1樓:木子云的綠蘿
蝦和螃蟹能一起煮,下面是做法。
準備材料:雞爪、土豆、豆腐、大閘蟹、豆瓣醬、白糖、醬油、辣椒、八角、桂皮、香葉、蝦、年糕、料酒。
1,雞爪剪掉指甲加薑片,料酒冷水入鍋去血水後撈出,高壓鍋加開水放八角辣椒薑片白糖醬油放入雞爪燉20分鐘。
2,大閘蟹要改刀活的處理起來有點危險,所以先燒到螃蟹不動就可以了。
3,然後用刷子把大閘蟹周圍刷乾淨,把殼掀開,去鰓,對半切備用。
4,然後我們再把土豆削皮切塊備用,如下圖所示的樣子。
4,然後我們再蝦清洗乾淨,用刀開背去蝦線備用,如下圖所示。
5,然後再把豆腐切片,如下圖,怕碎的可以先把豆腐加水燒開。
6,鍋里加油燒開後放一點鹽,幾片姜,倒入大閘蟹炒兩分鐘左右盛出備用。
7,然後在鍋里加油,比炒菜的油要多,郫縣豆瓣醬兩大勺炒出紅油。
2樓:千千號
蝦和螃蟹是可以在一起吃的,不會發生衝突
3樓:匿名使用者
不贊成這麼做,熟的時間不同,且蝦適合煮,螃蟹適合蒸,煮的話會進入蟹體內很多水的!
螃蟹用蒸,並且要將腳用線繩紮緊,這樣蒸出來的味道會更好,並且肉不鬆。蝦一般不用蒸,用煮或者油炸。
皮皮蝦和螃蟹能一起吃嗎?
吃螃蟹能同時吃蝦嗎
4樓:那個閃電
可以,以下是蝦和蟹同時吃的做法。
主料:湖蟹2只、沼蝦150克
輔料:蠔油1勺、生抽2勺、糖1匙、蒜頭4個、生粉少許、油適量步驟:1、蝦洗淨開背,去除蝦線
2、將蝦在開口抹上生粉
3、鍋中倒入油,將蝦開背處朝下
4、煎熟,撈出
5、湖蟹洗淨對半切開,裹上生粉,在油鍋中切口朝下煎熟撈出6、蒜頭去皮切末
7、將蒜末在油鍋中爆香
8、加入蠔油
9、生抽,糖調味,加入少許水
10、加入湖蟹,沼蝦
11、略煮
12、將湯汁收幹即可
13、盛出就可以享用啦
5樓:愛珉的草
可以,但吃海鮮最好不要喝啤酒,吃番茄。還有螃蟹儘量不與南瓜,蜂蜜,橘子,梨子,茄子,茶,石榴,柿子,花生,香瓜,紅薯,蝸牛及芹菜等同時食用
6樓:苦瓜糖豆
這個沒啥問題,海鮮館都這麼點菜啊
7樓:
可以,這個沒什麼的,可以一起吃
皮皮蝦是不是就是蟹子,皮皮蝦和螃蟹能一起吃嗎
皮皮蝦這樣。蟹子這樣。不是皮皮蝦又叫蝦婆,肚子很長肉很多。皮皮蝦和螃蟹能一起吃嗎 可以一起吃,同是涼性食材,吃時加姜醋。可以的,我有一起吃過沒有問題!海螃蟹和皮皮蝦分別要煮多長時間 海螃蟹,水開後,保持水沸騰的狀態,再蒸二十分鐘。就可以殺死裡面所有的寄生蟲了。但是,遇到個體特別大的海螃蟹,就需要酌情...
南瓜和皮皮蝦能一起吃嗎,皮皮蝦的食用禁忌不能和什麼一起吃
青春離線 蝦類都不能和南瓜一起吃的。因為同食會引起痢疾 急性腸道傳染病之一 可以用黑豆 甘草解毒。除此之外,蝦與西瓜 豬肉 西紅柿 獼猴桃 百合 菜花 濃茶等共食都會引起身體不適或中毒。大多數的海產品都屬於寒性食物,蝦也屬於寒性食物,因此,吃完蝦不要馬上就喝牛奶,可以吃些別的食物,比如可以喝點蔬菜湯...
蝦和甘蔗能一起吃嗎,皮皮蝦能和甘蔗同吃嗎
幻紫cx冰晶 您好,甘蔗與蝦不會發生食物相剋,有一個菜譜為甘蔗蝦,用到的就是兩種食材,介紹如下,希望對你有用,望採納 食材 蝦子 6兩 甘蔗 150公克 麵包粉 適量 沾醬材料 甜麵醬 2大匙 花生醬 2大匙 魚露 2大匙 辣椒末 少許 碎花生米 1大匙 鹽 1 3小匙 蒜末 1小匙 胡椒粉 1 3...