1樓：匿名使用者
就是醉蝦，方法如下：
原料：鮮活河蝦、生抽醬油、姜、蔥、蒜茸、紹酒、白糖、味精、鹽、醋、麻油、高湯、香菜、胡椒粉。
製作：1、取玻璃盅1只，放入活河蝦，加入鹽、味精、姜、蔥、紹酒，蓋上蓋，上下顛幾個來回後放一邊待用。
2、取碗1只，加入姜米、蒜茸、生抽醬油、白糖、味精、胡椒粉、醋、麻油、少許香菜、高湯少許調勻，連同玻璃盅醉好的河蝦一同上桌，揭開蓋，倒入滷汁即可。
特點：蝦肉鮮嫩，口味純正，鮮鹹適口。祝開心
2樓：常陸院凜
先把蝦放入淨水裡
一、二個小時把沙子吐掉！~在放入酒裡幾個小時就行了！
原料：鮮活蝦、生抽醬油、姜、蔥、蒜茸、紹酒、白糖、味精、鹽、醋、麻油、高湯、香菜、胡椒粉。
製作：1、取玻璃盅1只，放入活蝦，加入鹽、味精、姜、蔥、紹酒，蓋上蓋，上下顛幾個來回後放一邊待用。
2、取碗1只，加入姜米、蒜茸、生抽醬油、白糖、味精、胡椒粉、醋、麻油、少許香菜、高湯少許調勻，連同玻璃盅醉好的河蝦一同上桌，揭開蓋，倒入滷汁即可。
特點：蝦肉鮮嫩，口味純正，鮮鹹適口。
接樓上的建議，淡水的東西不建議生吃，但海水裡的東西是不會長寄生蟲的，只要海鮮沒有被汙染，就可以生吃。
3樓：達克悠拉
首先,你的蝦必須是新鮮的!把它們放在清水裡,吐去沙子!加進一定量的黃酒(花雕,女兒紅等...
..)直至最後完全癱在水裡動彈不得,撈出,剝去外面的蝦殼，將蝦身的肉從背部起刀，切成薄片，一隻蝦大概可以切成四五片，鋪在擺滿冰塊的碟子上，端上桌。蘸料是簡單的青芥末加醬油，繁多的配料，會搶了醉蝦本身的鮮味,這才是最美的吃法呢!
4樓：開源盛世
醉蝦最好的做法就是在活蝦裡倒上花雕酒（放置10分鐘左右），然後弄一盤青芥茉汁，兩者搭配著吃，超讚的！
你可以試試看！
醉蝦的製作方法
（250分）求破開機密碼的方法，求一種WIN7破解開機密碼的方法
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最好的止癢藥膏有哪些，求一種好的止癢藥。
天氣逐漸轉冷，氣候也變得越來越乾燥，尤其是一些 敏感的人，受這種天氣因素的影響，會接二連三的出現問題。常見的 問題有溼疹 皸裂 過敏等，問題伴隨疼痛感或許還能忍，但如果是瘙癢感幾乎沒人能忍住不去抓撓，然而抓撓會直接導致問題 面積擴大，有的甚至還會發生感染。此時，一款好用且對症的止癢膏能起到很大作用，...
有一種樹叫鐵匠木又稱鐵鋼木。是雕刻的好材料嗎
小輝學長 是的，鐵匠木又名鐵橡櫟 葉櫟，是一種常綠喬木。鐵橡櫟為常綠或半常綠喬木，高達15米。小樹長勢旺盛，冬季不落葉。生於海拔1 000 2 500米的山地陽坡或乾旱河谷地帶，如秦嶺 巴山 金沙江 南盤江河谷等。鐵匠木特指秦嶺神木，是雕刻的極品木，因為硬度是世界上最硬 最細密的木料，百年老木可與鋼...