1樓:伍蔓
山竹 植物:山竹 果實山竹 果:性平,味甘、微酸。
皮:性涼,味苦、澀。 果:
健脾生津,止瀉。皮:消炎止痛。
主治脾虛腹瀉,口渴口乾,燒傷,燙傷,溼疹,口腔炎。需與其他配之,切勿慎用。 形態 山竹果實大小如柿,果形扁圓,殼厚硬呈深紫色,由4片果蒂蓋頂,酷似柿樣。
果殼甚厚,較不易損害果肉。果皮又硬又實,用筷子敲之“梆梆”有聲,剝開其殼,便見七八瓣潔白晶瑩的果肉,酷似剝了皮的大蒜瓣兒,相互圍成一團。山竹果肉雪白嫩軟,味清甜甘香,帶微酸性涼,潤滑可口,解去止渴,為熱帶果樹中珍品,有果後之稱。
購買和食用提示 購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果,否則會買到“死竹”,可用手指輕壓錶殼,如果表皮很硬,手指用力仍無法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不適宜吃了,錶殼軟則表示尚新鮮,可食,也可以看看果實下面的蒂瓣,六瓣表示果實甘甜不酸,核非常小。食用方法一般為壓破掰開,剝果殼時必須小心翼翼,格外留神,注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上,因為它會影響口味,沾到衣服上也極難洗脫。吃裡面白色的果肉部分,其他不可以吃。
山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。 山竹相對榴蓮,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火,若**生瘡,年輕人長青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。一王一後,一熱一涼,吃了大補的榴蓮之後,再吃山竹有清熱的功效。
所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃。 適用人群 一般人都可食用。體弱、病後的人更適合,雖然一般人都可食用山竹,但每天吃3個足矣。
因含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質,故腎病及心臟病人應少吃。 宜忌 山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會引起便祕。
另外,山竹屬寒性水果,所以體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶解之。因山竹為果中皇后,是最寒的水果。 價值 在熱帶地區一年四季都盛產新鮮的水果,但被人稱為‘果後’的山竹每半年只產一次。
在氣候溫和的北美和歐洲,人們對山竹几乎聞所未聞,而在熱帶雨林地區,山竹卻家喻戶曉,人們稱其為‘果中之後’和 ‘上帝之果’。山竹所以稱為‘果後’,除了本身味道甜美之外,另一個主要原因是在古時東南亞醫藥中所擔當的角色,傳統上,山竹被人用來控制發燒的溫度及防止各種**感染。而研究表示,山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的xanthone,不但具備抗氧化能力,也有助增進免疫系統健康,令人身心舒暢,整個山竹都有用,故深受人們推崇。
目前也有以山竹果實做成的飲料登陸香港,正切合香港年輕一代鐘意果汁飲料的趨勢。
2樓:我了個
山竹,絕對是山竹。 山竹,既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿,原產於東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,非常名貴,其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。
【其他稱謂】山竹,山竹子,鳳果,倒捻子 【英文名】mangosteen,mangostan 【馬來名】manggis
3樓:夢幻皇族姳
水果皇后——山竹子 山竹,華文叫山竹,馬來語稱manggis,英文為mangosteen。原產馬來西亞群島,屬藤黃科常綠中型喬木,樹高10-20米,樹型美觀。單葉對生,橢圓形、革質,花頂生,花瓣紅色,2-4月開花,果實成熟時紫紅色,內有種子1-2粒,褐色,果肉白色透明,味清甜軟滑。
山竹子生長慢,種後8-10年才結果,果熟期6-7月,果肉含可溶性固形物16.8%、檸檬酸0.63%,還含有其它維生素b1、b2、c4和礦物質,是典型熱帶水果,木材堅硬而重,可制傢俱。
成熟後的山竹有著紫黑色的硬表皮,還帶著綠色的果蒂,略比拳頭小。表面既厚又硬,剝開表皮露出的果肉又白又嫩,味道酸酣,有些像桃子,它被稱為水果中的“水果皇后”。但要注意的是,剝開表皮後的紫色汁不要沾到衣服上,不易清洗。
外觀像大蒜一樣的熱帶水果叫什麼?
4樓:拾萬里之外
外觀像大du蒜一樣的熱zhi帶水果叫蓮霧。
5樓:匿名使用者
山竹!!是那個撥了皮像大蒜一樣的對吧?叫山竹!特別好吃
這是什麼水果?掰開來裡面像大蒜似的,買了三個,就21塊。太貴太貴了。叫什麼名字?**產的?這麼貴是
6樓:導航能手
山竹,又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子,鳳果。既可以指植物山竹,為金絲內桃科藤黃屬下的一個種。也可
容以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿,原產於東南亞,一般種植10年塵旁才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食慾和降低體重有良好功效,若想更好的**,可以在吃山竹時或者日常搭配可以起到事半功倍的**效果;而山酮素則具有止痛抗菌、抗病運世毒、抗突變等作用,特別是山酮素還能抗氧化、消除氧自由基的活性,對心血管系統有很好的保護作用。
山竹,熱帶常綠喬木,原產於派悄橡馬來群島中的巽他群島和摩鹿**島,由於盛產於南洋熱帶地區,有“熱帶果後”之稱。在馬來西亞、新加坡和泰國,榴蓮和山竹被視為“夫妻果”,故此相對於稱為“果王”的榴蓮而言,山竹就是“果後”。是一種典型的熱帶水果,主要分佈於泰國、越南、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等東南亞國家。
**有許多方面原因吧,進口的就不用說了,像現在蘋果不是進口的還貴呢
7樓:炫夢人
圖上是山竹bai
。是一種典型的熱du
帶水果,主要分佈於zhi泰國、越南、馬來dao西亞、印度尼西亞、菲回律賓等東答稿旅神南亞國家。山竹含有豐富的鈣質、磷質,維他命b和c,對機體有很好的補鍵虧養作用,對體弱、病鎮搜後、營養不良都有很好的調養作用。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫認為有清熱降火、美容肌膚的功效。對平時愛吃辛辣食物,肝火旺盛、**不太好的人,常吃山竹可以清熱解毒,改善**。
體質本身虛寒者則不宜多吃。
8樓:匿名使用者
山竹(學名:抄garcinia mangostana),又
襲名謹賣莽吉柿、山竺、bai山竹子、倒捻子,鳳果du。既可以zhi指植物山竹,為金絲桃科
dao藤黃屬下的一個種。也可以指這種植物的祥唯逗果實山竹。山竹原名莽吉柿,原產於東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。
山竹山禪富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食慾和降低體重有良好功效,若想更好的**,可以在吃山竹時或者日常搭配可以起到事半功倍的**效果;而山酮素則具有止痛抗菌、抗病毒、抗突變等作用,特別是山酮素還能抗氧化、消除氧自由基的活性,對心血管系統有很好的保護作用。
9樓:深圳金歌
山竹!水果店賣的貴點。盛產旺季便宜的時候,深圳街邊攤十元錢七八個。
10樓:今夕何夕
這是山竹,山竹,既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹,營養價值高。原名莽吉柿,原產於東南亞,山竹晌友含有豐富的蛋白慶液質和脂類,對譽謹物機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
11樓:yl為他
山竹啊,我們店現在山竹賣35元一斤
12樓:匿名使用者
山竹果,咱們國家南方有賣,味道很好,酸酸甜甜
13樓:13等你出現
吃這個好啊 清熱解毒 山竹皮煲水拉肚子吃了最好
14樓:逍遙王
山竹,現在有點貴,過段時間10塊4個5個
15樓:匿名使用者
山竹,很有營養,進口的。
16樓:さくら狼
山竹 有很豐富得營養 很好吃的!
17樓:┇花開ヽ若相依.彬
山竹,有營養吧!我家孩子很喜歡吃
18樓:藍餿 香菇
山竹。也叫美國小茄子
19樓:談疑色變
是山竹,但沒那麼貴,你肯定被坑了
20樓:匿名使用者
山竹!買的時候看它屁股,屁股越豐滿裡面的肉就越多,瓣也越多。
21樓:卡提·塞多娜
山竹呀,山竹屁股上有幾個瓣,裡面就有幾個。
22樓:涼大皮
山竹,南方貨,敗火的
23樓:人海一顆草
媽的,這東西東北最多。
24樓:妳我終年不
就21塊 意思是不貴啊?
25樓:夢
山竹 姐買了四個……就十塊鐵……
26樓:丶茯神
是的,山竹,很好吃。
像大蒜一樣的水果叫什麼名字呢?
27樓:熱心網友
山竹,既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿,原產於東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。
山竹果成熟時紫紅色,間有黃褐色斑塊,光滑,有種子4-5,假種皮瓢狀多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。
原產馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培;中國臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。為著名的熱帶水果,可生食或制果脯。外果皮中的紅色素可用來制染料。
28樓:帥氣的小宇宙
龍功果。
龍功果來自於印度尼西亞,菲律賓,澳大利亞和泰國南方。因為氣候適合種植龍功果,泰國龍功果的口感是最好吃的。
龍功果一串一串的,果實成小圓球狀,外形酷似龍眼,外皮淡黃,但不似龍眼那般圓潤剝皮即食。剝開外皮果肉一瓣一瓣頗像山竹,果肉是白色的,氣味與龍眼相似,味道醇美,口感有點像荔枝,但果肉脆爽、更有質感一些,水分充足,酸甜可口,但是但是果核苦。剝過龍功果的手會黏黏的,需要去用清水沖洗。
29樓:
山竹是《中國植物誌》收載的莽吉柿(學
名:garcinia mangostana l.)的俗名,又名山竺、山竹子、倒捻子。
既可以指植物山竹,也可以指這種植物的果實山竹。為著名的熱帶水果,可生食或制果脯。原產於東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。
30樓:匿名使用者
水果皇后——山竹子
山竹,華文叫山竹,
馬來語稱manggis,英文為mangosteen。原產馬來西亞群島,屬藤黃科常綠中型喬木,樹高10-20米,樹型美觀。單葉對生,橢圓形、革質,花頂生,花瓣紅色,2-4月開花,果實成熟時紫紅色,內有種子1-2粒,褐色,果肉白色透明,味清甜軟滑。
山竹子生長慢,種後8-10年才結果,果熟期6-7月,果肉含可溶性固形物16.8%、檸檬酸0.63%,還含有其它維生素b1、b2、c4和礦物質,是典型熱帶水果,木材堅硬而重,可制傢俱。
成熟後的山竹有著紫黑色的硬表皮,還帶著綠色的果蒂,略比拳頭小。表面既厚又硬,剝開表皮露出的果肉又白又嫩,味道酸酣,有些像桃子,它被稱為水果中的“水果皇后”。但要注意的是,剝開表皮後的紫色汁不要沾到衣服上,不易清洗。
遠看像棉花糖一樣的花,有知道叫什麼名字的嗎?
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