1樓：匿名使用者
特色美食：
·豆腐箱：豆腐箱是博山傳統名吃。相傳清乾隆帝南巡時，曾「臨幸」博山，招待用膳時，上有豆腐箱這道菜，乾隆食後讚不絕口。
·博山酥鍋：酥鍋是博山民間傳統名吃。用料是雞、鴨、魚、肉、海帶、白菜、藕等，可任意增減。
其特點是魚酥、肉爛，菜味香酥可口，肥而不膩，酸甜適度，老少咸宜。現在酥鍋已發展到淄博各地的賓館、飯店，成為冬季的時令佳餚。
·油粉：油粉是博山名吃。其特點是酸滑、鹹、香俱全，能增進食慾。
油粉是一種稀粥型的飲食，它的原料是製作粉皮、粉絲後的下腳料澱粉水（以綠豆製品為最好），和以米糊，加入粉條、豆腐條、豆芽等菜，燒煮而成，出鍋時加蔥、姜、香菜末等調味品即成。
·滷汁羊肉：滷汁羊肉是周村地方名吃，迄今有近百年曆史。
製作方法：將精瘦羊肉和生雞切成塊狀，加入南酒（黃酒）、花椒、滷水、薑片、稍量醬油、食鹽，用急火燒熟，冷凍後即成。遠聞清香，近聞不羶，味美清口，鹹淡適中，不僅是老少咸宜的肉食品，且營養豐富，同時也是風味獨特的冬令上等酒餚。
·菜煎餅：煎餅是淄博一方人的主食，有著悠久的歷史。菜煎餅是煎餅的又一吃法，主要工序是拌餡和燒烙。特點：內軟外脆，菜香撲鼻，是一種飯菜合一的經濟飯食。
地點：王府井、步行街、美食街（東段）、柳泉路（南段）、大潤發超市附近、西六路等等～
求 淄博市博山區 好吃的飯店
2樓：匿名使用者
要吃高檔的博山菜就到四四席，如神頭的泰鑫園或山頭的凱泰、懋隆等；要吃便宜的就到家庭飯店，那兒的口味也不錯，如懋隆金閣後面的幾家家庭飯店。
3樓：匿名使用者
首先你為了吃來博山就算找對地方了，你可以在長途汽車站周圍的家庭小飯館內享用最具博山特色的小菜，記著別怕走路多逛逛總會有新發現。這是最經濟實惠的了，不出意外你可以吃到 穌鍋、燒鍋、春捲、卷煎、豆腐箱、琉璃地瓜、軟炸裡脊等等。
市內有一條西冶街是不行街挺好的，街道兩旁有一些博山特色小點心。
原山森林公園就在市區，不遠時間充足走著就到了。不過最好是在下雪後，或者是夏天帶著相機來。隨便拍幾張就可以參加攝影大賽
祝你在博山玩的愉快！！
4樓：
博山北神頭泰鑫園食府很不錯，博爆炒腰花
5樓：彥名九天
汗。 邊走邊逛 博山菜都不錯的。！ 去了 就會看見！
6樓：匿名使用者
四路東首 ， 懋隆金閣
博山哪個飯店博山菜好吃
7樓：館c魚
1、海夢圓
2、小城味道
3、博山一家人
4、鴻燕食府
5、萬盛園
6、博山特色菜：
八寶飯、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮湯、爆炒肉片、炸春捲、博山酥鍋、博山香腸、博山燴菜、博山丸子。
7、博山四四席：
其產生，究其源淵，很有可能是從"燕翅席"、"全羊席"的上菜程式上演變而來的。它的形成，有資料可查的應首推博山"聚樂村"。據《博山區志·人物》記載:
"……王廣鏞，博山人，是一位頗有名望的廚師，2023年夏，他與欒玉琢合作在博山創辦聚樂村飯店。欒玉琢任經理，精通北京公館菜的製作工藝;王廣鏞任副經理兼紅白兩案，通曉濟南飯館菜的烹製方法，兩人珠聯璧合，在長期的烹飪實踐中，創造出一大批具有博山特色的飯菜品種和受人歡迎的筵席格局……四四席(四冷盤、四行件、四大件、四飯菜)的格局，自他們首創以來，歷經70餘年仍為廣大群眾所採用。"《顏山廣記》也有介紹:
"博山過去盛行三臺席，即六碟、六小碗、三大件，'聚樂村'在此基礎上，改進為四四席，即四盤、四碗、四行件、四大件、四花和兩道點心。"
8樓：你愛誰誰
海夢圓，小城味道，博山一家人，鴻燕食府，萬盛園這幾個都不錯。
9樓：雨花舞清風
祕釀。。。。。。。。。。。。。
那個山東省淄博市博山區什麼地方有特色飯店啊爭取時間啊！
10樓：匿名使用者
1 老雙磨衚衕那裡，有個雙磨人家，博山菜挺地道，就是酒水有點兒貴，呵呵
2 十字路那裡，有個博信，也不錯
3 這個也很熟，西寨小區 24號樓 3單元 1樓 名字叫金鳳園分店，感覺不錯， 博山菜地道 定餐** 4185683
11樓：love愛人鹿
西冶街小區的鑫旺酒家真的不錯
博山區 下家莊鎮 後峪村 其國酒家 ，有人在他家吃過沒？ 朋友告訴說是正宗博山菜 ！
12樓：手機使用者
後峪村頭的那個！ 他們家開張好多年了，都是靠正宗博山菜，很多菜都好吃。 老闆之前是博山飯店的廚師長 確實很厲害。。
地方不大，但是很有感覺，如果是吃正宗博山菜的話，去那裡沒錯！ 你打車說到 後峪村 有個天寶傢俱廠 對面就是了！
誰知道博山區婦幼保健醫院附近蘭花園飯店的**號碼？
13樓：小小兵仔
114查不到麼？
啊，也許查不到，要不然不會提問。
14樓：
不好意思刷分`````我悄悄的飄來，悄悄的飄去
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