藏12個小時左右。步驟如下 1 將冷藏好的淡奶油倒入盆中速打發，暫時不要加糖。2 打發1分鐘左右之後，加入適量的白砂糖，然後進行快速打發。3 繼續打發兩到三分鐘，盆中的液體奶油逐漸成為固體。4 打至像圖中有明顯的花紋形狀，...
生日蛋糕上的奶油弄到衣服上能不能洗掉
藍月亮科學洗衣 您好！衣服沾上奶油漬，這種情況可採用以下方法進行清洗 1 先用紙巾將表明的奶油擦去 2 將汙漬在水龍頭下衝淡，儘可能洗去表面殘留汙漬，擰乾 3 取適量洗衣液原液塗在汙漬處，靜置5分鐘後，加入洗衣液常規洗滌。4 如經過上述方法汙漬仍無法去除，則 1 白色棉麻滌綸材質的衣服 在半盆水 約...