菱角里面有寄生蟲嗎，蛤蜊裡面有寄生蟲嗎？

1樓：迪迪

菱角里面可能會含有一種寄生蟲——薑片蟲。

菱角就跟荸薺一樣，即使是生的，也是可以食用的，所以很多人在購買菱角之後，就會直接將菱角剝殼，然後放在嘴裡吃，而且味道還非常不錯。

但是大家不知道，菱角里面可能會含有一種寄生蟲——薑片蟲，如果不小心吃下了含有薑片蟲的菱角，就有可能會患上薑片蟲病。這種寄生蟲在進入人體之後，會寄居在人體的小腸內，並且會引起一系列的不適症狀，例如腹瀉、腹痛、腹脹等，有些甚至會出現貧血、浮腫、發育障礙等疾病。

所以，吃菱角的時候，最好不要生吃菱角，將菱角充分洗乾淨之後，再放在水中徹底煮熟之後再進行食用，這樣可以有效將菱角中隱藏的寄生蟲殺死，以免患上不適症狀。

2樓：粉紅回憶的夏天

記者日前從市食安辦新聞釋出會上瞭解到，去年本市微生物監測結果顯示微生物和寄生蟲總體汙染情況不嚴重，但部分生鮮食品中仍有檢出。

2023年度食藥監管部門對本市各類食品中常見的食源性致病菌和寄生蟲進行有代表性監測。微生物監測結果顯示，部分生鮮食品中檢出副溶血性弧菌、單增李斯特菌、異尖線蟲、蛔蟲卵等微生物和寄生蟲。按照國家衛生標準，生鮮食品中致病菌及寄生蟲，並不作為控制指標。

為此，食品監督部門提醒市民，生鮮食品通過燒熟煮透，致病菌和寄生蟲會被高溫殺滅。不生吃易帶寄生蟲的菱、荸薺等水生植物，尤其是受到許多消費者偏愛的蔬菜色拉等生食蔬果，食用前必須徹底洗淨消毒。

蛤蜊裡面有寄生蟲嗎？

3樓：易書科技

花蛤中是可能存有水生寄生蟲卵或幼蟲的，所以一定將食物做熟爆炒，時間要夠。

花蛤一般指菲律賓簾蛤（學名：ruditapesphilippinarum）：通常又稱雜色蛤或菲律賓蛤仔，殼長2、5-5、7釐米。

商業規模平均40毫米。是一種常見的貝類動物。殼堅固，殼瓣左右相等；兩側不等，殼頂的喙位於前半部分；外形略呈橢圓形。

韌帶內嵌，不突出殼面，寬厚棕色的橢圓拱形身體幾乎延伸到後部邊緣的一半。