1樓：你好嘛
像包包菜的那種紫色的菜叫紫甘藍。紫甘藍又稱紅甘藍、紫洋白菜或紫茴子白，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種，結球甘藍中的一個型別。由於外葉和葉球呈紫紅色，故稱為紫甘藍，也叫紫圓白菜。
紫甘藍營養豐富，主要營養成分與結球甘藍(就是我們所說的綠甘藍)差不多，每千克鮮菜中含碳水化合物27~34克、粗蛋白11~16克。其維生素及礦物質都高於結球甘藍，它的營養價值高於結球甘藍。每100克食用部分含蛋白質1.
4克、脂肪0.1克、糖3.3克、鈣57毫克、磷42毫克、鐵0.
7毫克。
擴充套件資料
甘藍菜是一類強身健體的蔬菜。紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種**瘙癢，溼疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對於維護**健康十分有益。
經常吃一些紫甘藍也可以讓人充滿活力，紫甘藍中含有的維生素a和維生素e都是很好的抗氧化劑，這樣抗氧化劑都是可以保護人體的，還可以讓人體的細胞再生，所以說在平時多吃一些紫甘藍可以讓人充滿活力。
當然紫甘藍具有一定的**功效。紫甘藍中含有的大量的纖維素可以讓人們的消化功能增加，可以促進腸道的蠕動可以有效的降低人體中膽固醇的含量，經常吃一些紫甘藍對於體內多餘的脂肪的燃燒有很大的幫助，可以起到非常好的**效果。
2樓：佳斌情緣
是紫甘藍，又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，紫甘藍的營養價值非常高，不但具有保健的功效，而且營養豐富
滿意請採納回答！
3樓：默默**
是紫甘藍吧。紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個型別，由於它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。
紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素c、v和較多的維生素e和b族。
4樓：小熊熊
紫甘藍吧 應該是的 像捲心菜的形狀
像包菜一樣的是什麼花 紫色的
5樓：郭電喜
最好把菜拍照上傳看看，以便網友有針對性的回答。
綠化帶上的紫色包菜樣的植物叫什麼？
6樓：桃花島黃楊
羽衣甘藍
基本資料
【學名】brassica oleracea var. acephala
【別名】葉牡丹、牡丹菜、花包菜、綠葉甘藍等。
【分類】十字花科(crucifera)， 蕓薹屬[編輯本段]形態特徵
二年生草本，為食用甘藍（捲心菜、包菜）的園藝變種。栽培一年植株形成蓮座狀葉叢，經冬季低溫，於翌年開花、結實。總狀花序頂生，花期4-5月，蟲媒花，果實為角果，扁圓形，種子圓球形，褐色，千粒重4克左右。
園藝品種形態多樣，按高度可分高型和矮型；按葉的形態分皺葉、不皺葉及深裂葉品種；按顏色，邊緣葉有翠綠色、深綠色、灰綠色、黃綠色，中心葉則有純白、淡黃、肉色、玫瑰紅、紫紅等品種。
7樓：濟南花痴網
羽衣甘藍，別名葉牡丹、牡丹菜、花包菜、綠葉甘藍等
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