介紹幾道經典的泰國菜

時間 2021-07-13 20:20:26

1樓:匿名使用者

泰式涼拌蕃茄的做法詳細介紹 菜系及功效:東南亞菜

泰式涼拌蕃茄的製作材料:主料:1.

大蕃茄6 顆(6 人份) 2. 香菜一把 3. 九層塔適量 4.

洋蔥一個(紫紅色較甜) 5. 姜1 塊 6. 檸檬2 顆(壓汁備用) 7.

醬油4 大匙 8. 魚露2 大匙 9. 果糖5 大匙 10.

橄欖油少許 教您泰式涼拌蕃茄怎麼做,如何做泰式涼拌蕃茄才好吃1. 將蕃茄去子切丁備用 2. 香菜去葉取梗,並將香菜梗切成細末 3.

洋蔥切丁,九層塔取葉片 4. 將(2),(3)材料放入蕃茄攪拌 5. 姜塊磨成泥後壓擠取汁,將薑汁淋入(4) 6.

將醬油,魚露,果糖,檸檬汁加入蕃茄調味,最後再淋上少許橄欖油即可 p.s.:最好在冰箱冰約二小時再享用會更入味更可口 雞汁銀鱈魚的做法詳細介紹 菜系及功效:

東南亞菜

雞汁銀鱈魚的製作材料:主料:銀鱈魚100克(2塊),橄欖形土豆,胡蘿蔔,青瓜各1只,菜絲色拉1份,泰國雞醬50克,雞蛋1個,生粉,鹽,味精,檸檬汁各適量。

雞汁銀鱈魚的特色:南亞風味,辣甜酸均勻。 教您雞汁銀鱈魚怎麼做,如何做雞汁銀鱈魚才好吃1.

銀鱈魚塊加入檸檬拌勻放置10分鐘,拍入生粉,掛上雞蛋糊,放入三成熱油鍋中炸熟撈出,裝盤。 2.泰國雞醬倒入鍋中加熱,把雞醬淋在魚塊上,橄欖形土豆、胡蘿蔔、青瓜用水煮熟,用少許蔥油翻炒,加入調味,放在盤中裝飾並跟上菜絲色拉。

泰式炸豆腐的做法詳細介紹 菜系及功效:東南亞菜

泰式炸豆腐的製作材料:主料:豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。

酸甜汁料:水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。 教您泰式炸豆腐怎麼做,如何做泰式炸豆腐才好吃1、酸甜汁煮法:

水煮滾後放入糖,慢火煮成漿狀,加入青檸汁、紅 椒粒即成。 2、炒脆花生用刀壓至細碎。3、豆腐用鹽抹勻,壓去水分,切條,放入滾油中,大火炸至金黃色撈出,去油。

4、炸豆腐上碟,灑上花生,拌或蘸酸甜汁進食。心得:青檸汁可用檸檬汁代替,花生放鍋中慢火炒香,除去花生衣即成炒脆花生。

泰式檸檬肉片的做法詳細介紹 菜系及功效:東南亞菜

泰式檸檬肉片的製作材料:主料:瘦豬肉100克(我用的是裡脊),檸檬一個,蒜半頭(根據自己口味隨意),紅辣椒一個(如果切著費勁可以用那種鮮的辣椒醬),糖一勺。

泰式檸檬肉片的特色:酸酸甜甜的,還有點辣,很爽口 教您泰式檸檬肉片怎麼做,如何做泰式檸檬肉片才好吃把檸檬洗淨,切開,擠出檸檬汁,不用榨汁機,手擠就可以。蒜和紅辣椒切沫。

然後把檸檬汁,蒜末,辣椒末和糖調勻做成汁,備用。 把肉用水泡一小會,去血水,然後洗淨,把肉用冷水大火煮開,小火接著煮半個小時,就可以拿出來,放涼以後切片,把之前調好的汁淋在上面,就可以了。

2樓:匿名使用者

泰國菜有四大菜系,各種菜系有不同特色。泰國南部菜:泰國南部,兩邊為海,本地人較多信伊斯籣。

當地的特色,取及鄰近馬來西亞菜多用的食料,如黃姜等。調味料較為濃,而有時候帶酸。著名菜式有:

泰式黃咖哩(gaeng panang) 魚咖哩 泰式伊斯蘭咖哩(音:gaeng massaman; 泰文:�2�3�2�9�2�5�2�1�2�7�2�0�2�1�2�7�2�0�2�3) 泰國中部菜:

泰國中部,以首都曼谷為中心,也是魚米之鄉,蔬菜水果茂盛。食料較新鮮,而調料通常較甜。名菜有:

冬蔭功湯(泰國著名的酸辣湯) 椰奶湯(音:tom kha gai; 泰文: �2�9�2�1�2�1�2�0�2�0�2�8�2�6�2�9�2�0) 泰式紅咖哩(音:

gaeng phet; 泰文:�2�3�2�9�2�5�2�2�2�6�2�9�2�8) 泰式綠咖哩(音: gaeng khiew-waan; 泰文:

�2�3�2�9�2�5�2�2�2�0�2�1�2�2�2�7�2�1�2�7�2�8�2�3) 九層塔炒雞等。 泰國北部菜:泰國北部,山區,深受緬甸菜的映響。

名吃有: 咖哩湯河(khao soi; 泰文 �2�0�2�1�2�8�2�7�2�9�2�3�2�2) )。 當地還有一種特別的酸肉,叫做“nem”。

泰國東北菜:泰東北菜,和寮國菜相似,而米飯則愛吃糯米飯。名菜有:

青木瓜沙拉(音:som tam; 泰文:�2�0�2�1�2�1�2�9�2�9) 生肉沙拉(音:

larb; 泰文:�2�5�2�8�2�4)等, 泰東北菜也會採用比較怪的食料,例如各種昆蟲,而mang dah(泰文: �2�3�2�1�2�5�2�8�2�8; 英文:

giant water bug)更是地道名菜。

泰國菜有什麼特色?如何用英語介紹了!就餐環境有什麼講究的!其餐飲文化是怎樣的!

3樓:匿名使用者

泰國菜的特點是酸辣,開胃,讓人一吃就上癮。你可以用英文從它的特色開始介紹,然後在介紹一些泰國比較好吃的菜的菜名

熱性水果有哪幾種

4樓:仉玉軒

以下水果的性狀分類,主要以中醫觀念為主。

1涼性的水果

即屬於可清熱、降火氣的水果。

包括:香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇異果、水梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷.....

2熱性的水果

即屬於可以溫中、散寒、助陽的水果。

包括:楊梅、桃子、龍眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、棗、紅毛丹、柳橙、櫻桃、榴蓮、芒果......

3平性的水果

即屬於涼熱性質不明顯,比較平和,大多數人都適合吃的水果。

包括:木瓜、藍莓、蘋果、檸檬、火龍果、楊桃、橄欖、釋迦、李子、桑椹、酪梨、無花果、葡萄、蓮霧、覆盆子、青梅......

一般來說:

涼性水果:更適合熱性體質的人吃,表現為紅光滿面、怕熱、愛喝冰水、容易出汗、經常口乾、便祕、咽喉痛。

熱性水果:更適合寒性體質的人吃,表現為臉色蒼白、四肢冰涼、不易流汗,食物稍微涼一點就會胃部不適、腹脹甚至腹瀉。

但小薇要提醒一點,涼熱性水果的分類,只是一個大概的歸納,可以結合自己的體質,作為參考提示,但不能完全生搬硬套,生活中還是要根據當時當地的實際情況,做到合理攝入、平衡飲食就好~

比如說,這大夏天的,我就算體質再寒,吃兩片西瓜也是沒問題的,只要適當控制量就好~

泰國菜的口味特點是什麼,泰國菜的主要口味是什麼?

泰國菜的特點是 酸,甜,辣,香。酸辣還好接受,這個甜字讓很多人受不了,另外那個香字,別想象得太美好了,那個香字指的是各種各樣的香料 天然的 很多香料是中國人吃不慣的。 泰國菜的特點是酸辣,開胃,讓人一吃就上癮 泰國菜的主要口味是什麼? 貓小瘦 許多菜會放咖哩,泰式火鍋裡唰的菜會蘸特製的泰式調味醬,很...

求幾道經濟實惠的東北菜做法,推薦幾個東北菜

排骨燉豆角 配料 排骨 豆角 蔥薑蒜 料酒 老抽 花椒 胡椒粉做法 1.蔥薑蒜少許,鍋裡倒油,爆炒蔥薑蒜,直至出味 2.放入一勺糖,一勺老抽 上色 下排骨炒,一直炒到排骨兩端的骨頭露一些出來,放燒開的熱水,沒過排骨多一點,放入豆角 3.放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少許,再小火燉10分鐘,放入...

我想知道經典的電影有什麼介紹一下簡要劇情

胖胖女超人 喔。頭兩個系列讓我覺得你是個男生嘞 我推薦歐美系的,別的真不太瞭解,先層層遞進啊。動畫片 飛屋環遊記 經典至極,堅決不劇透,看過不後悔 冰河時代123部 就是一堆超真實的可愛動物,還有一隻有喜感的松鼠,搞笑的很,講氣候變暖的事不過是萬年以前 關於愛情 傲慢與偏見 不看人生不完整啊,講女孩...