1樓:海警
私人釀酒,自己或送親戚朋友食用不違法;
私人釀酒到市場銷售,需要有銷售許可證和酒類專賣證明。
自己釀酒犯法嗎?
2樓:有時間不提及我
視具體情況而定。自己釀酒如果不銷售自己喝或送別人喝這不算違法,但如果自己釀酒銷售的話,是違法的。
根據《食品安全法》第二十九條的規定:國家對食品的生產經營實行許可制度,凡是從事食品流通、餐飲服務,應當合法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。
根據《食品安全法》第二十六條規定:食品安全標準應當包括下列內容:
1、食品、食品新增劑、食品相關產品中的致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等汙染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定;
2、食品新增劑的品種、使用範圍、用量;
3、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求;
4、對與衛生、營養等食品安全要求有關的標籤、標誌、說明書的要求;
5、食品生產經營過程的衛生要求;
6、與食品安全有關的質量要求;
7、與食品安全有關的食品檢驗方法與規程;
8、其他需要制定為食品安全標準的內容。
因此,酒作為食品的一種,也適用於《食品安全法》的規定。
3樓:拾萬里之外
自已釀酒自已喝不犯法,如果自已釀酒**就犯法。
自釀白酒的方法:
一、材料
糯米1000克、酒麴10克
二、做法
製作「酒飯」。用糧食做蒸飯。由於普通電飯鍋受熱不均,可改用微波爐蒸飯(按1:0.5的比例加礦泉水,一般來說超過米1釐米就可以)。
拌曲。等飯晾到30度左右時拌入酒麴,放入木盤或其它敞口式的瓦罐中,用棉布或紗布蓋上(避免汙染又防止積水)。酒麴主要使用主黃酒麴或本地土製的小曲,或者安琪酒麴也可以。
發酵。拌曲後一天左右(寒冷天氣要2天),酒飯已進入糖化高峰,將酒飯倒入發酵罐。
按1斤米加2斤礦泉水,然後蓋上「碗蓋」,進入主發酵過程。放置約3周左右。可以包上棉被。
蒸餾。蒸餾採取液態法蒸餾,將發酵料過濾,壓榨。
放入專門的微型蒸餾器(它的學名叫微型釀酒器)中,進行蒸餾。加熱裝置是電磁爐,蒸餾時先用大火燒開,沸騰後改用中火,很快酒就源源不斷蒸出來了。
一次蒸餾結束後,測量酒精度和量,計算擬取酒量和酒度,進行二次蒸餾,掐頭去尾,中段酒即為成品酒,等酒完全自然冷卻後測量酒度,存玻璃瓶或其它容器中,標明原料、生產日期及酒度。
4樓:匿名使用者
看啥時候了!在啥地方了!
現在大陸自己釀不算啥事!
在中國古代大多數時候私自釀酒可是重罪!
在有些國家也還算有罪比如俄羅斯等
關於這個三國的時候有個比較有趣的故事!
劉備禁酒
劉備入蜀割據後的某一年,發生了大旱。這川人好酒啊,好酒必然要消耗糧食,為了保持穩定,劉備就下令,百姓不得用糧食私自釀酒。有官吏從某人家裡搜出了釀酒的器具,就準備按律課罪。
老臣簡雍與劉備一起出遊,看到男男**行走在道上,就對劉備說:「他們想幹姦淫之事,為什麼不把他們綁起來送官呢?」劉備問:
「你怎麼知道的?」簡雍回答說:「他們都長著幹姦淫之事的器官!
」劉備放聲大笑,於是下令不再以有無釀酒器具治人之罪。
5樓:匿名使用者
這個需要看您使用的釀酒工藝還有是否具有資質哦。如果沒有的話,也沒有采用傳統釀酒工藝的甚至還新增一些違法東西的話,可以說是給自己帶來很大的風險。建議您還是購買正規廠家生產的酒如家天下醬香酒為好,這樣不僅喝到了酒也不會給自己帶來風險。
6樓:
不犯法。我自己經常釀,米酒、果酒,親友也愛喝
7樓:匿名使用者
你好,自己釀酒如果不銷售自己喝或送別人喝這不算違法,但如果自己釀酒銷售的話,是會追究的。
8樓:盛世
農村很多人都自己釀酒喝的
9樓:中國象棋
自己喝肯定沒事,生產銷售的話需要辦理相關證件
私人釀酒去賣是否違法
10樓:金牌小律
您好,如果您自行釀酒是為了經營,就必須要**(到工商局辦理營業執照),否則可能構成非法經營行為。
個人釀酒銷售屬不屬於犯法?
11樓:匿名使用者
散裝一般沒關係!不違法,但裝瓶銷售的市場就違法了!需要辦理相關證件才可以銷售,例如營業執照、許可證等。
12樓:匿名使用者
一般個人釀造散酒,在家裡銷售是沒問題的,但是要裝瓶銷售就不可以了,要辦理工商執照,衛生許可證等!
13樓:匿名使用者
不違法啊,朋友**人
刻章犯法嗎,私人刻印章犯法嗎?
刻章不犯法,但是私刻公章是犯法的。私刻公章是指個人或者其他組織私自篆刻其他企業公章的行為。公章,是一個單位 企業 事業 團體 學校的法定代表標誌。為了防止某些不法人員私自刻制公章,進行詐騙 破壞國家治安管理活動,侵害單位 企業 團體 學校的合法利益,國家將刻字業 包括刻字工廠 刻字社 店 刻字攤等 ...
私自探尋地下古物犯法不,私人有古物犯法嗎
會犯法 如果明知是古墓那就嚴重了 不管有木有抓到 別的方法可以試,像金屬探測儀什麼的 私人有古物犯法嗎?如果是家傳或從正當渠道得來的有合法 的古董,就不算犯法。如果是 從中華人民共和國領土 領水中取得文物,需上交當地文物主管部門,私人無權持有或交易 大約是法律原文 若是祖上埋於地下的文物需要有足夠證...
家養猴子,犯法麼,私人可以養猴子嗎?
默美男子 因為猴類至少是國家二級保護動物,不允許私人飼養,個人養猴子作為寵物是違法的.1 野生動物保 第九條將國家重點保護野生動物劃分為國家一級保護動物和國家二級保護動物兩種,並對其保護措施作出相關規定。2 根據中國的動物保 不同類的猴子保護級別不同 一級保護動物 金絲猴 所以種 蜂猴 所有種 熊猴...