味之旗韓國芝士熱狗棒做法

時間 2021-08-30 09:41:16

1樓:blackpink_羅捷

主料:芝士1片、熱狗腸1條

調料:麵粉2杯、食鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、泡打粉1茶匙、牛奶1杯半、雞蛋黃2個、竹籤適量、小杯子1個

做法步驟:

1、製作芝士熱狗:拿出1片芝士。

2、拿出1條熱狗腸,放在芝士中間。

3、將芝士熱狗腸捲起來,從中間插入竹籤。

4、製作配料:在碗中倒入2杯麵粉。

5、倒入1茶匙食鹽。

6、倒入1茶匙胡椒粉。

7、然後倒入1茶匙泡打粉。

8、然後倒入1杯半牛奶。

9、最後倒入2個雞蛋黃。

10、攪拌成這樣即可。

11、將配料倒入小杯子裡。

12、將芝士熱狗腸插入配料中。

13、放入油鍋中煎炸一會兒。

14、成品

2樓:

需要提前準備好的材料包括:高粉 276克、奶油乳酪 60克、水 160克、糖 24克、酵母 3.5克、雞蛋 40克、鹽 2克、烤腸 6個、麵包糠 適量、全蛋液 適量、花生醬 適量、芝士片 6片。

1、第一步將除了黃油的所有主料裡面的食材倒入麵包桶內。

2、和麵程式結束後,加入軟化的黃油,繼續選擇和麵鍵。

3、然後將揉好的麵糰放在麵包機內發酵。

4、發酵好的麵糰取出排氣,然後分割成三個一樣大的麵糰,蓋上保鮮膜 靜置15分鐘。

5、取一個靜置好的麵糰,用擀麵杖擀成長舌狀。

6、然後由上而下捲起。

7、卷好的麵糰放在模具內。

8、送入烤箱中下層。上火175、下火166度,烘烤四十分鐘。

9、烤好的吐司要立馬脫模,放涼。

10、將烤腸先用煎烤機烤熟。烤好後放在盤子內備用。

11、取一個吐司切片,將花生醬擠在吐司上用勺子抹勻。

12、然後將芝士片放在上面。

13、由上而下捲起後 放在蛋液碗裡,讓其裹上一層蛋液。

14、然後在放到裝有面包糠的盤子裡。讓它裹上一層面包糠。

15、放入油鍋炸至金黃。

16、撈出,上面擠上適量的番茄醬和黃芥末這樣就完成了。

3樓:安徽新東方烹飪學校

準備好材料:火腿腸3根、芝士150g、雞蛋2個、麵包糠一盤、麵包片9片、竹籤一包。步驟:

1、將火腿腸切成段,串好。3、芝士隔水融化(不用全部融化,可以團成團即可),如果是塊狀的芝士可以直接切成火腿腸大小備用。4、把芝士握成橢圓形小團。

5、竹籤上串好火腿腸和芝士,麵包片兩邊粘蛋液(為了可以封口),捲起。6、用手把卷好的熱狗棒攥緊,頭部掐緊封口,防止芝士在炸制過程中融化流出。7、熱狗棒沾一層蛋液,再粘一層面包糠。

8、下油鍋,炸制金黃撈出,趁熱吃,可以拉出長長的絲!

4樓:再涼過人心

方法/步驟

1準備好100g麵粉。

芝士熱狗棒的做法

2往麵粉裡打入一個雞蛋,加入少許鹽,加入泡打粉。

3用打打蛋器攪成厚點的麵糊。

4熱狗腸放在開水中燙2分鐘,撈出後從中間切開,用竹籤穿起來。

5把芝士融化後,團成球粘在熱狗上。

6粘一下面糊,然後在粘麵包糠。

7油溫5成熱放入鍋中炸,炸至金黃酥脆即可。

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