1樓：蔗糖澱粉葡萄糖
1、先把它放到流水下，反覆沖洗，把表面的泥沙用清水沖洗乾淨。
2、隨後把它放入到淡鹽水中浸泡，在浸泡過程中要經常換水，直到最後的水變清澈，而且水底不會有沙子出現，才可以進行下一步的處理。
3、把海螺放在水中泡好以後，用專用工具把海螺的螺尾斬掉。
4、再放到清水下衝洗幾次，可以把它背殼中的泥沙全部沖洗乾淨，也有助於以後烹調時入味。
5、最後把海螺肉從殼裡「轉」出來，就是轉著圈的往外拉。尾巴那裡要去掉，那是內臟部分。
2樓：硬幣小耗
清洗方法：
在海螺裡倒入一些麻油(或少許鹽或醋)，加水淹沒海螺，讓海螺把沙吐出來。放四個小時後，再用水沖洗海螺就可以了。
以醬爆海螺為例，做法如下：
材料小海螺，蔥，姜，蒜，花椒粒，幹辣椒，鹽，鹽，白糖
做法1.小海螺洗淨，用刷子刷乾淨螺殼上的雜質，泡在淡鹽水中20分鐘，之後撈出，用清水重新干淨，控幹水分備用。
2.小蔥2根，去皮洗淨，挽成蔥結，備用 姜洗淨，拍鬆之後切成大片，取6片備用 蒜去皮，切片，備用 幹辣椒洗淨，用廚房紙擦乾水分，掰成2段，備用
3.鍋內放入少許油，稍熱之後，入蔥結、薑片、蒜片、花椒粒和幹辣椒段爆香，之後放入海螺煸炒，至螺殼變色，之後烹入生抽和白糖少許，加入2碗清水，大火燒開，轉小火收至湯稠，翻炒均勻，即可出鍋。
3樓：匿名使用者
在洗的時候，你加點鹽進去，然後再找個東西蓋上，上下搖動，這樣反覆幾次，就可以洗乾淨了
4樓：牽手love不棄
先用清水泡三天 再用鹽水泡洗
海螺外殼清洗方法
5樓：脆果凍2翠花
如果是食用前的話，在海螺裡倒入一些麻油(或少許鹽或醋)，加水淹沒海螺，讓海螺把沙吐出來。放四個小時後，再用水沖洗海螺就可以了。
如果是想保留海螺殼以做觀賞用的話，通常賣海螺的多用強酸或強鹼浸泡後刷洗,建議用潔廁靈比較安全,操作時別忘了戴上膠皮手套 。
吃過以後想儲存的話，首先要確認殼裡的肉都除去，只剩空殼才行，不然以後會散發惡臭;然後將吃剩的殼放在清水裡先沖洗一下，去除肉末等雜物，有腥味的話可以在清水中加些黃酒或白酒去腥，再泡入加過洗潔精的水裡淘洗浸泡，必要時用小刷子或牙刷刷洗;如果腥味太大的話，通常賣海螺的多用強酸或強鹼浸泡後刷洗,建議用潔廁靈、84消毒或者雙氧水比較安全,操作時別忘了戴上膠皮手套 。最後用清水沖洗乾淨，倒在乾淨平面上攤晒乾燥。如果是單個欣賞，還可以在螺殼外表面塗上無色指甲油增加光亮度。
6樓：唐王制造
賣海螺的多用強酸或強鹼浸泡後刷洗,建議你用潔廁靈比較安全,操作時別忘了戴上膠皮手套
7樓：我是寧妍
硫酸可以洗乾淨外殼,但洗得時候小心點,
先用硫酸泡,泡5分鐘,後用夾子夾住,刷子刷.
海螺怎麼處理，海螺怎樣清洗
主題 水煮海螺。食材 海螺適量 調料 鹽 薑末 蒜末 小米辣 香醋 海鮮醬油 耗油 白糖 香油 辣椒油 雞粉 香菜末 步驟一 海螺洗刷乾淨備用 步驟二 起鍋燒水，倒入海螺加少量鹽煮15分鐘左右 步驟三 製作調料，將姜蒜切末，小米椒切段放入碗中依次加入兩勺海鮮醬油 大半勺耗油 一勺香醋 一勺白糖 少量...
海螺怎樣養啊 5，海螺怎麼養 海螺的養殖方法
餵養海螺。海螺所適應的海水理化指標如下 鹽度10 30 ph值7.亞硝酸鹽以下，透明度30cm左右。以上理化指標內水溫在10 35 時海螺生長較快。海螺的食性廣，飼料投餵以小雜魚和低價貝類為主，同時注意水中矽藻含量，海螺亦濾食矽藻，日投餌量根據池塘水質而定，矽藻缺乏的池塘多投餌，反之少投。2 3天檢...
海螺怎麼取出肉，大海螺怎樣去掉裡面的肉
把海螺尾部用鉗子夾掉，就用鉤針之類的鉤出就行 我只知道我自 針或細牙籤，一插到底，輕輕的旋轉，順著海螺的底部方向，慢慢地轉，就能完整的把海螺肉轉出來 大海螺怎樣去掉裡面的肉 1 生取肉 將海螺殼砸破，取出肉，掐去螺腹，揭去螺頭上的硬質膠蓋，摳去螺黃，用鹽和醋搓去粘液，清水洗淨。生取的螺肉色淡黃，質地...