1樓:手機使用者
(1)餐具認識:每個人座位前面都擺有筷子、湯匙、取菜盤、調味盤、湯碗、茶杯、酒杯等。
(2)中餐出菜順序:大致上為開胃菜--主菜--點心。餐具使用須由外而內由上而下,依序使用。
無論您是參加正式宴會還是出席家宴,都需要了解一些社交場所
的基本禮儀。宴請中有許多應注意的禮儀,而這些禮儀常被忽視。
餐桌就座和離席
1.應等長者坐定後,方可入坐。
2.席上如有女士,應等女士坐定後,方可入座。如女士座位在
隔鄰,應招呼女士。
3.用餐後,須等男、女主人離席後,其他賓客方可離席。
4.坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5.在飯店用餐,應由服務生領檯入座。
6.離席時,應幫助隔座長者或女士拖拉座椅。
桌次的順序有講究
一般家庭的宴會,飯廳置圓桌一臺,自無桌次順序的區分,但如
果宴會設在飯店或禮堂,圓桌兩桌,或兩桌以上時,則必須定其大小。
其定位的原則,以背對飯廳或禮堂為正位,以右旁為大,左旁為小,
如場地排有三桌,則以中間為大,右旁次之,左旁為小。
坐次的安排原則
目前我國以中餐圓桌款宴,必須注意下列原則:
1.以右為尊,左為卑。如男女主人並座,則男左女右,以右為大。
如席設兩桌,男女主人分開主持,則以右桌為大。
2.職位或地位高者為尊,高者座上席,依職位高低,即官階高
低定位,不能逾越。
3.女士以夫為貴,其排名的秩序,與其丈夫相同。
4.遵守社會倫理,長幼有序,師生有別,在非正式的宴會場合,
尤應遵守。
5.如男女主人的宴會,邀請了他的頂頭上司,經理邀請了其董
事長,則男女主人必須謙讓其應坐的尊位,改坐次位。
宴席菜品食用禮儀
說到吃,人們總不會忘了講究宴席的菜品。一個普通的宴席,通
常都有八到十道菜。
在上菜前,桌上都會擺放一些花生或豆類的小食品。正確的吃法
是要用筷子夾來吃,而不是用手指拈來吃,千萬別乘機想表演手指功。
當主人舉起杯子向客人敬茶時,身為客人的你,在禮貌上也要喝一口
茶。接著,主人拿起筷子,說聲「請」,大家便可以開始吃了。
值得一提的是,請客時,有幾道菜上桌十分講究,一定要是雙數,
根據某些地區的風俗,七道菜是祭奠用的。通常魚頭得對著座上嘉賓,
以討個吉利。
吃中餐的禮儀
吃中餐大家圍坐在一張圓桌邊,最能表現出熱鬧的氣氛。
1.吃中餐禮儀不多,這是它的魅力之一,禮儀不多不等於隨便吃。菜端到圓桌上 後,一邊慢慢轉圓盤,一邊把各種菜夾到自己的小碟裡。
此時,不要把自己喜歡吃的菜夾的冒尖兒。夾菜時要考慮到大家均攤。另外,別人夾菜時,不能從旁邊用自己的筷子夾菜,或者轉動圓盤。
夾完菜後,自己的小菜盤要放到一旁,以免妨礙圓盤的轉動。只有注意的這些小節,才能共同享受美味菜餚帶來的愉快。
2.中餐上菜的順序
中餐上菜的順序是這樣的
① 冷盤(幾種菜成在一個盤子裡,或者分成幾個小盤。)
② 主菜(魚、肉、青菜)
③ 湯④ 主食(米飯、炒飯、春捲、燒麥等。)
⑤ 甜食(水果等。)
3.中餐餐具的使用
中餐用的餐具只有3種,筷子、小菜碟、湯匙。筷子湯匙的用法自不用說,取菜時,小菜碟不用手端,要放在桌上。
4.圓桌也有上座嗎
圓桌也有上座。離門口最遠的座位是主賓席,其他客人按左右順序就座即可。招待方一般坐在離門口最近的座位上。
宴會筵席作為禮儀的表現形式之一,歷來為人們所重視。在日常社交生活中,為了使自己的舉止形象符個禮儀,舉行宴會時一般應注意以下禮節:
宴會之前,應按照宴請所要達到的目的,列出被邀請賓客的名單。確定主賓、副主賓以及陪同客人。宴清時間應以主賓最合適的時間來確定,以多數賓客能來參加宴會為準則。
宴會場所的選定,要考慮生活習慣、民族差異及宗教信仰等方面的因素。
宴會的菜譜要做到豐儉搭配、主次分明。應特別照顧主賓的飲食習慣。同時,酒水、香菸、水果要備齊。
按共同的慣例和習慣,桌次高低以離土桌遠近而定(以面門為準),右高左低。桌數較多時,要擺桌次牌。多桌宴請時,宴請桌排列—般以最前面或居中的桌子為主桌。
以下為幾例桌次安排:
宴會的席次安排,以禮賓次序為主要依據。這方面按國際慣例,主桌上男女交插安排,以女主人為準,主賓在女主人右上方,主賓夫人在男主人右上方。而我國習慣按各人本身職務排列以便交談。
如夫人出席,通常把女方安排在——起,即主賓坐在男主人右上方,其夫人在女主人右—l二方。兩桌以上的宴會,其它各桌第一主人的位置一般與主桌上的 位置相同。
主賓及客人抵達後,主人要逐一介紹,互相認識瞭解,以增進宴會的友好氣氛。然後按預先安排好的座位,引導客人入座。
客人落座後,主人要按時開席。出席宴會的客人,延誤時間不能超過半小時,否則是失禮行為。
宴會開始時,主人應起立向全體賓客敬酒致歡迎辭。宴會進行中,主人—般要依次向所有客人祝酒,或按桌敬酒,不能顧此失彼。
按中餐習慣,每一道菜上桌,主人應舉筷請各位客人品嚐,主人也可用公筷公勺為主賓佈菜。
宴會中,主客雙方應交談彼此感興趣的話題,增進友誼,話題避免涉及個人隱私及對方避諱的事情。宴會中不宜深入談判具體的實質性問題,以免陷入僵局,不歡而散。
宴會中,客人應注意自己的儀態舉止。當主人或其他客人講話、敬酒時,應停止進食,專心恭聽。在進食時要注意自己的儀態,使用筷子時要忌「八筷」(舔筷、速筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷)。
飲酒時,要注意禮儀,不要逼酒、灌酒。在宴會進行中,不要猜拳行令,要控制一些失態行為,如打噴嚏、打飽嗝、吐痰等。
宴會應適時結束,使雙方盡興,給大家留下最美好的回憶。主人同主賓及客人親切話別,如有禮物互贈時,應認真對待贈禮與回禮。當眾贈送的禮物,應統一規格,以免產生誤會,主人應親自送客出門上車。
吃中餐有什麼用餐禮儀!
2樓:匿名使用者
(1)餐具認識:每個人座位前面都擺有筷子、湯匙、取菜盤、調味盤、湯碗、茶杯、酒杯等。
(2)中餐出菜順序:大致上為開胃菜--主菜--點心。餐具使用須由外而內由上而下,依序使用。
無論您是參加正式宴會還是出席家宴,都需要了解一些社交場所
的基本禮儀。宴請中有許多應注意的禮儀,而這些禮儀常被忽視。
餐桌就座和離席
1.應等長者坐定後,方可入坐。
2.席上如有女士,應等女士坐定後,方可入座。如女士座位在
隔鄰,應招呼女士。
3.用餐後,須等男、女主人離席後,其他賓客方可離席。
4.坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5.在飯店用餐,應由服務生領檯入座。
6.離席時,應幫助隔座長者或女士拖拉座椅。
桌次的順序有講究
一般家庭的宴會,飯廳置圓桌一臺,自無桌次順序的區分,但如
果宴會設在飯店或禮堂,圓桌兩桌,或兩桌以上時,則必須定其大小。
其定位的原則,以背對飯廳或禮堂為正位,以右旁為大,左旁為小,
如場地排有三桌,則以中間為大,右旁次之,左旁為小。
坐次的安排原則
目前我國以中餐圓桌款宴,必須注意下列原則:
1.以右為尊,左為卑。如男女主人並座,則男左女右,以右為大。
如席設兩桌,男女主人分開主持,則以右桌為大。
2.職位或地位高者為尊,高者座上席,依職位高低,即官階高
低定位,不能逾越。
3.女士以夫為貴,其排名的秩序,與其丈夫相同。
4.遵守社會倫理,長幼有序,師生有別,在非正式的宴會場合,
尤應遵守。
5.如男女主人的宴會,邀請了他的頂頭上司,經理邀請了其董
事長,則男女主人必須謙讓其應坐的尊位,改坐次位。
宴席菜品食用禮儀
說到吃,人們總不會忘了講究宴席的菜品。一個普通的宴席,通
常都有八到十道菜。
在上菜前,桌上都會擺放一些花生或豆類的小食品。正確的吃法
是要用筷子夾來吃,而不是用手指拈來吃,千萬別乘機想表演手指功。
當主人舉起杯子向客人敬茶時,身為客人的你,在禮貌上也要喝一口
茶。接著,主人拿起筷子,說聲「請」,大家便可以開始吃了。
值得一提的是,請客時,有幾道菜上桌十分講究,一定要是雙數,
根據某些地區的風俗,七道菜是祭奠用的。通常魚頭得對著座上嘉賓,
以討個吉利。
吃中餐的禮儀
吃中餐大家圍坐在一張圓桌邊,最能表現出熱鬧的氣氛。
1.吃中餐禮儀不多,這是它的魅力之一,禮儀不多不等於隨便吃。菜端到圓桌上 後,一邊慢慢轉圓盤,一邊把各種菜夾到自己的小碟裡。
此時,不要把自己喜歡吃的菜夾的冒尖兒。夾菜時要考慮到大家均攤。另外,別人夾菜時,不能從旁邊用自己的筷子夾菜,或者轉動圓盤。
夾完菜後,自己的小菜盤要放到一旁,以免妨礙圓盤的轉動。只有注意的這些小節,才能共同享受美味菜餚帶來的愉快。
2.中餐上菜的順序
中餐上菜的順序是這樣的
① 冷盤(幾種菜成在一個盤子裡,或者分成幾個小盤。)
② 主菜(魚、肉、青菜)
③ 湯④ 主食(米飯、炒飯、春捲、燒麥等。)
⑤ 甜食(水果等。)
3.中餐餐具的使用
中餐用的餐具只有3種,筷子、小菜碟、湯匙。筷子湯匙的用法自不用說,取菜時,小菜碟不用手端,要放在桌上。
4.圓桌也有上座嗎
圓桌也有上座。離門口最遠的座位是主賓席,其他客人按左右順序就座即可。招待方一般坐在離門口最近的座位上。
宴會筵席作為禮儀的表現形式之一,歷來為人們所重視。在日常社交生活中,為了使自己的舉止形象符個禮儀,舉行宴會時一般應注意以下禮節:
宴會之前,應按照宴請所要達到的目的,列出被邀請賓客的名單。確定主賓、副主賓以及陪同客人。宴清時間應以主賓最合適的時間來確定,以多數賓客能來參加宴會為準則。
宴會場所的選定,要考慮生活習慣、民族差異及宗教信仰等方面的因素。
宴會的菜譜要做到豐儉搭配、主次分明。應特別照顧主賓的飲食習慣。同時,酒水、香菸、水果要備齊。
按共同的慣例和習慣,桌次高低以離土桌遠近而定(以面門為準),右高左低。桌數較多時,要擺桌次牌。多桌宴請時,宴請桌排列—般以最前面或居中的桌子為主桌。
以下為幾例桌次安排:
宴會的席次安排,以禮賓次序為主要依據。這方面按國際慣例,主桌上男女交插安排,以女主人為準,主賓在女主人右上方,主賓夫人在男主人右上方。而我國習慣按各人本身職務排列以便交談。
如夫人出席,通常把女方安排在——起,即主賓坐在男主人右上方,其夫人在女主人右—l二方。兩桌以上的宴會,其它各桌第一主人的位置一般與主桌上的 位置相同。
主賓及客人抵達後,主人要逐一介紹,互相認識瞭解,以增進宴會的友好氣氛。然後按預先安排好的座位,引導客人入座。
客人落座後,主人要按時開席。出席宴會的客人,延誤時間不能超過半小時,否則是失禮行為。
宴會開始時,主人應起立向全體賓客敬酒致歡迎辭。宴會進行中,主人—般要依次向所有客人祝酒,或按桌敬酒,不能顧此失彼。
按中餐習慣,每一道菜上桌,主人應舉筷請各位客人品嚐,主人也可用公筷公勺為主賓佈菜。
宴會中,主客雙方應交談彼此感興趣的話題,增進友誼,話題避免涉及個人隱私及對方避諱的事情。宴會中不宜深入談判具體的實質性問題,以免陷入僵局,不歡而散。
宴會中,客人應注意自己的儀態舉止。當主人或其他客人講話、敬酒時,應停止進食,專心恭聽。在進食時要注意自己的儀態,使用筷子時要忌「八筷」(舔筷、速筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷)。
飲酒時,要注意禮儀,不要逼酒、灌酒。在宴會進行中,不要猜拳行令,要控制一些失態行為,如打噴嚏、打飽嗝、吐痰等。
宴會應適時結束,使雙方盡興,給大家留下最美好的回憶。主人同主賓及客人親切話別,如有禮物互贈時,應認真對待贈禮與回禮。當眾贈送的禮物,應統一規格,以免產生誤會,主人應親自送客出門上車。
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一人窩過四季 其實他倆都有問題 男朋友不能因為自己有了能力 升了職 就對女朋友呼來喝去 好像他是領袖一樣 再說 不就吃頓飯嗎 怎麼?不陪著就沒面子嗎 這要是再升個職 還不得上天那 但話說回來 女孩子 也有不對的地方 畢竟男朋友是希望女朋友可以一起去大家都認識一下 並且可以更為他自豪一下 再說 這說明...