1樓：你看看這個啊明
棗糕不僅是一種小吃，也是具有食俗的傳統食品。
元宵節正月十五日，春節後的第一個節日。
元宵節必吃元宵，是各地的普遍食俗。
不過陝西有的地方這天要吃在麵湯裡放進各種菜和水果製成的“元宵茶”；
關中人元宵節早上喝油茶吃麻花晚上吃無元宵，親友之間還互相饋贈元宵和粽子等；
豫西一帶的人吃棗糕；昆明人則吃豆麵團（將豆炒熟後磨面，做法同元宵）。
棗糕，是“滿漢全席”中漢族糕點之一，原是清朝宮廷御用糕點有“宮廷第一糕點”之美稱，主要原料有紅棗、蜂蜜、紅糖、麵粉其味香遠，入口絲甜，含有維生素c、蛋白質、鈣、鐵等營養成分多食不僅可以補脾和胃、益氣生津，還可以保護肝臟、增加肌力、養顏防衰
2樓：匿名使用者
指（早）日高升
棗------早，糕------高
3樓：做你唯一獅子
原料: 1) 雞蛋、麵粉、白糖、黑芝麻、花生油2) 蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹、核桃仁、玫瑰
做法：1） 兩湯匙白糖和兩個雞蛋用打蛋器攪拌20分鐘直到出現白沫。
2） 蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹切成小丁。
3） 加入麵粉與蛋液攪拌均勻，加入蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹這些果鋪。
4） 先在碗裡鋪一層保鮮膜、把麵糊盛入方形或者圓形的豌裡、在面上撒上少許黑芝麻、黑芝麻先在熱鍋裡炒一下味道會更加香，炒的時候不需要放油、開小火炒聞到香味就可以了。
5） 放到蒸鍋裡蒸40-50分鐘即可，待涼後切塊裝盤。
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