1樓：匿名使用者
中餐一般沒什麼!西餐的禮儀很多\! 光服務禮儀就分:法式.美式.英式.意式 這四種!種種都有很大區別!
在用餐禮儀上就很大差距!細節上平時注意下!
【用餐的細節】
衣著中方
在中國，人們在餐館用餐的穿著可以隨便一些，即使是ｔ恤、牛仔褲都可以，只有在重要的宴會上才穿得隆重一些。
西方吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋；女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領帶。
不可以穿休閒服到餐館裡用餐（即使再昂貴的也不能
入座的方法
中:人們入座時並沒有西方那麼講究，大多是按自己的意願而入座的。
西:由椅子的左側入座.最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來
餐巾中:傳統的中餐並沒有餐巾。只是在用餐完畢時才用溫熱的溼毛巾來擦洗一下便完了。
西:餐巾在用餐前就可以開啟。點完菜後，在前菜送來前的這段時間把餐巾開啟，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口
喝酒的方法
中:會喝酒的人飲酒前，應有禮貌地品嚐一下。可以欣賞酒的色彩，聞一下酒香慢慢品味。
不要為顯示自己的海量，舉起酒杯看也不看，便一飲而盡，使酒順著嘴角往下流。也不必矯揉造作地在舉杯時翹起小手指，以顯示自己的優雅舉止。不宜一邊飲酒，一邊吸菸。
鑑於酒後容易失言和失禮，故在涉外活動中飲酒的酒量要控制在自己平日酒量的一半以下。不要一看對方的盛情或美酒佳餚，便忘乎所以了。有教養的飲酒者飲酒時是不會讓他人聽到吞嚥之聲的，倒酒時只宜八成滿
西:喝湯也不能吸著喝。先用湯匙由後往前將湯舀起，湯匙的底部放在下脣的位置將湯送入口中。
湯匙與嘴部呈45°角較好。身體上半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時，可用手指將碗略微抬高。
如果湯用有握環的碗裝，可直接拿住握環端起來喝
餐具的使用方法
中: 如何用筷子。首先中指和無名指分別放在兩隻筷子的下方，大拇指按在筷子的上方，食指緊貼著大拇指，小指向內曲。筷子開合幅度可用中指的活動來調整。
西:如何使用刀叉。基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。
若有兩把以上，應由最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。
如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來摺疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下
上菜順序
中方①湯②主食③餐酒④水果
西方①菜和湯②水果③餐酒④主食⑤甜點和咖啡
餐具 中:杯子、盤子、碗、碟子、筷子、匙羹等幾種。
西:刀、叉、匙、盤、杯等，刀又分為食用刀、魚刀、肉刀、奶油刀、水果刀；叉又分為食用叉、魚叉、龍蝦叉。公用刀叉的規格一般大於使用刀叉。
匙又分湯匙，茶匙等。杯的種類更多，茶杯、咖啡杯 為瓷器，並配小碟；水杯，酒杯多為玻璃製品。
表示停餐方法
中:筵席中暫時停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調羹上。如果將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進膳了
西:略事休息時，刀叉的擺法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子**。
若 刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐後，將刀叉擺成四點鐘方向即可。
2樓：匿名使用者
是人民的習俗，根據不同愛好用不同就餐。
3樓：匿名使用者
1.吃中餐能給別人讓菜，而西餐不可以。
2.餐具不同，中餐用筷子，西餐用刀叉。
3.吃西餐喝湯時湯匙要完全伸進嘴裡，而中餐不必。
4.吃西餐時餐巾應擺在腿上，而不是圍在脖子上。
5.喝紅酒時不能碰杯，手不能整個托住杯子。
6.西餐桌上不能大聲講話，別人還沒用餐完畢時自己不可以提前離席。
中餐禮儀和西餐禮儀的相同點與不同點
4樓：
中餐禮儀和西餐禮儀的相同點都是基本的禮貌儀式。
中餐禮儀和西餐禮儀的區別為：餐具用法不同、入座不同、點菜不同。
一、餐具用法不同
1、中餐禮儀：中餐禮儀使用筷子不可在各碟菜中來回移動或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放進嘴裡，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。
有事暫時離席，不能把筷子插在碗裡，應把它輕放在筷子架上。
2、西餐禮儀：西餐禮儀使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。使用刀時，刀刃不可向外。
不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉。
二、不同
1、中餐禮儀：中餐禮儀入座的座次「尚左尊東」，「面朝大門為尊」。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者；家庭宴請，首席為地位最尊的客人，客主人則居末席。
首席未落座，都不能落座，首席未動手，都不能動手，巡酒時自首席按順序一路敬下，再飲。
2、西餐禮儀：西餐禮儀進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入，應請女士走在前面。入座、點酒都應請女士來品嚐和決定。
三、點菜不同
1、中餐禮儀：中餐禮儀在宴請前，主人需要事先對選單進行再三斟酌。在準備選單的時候，主人要著重考慮哪些菜可以選用、哪些菜不能用。
2、西餐禮儀：西餐禮儀就坐後可以不急於點菜，有什麼問題可以直接問服務生，他們非常樂意回答你提出的任何問題呢，若他們不是很清楚會問詢餐廳經理或主廚。
西餐禮儀和中餐禮儀的區別有哪些，西餐禮儀有哪些？
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