1樓：幻紫cx冰晶
您好，甘蔗與蝦不會發生食物相剋，有一個菜譜為甘蔗蝦，用到的就是兩種食材，介紹如下，希望對你有用，望採納~
食材：蝦子 6兩 甘蔗 150公克 麵包粉 適量
沾醬材料：甜麵醬 2大匙 花生醬 2大匙 魚露 2大匙 辣椒末 少許 碎花生米 1大匙 鹽 1/3小匙 蒜末 1小匙 胡椒粉 1/3小匙 甘蔗蝦
做法：1、將甘蔗削去外皮，平均切成10公分長段，每一段再縱切2刀備用。
2、蝦子去殼及腸泥後，用少許鹽抓醃，再洗淨擦乾水份。
3、將蝦子及所有調味料，用攪拌器攪打成泥狀。如果沒有攪拌器的話，可用菜刀將蝦剁碎成泥，再與調味料混合均勻。
4、用手將蝦泥裹上甘蔗段，每段頭尾要留下2公分，依序作好備用。
5、熱油鍋，將作好的甘蔗蝦裹上麵包粉，再放入油鍋中炸至酥脆呈金黃色後，即可撈起瀝乾油份，排入盤中。
6、將沾醬材料拌勻後，即為沾醬，吃的時候，將蝦肉從甘蔗取下，沾甜醬食用，或是包生菜均可，甘蔗則另外食用。
2樓：
蝦和甘蔗能一起吃沒有相剋一說，我就常常將這兩樣一起吃，也不是沒事嗎
3樓：芭田生態工程
甘蔗與蝦能夠同食
首先要說的是，兩者的成分中並沒有相剋的部分在，所以甘蔗和蝦子是能夠同食的。有一道菜——甘蔗蝦，就是用甘蔗和蝦子當做原材料做的。
4樓：
蝦與一些水果或者菜不能一起吃的，但是甘蔗是沒問題的，我們先來了解一下原理 ：
海鮮中會含有砷，**砷，+5價
水果中含有維生素c，它是還原劑，把砷還原成+3價為什麼有毒呢，砒霜就是3價砷的毒性起作用
維生素c的名字又叫抗壞血酸，表現為酸味，很多酸水果中有，甘蔗是沒有的其實這個東西的含量很少，再加上人體又不是化學反應實驗室，發生這種變化的量可以說是微忽其微，完全可以忽略的
放心吧，吃的不太多，什麼水果都沒有事的！
皮皮蝦能和甘蔗同吃嗎
5樓：阿童
魚筍不能與甘蔗一起吃：《本草綱目》記載：甘蔗與魚筍之類同食，皆不益人。具體藥理不明。
白酒不能和甘蔗一起吃：雖然甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰。
葡萄酒不能甘蔗一起吃：甘蔗如與葡萄酒同食，會降低機體對銅的吸收。
甘蔗食用禁忌：不能食用變質的甘蔗，不能選被真菌感染甘蔗。否則，吃後會引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒症狀。
上面為大家介紹一甘蔗相剋的食物，下面來介紹一下與甘蔗的最佳搭配食物，甘蔗食物相宜如下：
甘蔗和山藥一起吃：咳嗽有痰者，可以將山藥碾成泥取半碗，甘蔗榨汁取半碗，二者混合拌勻，隔水蒸熟後食用，對身體非常有好處。
甘蔗和牛肉一起吃：用甘蔗汁與牛肉製成的甘蔗牛肉丸，味道甜而不膩，又嫩又香，並含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸及維生素e等多種營養素。
甘蔗和白蘿蔔與百合一起吃：一同榨汁，常飲對氣管炎、肺結核有輔助**作用。
目前的情況考慮是可以的，影響不大，建議合理膳食，均衡營養。
吃了蝦和豆腐能喝甘蔗汁嗎
6樓：匿名使用者
你好，通過“食物相剋大全”的查詢以及日常生活經驗得知：蝦和豆腐是可以一起吃的。
這是我經過查閱“食物相剋大全”而得知的結果，當然我們生活中也有很多蝦和豆腐
同食的美味菜餚，比如青菜豆腐蝦肉湯，蝦子豆腐、蝦醬燒豆腐、麻婆豆腐蝦等等
那麼豆腐和什麼不能一起吃呢？
答案是菠菜、莧菜等含草酸類的食物，還有蜂蜜
原因是豆腐含鈣較高，不能與含草酸高的食物（比如菠菜、莧菜等）同食，因為二者可以生成
難溶的草酸鈣從而影響吸收，而且易在體內形成結石。另外食物相剋大全中也記載著豆腐和蜂
蜜不能同食，易導致耳聾。
蓮藕不能和什麼一起吃
7樓：匿名使用者
蓮藕不能和寒性的食物一起吃。
蓮藕自身屬於寒性，因此，生蓮藕不能和寒性的食物一起食用，兩種寒性的食物一起食用容易引起脾胃虛寒，引起消化不良，還可出現腹痛腹瀉等症狀，女性還可加重痛經。常見的寒性食物有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。
生蓮藕性寒，屬於大寒性的食物，因此，寒性體質，經期女性，孕婦，便溏者，身體羸弱的老人，還有小孩都不適合生吃蓮藕。煮熟的蓮藕性溫，味甘，適合任何人食用，建議蓮藕以熟吃為主。蓮藕含有大量的澱粉物質，肥胖的人也不適合過多的食用，食用過多加重肥胖。
8樓：舒姝麗及鶯
忌選鐵鍋鐵器煮
蓮藕不會食物中毒！生吃偏涼，熟食性溫。
9樓：花似伊_柳似伊
您好，我、很高興為您回答：
研究發現，藕還具有防癌抗癌的功能。但是有些食物不能和藕一起吃，否則不僅影響營養吸收，還會帶來嚴重後果。
不能和藕一起吃的食物：
1.豬肝+藕
藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
2.大豆+藕
大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
3.藕+白蘿蔔
生食寒性較大。
藕的最佳搭配食物：
1.藕+鱔魚
俗話說：精虧吃黏，氣虧吃根。黏、根食品分別指的是鱔魚、泥鰍、貝類和山藥、蓮藕等。
補精最好是鱔魚。鱔魚所含的黏液主要是由黏蛋白與多糖類組合而成，能促進蛋白質的吸收和合成，而且還能增強人體新陳代謝和***官功能。藕所含的黏液也主要由黏蛋白組成，還含有卵磷脂、維生素c、維生素b12等，能降低膽固醇含量，防止動脈硬化。
兩者搭配食用，具有滋養身體的顯著功效。
此外，藕含有大量食物纖維，屬鹼性食物，而鱔魚屬酸性食物，兩者合吃，有助於維持人體酸鹼平衡，是強腎壯陽的食療良方。
2.藕+豬肉
從食物的藥性來看，藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效，配以滋陰潤燥、補中益氣的豬肉，素葷搭配合用，可為人體提供豐富的營養成分，具有滋陰血、健脾胃的功效。適合於**體倦、乏力、瘦弱、乾咳、口渴等症。健康人食用則可補中養神、益氣益力。
3.藕+章魚+紅棗
章魚與藕、紅棗搭配，補而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的功效。
4.藕+生薑
藕有清熱生津、涼血止血、補益脾胃、補虛止瀉等功效，若與有同樣功效的生薑搭配食用，對心煩口渴、嘔吐不止有一定療效。
5.藕+核桃仁
藕與桃仁搭配食用，有活血破淤作用。適用於婦女產後惡露排除不暢或閉經等症。
10樓：永遠的記憶
您好，很高興為你解答：
蓮藕的營養價值：微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。
用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補食品。藕含豐富的維他命c及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止**粗糙的效果。
蓮藕一般沒有相剋的食物。蓮藕和白蘿蔔一起生吃寒性比較大。
希望能幫到你！
11樓：李和霖
您好，不能和蓮藕一起吃的食物蓮藕+白蘿蔔：生食寒性較大
能和蓮藕一起吃的食物蓮藕+牛蒡：排毒
蓮藕+蝦：改善肝臟功能
蓮藕+豬小排：滋陰養腎
蓮藕+海螺：補氣
蓮藕+黃鱔：滋陰健脾
蓮藕+皮皮蝦：改善肝臟功能
蓮藕+鱔魚：滋陰健脾
蓮藕+鰱魚：美容
蓮藕+蝦米：養血補血
蓮藕+豬肉：健胃壯體
12樓：匿名使用者
人偶非常好吃，又有許多的營養，蓮藕燉排骨，非常的好吃喲
13樓：3號元素
研究發現，藕還具有防癌抗癌的功能。但是有些食物不能和藕一起吃，否則不僅影響營養吸收，還會帶來嚴重後果。
不能和藕一起吃的食物：
1.豬肝+藕
藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
2.大豆+藕
大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
3.藕+白蘿蔔
生食寒性較大。
藕的最佳搭配食物：
1.藕+鱔魚
俗話說：精虧吃黏，氣虧吃根。黏、根食品分別指的是鱔魚、泥鰍、貝類和山藥、蓮藕等。
補精最好是鱔魚。鱔魚所含的黏液主要是由黏蛋白與多糖類組合而成，能促進蛋白質的吸收和合成，而且還能增強人體新陳代謝和***官功能。藕所含的黏液也主要由黏蛋白組成，還含有卵磷脂、維生素c、維生素b12等，能降低膽固醇含量，防止動脈硬化。
兩者搭配食用，具有滋養身體的顯著功效。
此外，藕含有大量食物纖維，屬鹼性食物，而鱔魚屬酸性食物，兩者合吃，有助於維持人體酸鹼平衡，是強腎壯陽的食療良方。
2.藕+豬肉
從食物的藥性來看，藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效，配以滋陰潤燥、補中益氣的豬肉，素葷搭配合用，可為人體提供豐富的營養成分，具有滋陰血、健脾胃的功效。適合於**體倦、乏力、瘦弱、乾咳、口渴等症。健康人食用則可補中養神、益氣益力。
3.藕+章魚+紅棗
章魚與藕、紅棗搭配，補而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的功效。
4.藕+生薑
藕有清熱生津、涼血止血、補益脾胃、補虛止瀉等功效，若與有同樣功效的生薑搭配食用，對心煩口渴、嘔吐不止有一定療效。
5.藕+核桃仁
藕與桃仁搭配食用，有活血破淤作用。適用於婦女產後惡露排除不暢或閉經等症。
6.藕+粳米
營養豐富的藕若與粳米搭配食用，有健脾、開胃、止瀉、益血等功效，適用於年老體虛、食慾不振、大便溏薄、熱病後煩渴等症。
小貼士：藕的保健作用
藕食性寒，味甘、澀，無毒，歸心、肺、脾、胃經，具有清熱潤肺、生津涼血、散淤祛腫的功能。
1、防治高血壓和糖尿病。藕含有豐富的營養成分，受到人們的重視，這種色淡黃而多纖維的蔬菜，被列為重要的健康食品之一。藕的食物纖維能夠刺激腸道，**便祕，促進有害物質的排出，減少膽固醇和糖分積累，具有預防糖尿病和高血壓等作用，尤以生食或飲用鮮汁最有效。
2、**潰瘍和貧血症。藕含豐富的鐵和單寧酸，把藕切開後，切口接觸到空氣會變成黑褐色，這是由於鐵與單寧酸和氧所起的化合作用所致。單寧酸具有收斂和止血作用，可以把潰瘍的傷口**。
鐵也有止血和構成血紅蛋白的作用，對於貧血亦有效。
14樓：仲孫素蘭夫秋
1.大豆與蓮藕食物相剋。大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
2.豬肝與蓮藕食物相剋。蓮藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
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