馬劍豆腐包有什麼寓意

時間 2022-07-26 17:25:02

1樓:

一、材料選取過程

優質黃豆、去皮瘦肉、直筒骨、蔥、黃酒、白糖、鹽、味精、桂皮、茴香。

二、前期豆漿、豆腐製作過程

1、首先要選顆粒大的大豆,然後把大豆用水泡軟,泡的程度關係到做出的豆腐好不好吃,豆子要泡到全開充分吸水。

2、第二步磨豆漿,這個比例要拿捏好,磨好後需把豆漿過濾一遍。這樣口感更細膩,

3、將豆漿煮開,煮開後繼續煮10-15分鐘,因為豆漿很容易溢位來,所以可以適當的加入一點食用消泡劑

4、點豆腐一般用滷水最好,做出的豆腐比較嫩,也用是食用食膏來點,點的時候可以用其它容器裝出十分之一的豆漿,然後和滷水一起同時倒入餘下的豆漿中,

5、大概半個小時後豆漿會慢慢變成豆腐腦。

三、豆腐包加工成型過程。

1、將去皮瘦肉放入鹽、蔥、味精等剁成肉鬆。

2、選取紗布,然後將其剪成小塊長方形。

3、每塊紗布裝入適量豆腐腦,中間放入已備好的肉鬆,上面再鋪一層豆腐腦,手工將其加工成四方形放到面板上。

4、等所有成型的豆包整齊放在面板上後,再用一塊平板覆蓋在上面,將其壓平,使其多餘水分能夠成功瀝出。

四、煮豆腐包過程

將瀝好後所有成型的豆腐乾放至鍋中,加水、直筒骨、黃酒、白糖、鹽、味精、桂皮、茴香等,煮45-60分鐘即可食用。

2樓:

「走吧,我們去其他的地方。」

楚尋開口,之前他想到了白忘機的話,就是說這片區域可能埋葬著真正的天尊,是在神話戰場上掉落下來的。

他要解開這個謎底。

眾人聽到楚尋的化後,當下點頭,離開這個地方。

而這片小山包也旋即恢復了原來的模樣。

可就在楚尋等人離開不久之後,一道黑影出現在了這片小山包當中,他看著已經空空如也的小山包,臉上浮現出一陣怒意。

「無量個天尊,到底是誰搶先我一步?」

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3樓:冢冢園茵

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