1樓：遊子逸
主料：牛肝菌、豆腐
輔料：臘腸、蝦仁
調料：蔥花、魚豉油、胡椒粉
烹製方法：
1.野菌發泡好，切成小粒備用；
2.香腸切小粒。蝦仁打成泥狀，加鹽拌勻製成蝦膠；
3.豆腐碾碎備用；
4.熱油煸香野菌備用；
5.蝦膠與豆腐拌勻，加入臘腸丁，加入野菌丁，加調料拌勻；
6.置入平盤上鍋蒸5分鐘出鍋，加蔥花淋熱油、魚豉油即可
2樓：
野菌焗豆腐不知道怎麼做呀!好象就是芝士和豆腐什麼的.
這些上面有好多西式港式的菜譜,但願能幫到你
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