1樓：
常吃生蠔的好處是：
功效: 滋陰益血,清熱除溼.
臨床應用:
1. 用於虛損,婦人崩漏失血,或熱病後陰津耗傷,心神不安,煩擾不寐.宜單用生蠔煮熟,食肉喝湯.
2. 用於丹毒,酒後煩熱,口渴. 宜以姜,醋拌生蠔食.
3. 用於陰虛煩躁,夜睡不寧,血虛心悸等症. 蠔豉與瘦豬肉煮湯飲食.
用量,用法: 蠔的食法,有炸生蠔,亦有紅燒,白灼,煎湯和生吃.
其肉嫩宜炒食,不可久煮.
反之：寄生蟲太多，人的免疫不能殺滅那麼多細菌.常見的現象就是拉肚子嘔吐等。
要吃的話也要注意以下問題：生食海鮮水產品極易導致各樣的疾病，例如生吃毛蚶引發甲肝；進食海蛤、鮮貝發生霍亂和痢疾混合感染；吃生魚片、生魚粥、醉蝦蟹，用生魚佐酒，採用涮或燒烤的烹調方式未徹底加熱水生動植物或炊具、容器生熟不分，極容易引發食源性寄生蟲病，如肝吸蟲、肺吸蟲、薑片蟲、廣州管圓線蟲病等。市民如非要生吃海鮮，一定要注意衛生，大多數海鮮含有致病性很強的細菌，食用前最好先將海鮮放在4℃環境下冷凍一兩個小時，然後在淡鹽水中浸泡，以達到殺菌目的。
2樓：課文與閱讀
生蠔也是有寄生蟲的。
3樓：
並不是所有的生蠔都可以生吃，有些生蠔哪怕剛剛從海里打撈上來也不能生吃。
那麼，哪些生蠔可以刺身生吃，哪些生蠔不能刺身生吃呢？
生蠔刺身生吃的風險主要有三個方面:微生物致病菌汙染、重金屬汙染、貝毒素汙染。
可以用來生吃刺身的生蠔一般要求生長在一級水域；二級海域的水產品就只適合熟食了；**海域一般只能適合游泳，在對食品有規範管理的國家是不可以用這樣的水域養殖或捕撈水產品食用的；如果是四級海域游泳都是不合適的了，一般這樣的海域只適合做碼頭。
由於我們國家在海域管理方面比較薄弱，導致近海汙染非常嚴重。2023年7月美國就以海域管理不對等為由，禁止進口中國牡蠣；與此同時，歐盟也頒佈386法規禁止中國生蠔進口。
微生物致病菌汙染是可以通過煮熟避免的，重金屬汙染容易被人忽視。生蠔是一種濾食性生物，有比較強的重金屬蓄積能力，而常規的烹調方法是不能消除重金屬危害的。貝毒素和微生物、重金屬一樣並不是生蠔產生的，而是環境影響造成的。
貝毒素主要是生蠔攝食了受汙染富營養化的海水中一些藻類，貝毒素因此蓄積。貝毒素主要有**性貝毒素和腹瀉性貝毒素，這些毒素超標不僅不能用於生食，熟食也是不可以的，因為高溫不能破壞貝毒素。
國內有些生蠔號稱能刺身生吃，其實他們屬於淨化蠔。是把微生物致病菌汙染、重金屬汙染、貝毒素汙染不合格的生蠔送到乾淨封閉的水池中進行養殖，直到達到規定的指標再進入市場。即便經過淨化，還是存在很大的風險。
吃魚生會有寄生蟲嗎
4樓：匿名使用者
如果魚體內有寄生蟲
，吃魚生是不可能百分百避免被寄生蟲感染的。因為許多寄生內蟲的生活史容，就是通過寄生的宿主間的捕食關係進行不斷的轉移。所謂的大蒜、烈酒能消滅寄生蟲的說法，其真正的效果有待商榷。
及時是用這效果，但也不能保證百分百的消滅。因為寄生蟲不但在魚體內寄生，還有可能已經在魚體內產卵，或者是有不同時期的幼蟲。要知道，卵和幼蟲和成蟲，他們的生活史、抵抗能力、寄生部位都有所不同。
蟲卵在條件惡劣的情況下，會自動休眠，等到了適合的環境才繼續發育成幼蟲繼而感染宿主。所以想百分百的避免寄生蟲危害，還是不要吃魚生吧。真的要吃，深海魚生比淡水魚的魚生和近海養殖的魚生要安全。
5樓：陳小貓
生魚片會有的，做熟就好了
生蠔裡有寄生蟲嗎 可以生吃嗎
吃生牛排會有寄生蟲嗎，吃魚生會有寄生蟲嗎？
齋明智 驗證明 實驗數bai據du 於 人衛版 人體寄生zhi蟲學第九dao版 醫學教材 在厚度約版1mm的魚肉片內的囊權蚴，在90度的熱水中，1秒鐘即死亡。75度時3秒內死亡，70度以及60度時分別在6及15秒內全部死亡。囊蚴在醋 醋酸濃度3.36 中可活2個小時，在醬油中 含nacl 19.3 ...
螺絲裡面有寄生蟲嗎，吃螺絲會有寄生蟲嗎
枚翰薩嘉歆 只要螺絲上沒有寄生蟲就不會生不過要注意看看螺絲有沒有從大便裡排出來可以照x片 看看螺絲在什麼位置要是不舒服趕緊找醫生 有的可以引起腸穿孔或腸梗阻等最好隨時觀察身體變化 有的。農曆五月最多。吃螺絲會有寄生蟲嗎? 所恕邱月 一般不會.但會使它虛弱無力無法進食，吃打蟲藥就行，寄生蟲只是與動物進...
養貓咪會有寄生蟲嗎，貓咪體內的寄生蟲對人體有害嗎
龍之喵喵豬 養貓咪當然有機率會有寄生蟲的，所以要定時驅蟲才可以的，希望可以幫助到你 飛鷹 可能會有。到底貓咪到處亂鑽，很髒的，要是每天都給它洗個澡可能會好一些。貓咪體內的寄生蟲對人體有害嗎 你那裡是大來城市還是小城市。源 上海北京這種大城市可以bai找進口的驅蟲藥du。小城zhi市去 購買，dao幾...