人吃飯如何點菜,7個人吃飯如何點菜

時間 2021-08-30 09:49:12

1樓:匿名使用者

七小我一般點八個菜一湯就夠了具體看你們男的多女的多了2個冷盤3個炒菜2個燒菜,1個飯後甜點一個湯ok啦

2樓:匿名使用者

黃瓜拌豆皮和清炒菜心和麻婆豆腐和醋溜白菜和宮保雞丁和地三鮮和燒茄子和木須肉

3樓:匿名使用者

愛吃什麼點什麼就行啊有魚有葷有素有涼有熱。

7個人吃飯怎麼點菜?

4樓:匿名使用者

4冷菜+8個熱菜(6葷2素)+1湯+1點心

5樓:無敵老大的孤單

愛吃什麼點什麼就行啊有魚,有葷有素,有涼有熱。

6樓:小三哈哈

七個人,一般點八個菜一湯,就夠了,具體看你們男的多女的多了,2個冷盤,3個炒菜,2個燒菜,1個飯後甜點,一個湯··ok啦

7樓:秦皇島欣欣

黃瓜拌豆皮、清炒菜心、麻婆豆腐、醋溜白菜、宮保雞丁、地三鮮、燒茄子、木須肉

點菜問題:10個人就餐應該怎麼點菜?怎麼搭配?謝謝

8樓:匿名使用者

首先,你要了解這家餐館的特點,屬於那個菜系,這個菜系的特點是什麼,那些菜是這

個菜系的有名或者是目前流行的菜式。

其次,要根據聚餐的人數和費用合理的選擇適當的菜餚。基本上保證一人一菜,外加一湯和一兩樣點心就可以了。在用餐時現場臨時點菜,這樣自由度較大,可以兼顧個人的財力和口味。

再次,葷素搭配是必要的,而且儘量不點用同樣手法烹調的兩種菜餚,或者不點主料內容一樣的菜餚。點了魚香肉絲,就不要在要肉絲、肉片類的菜品了。點菜時除了要分配各種烹調方法外,也要注意口味的搭配是否重複,甜酸、麻辣、鹽酥等口味要適當搭配。

還有,一定問清聚餐的人有沒有忌口的食品,有沒有民族習慣的忌諱,點菜時一定要先問問桌上同餐者有沒有什麼人有特殊忌諱。比方說有素食者,不食牛羊肉者,不吃辣椒者,不吃海鮮者等等,做到胸中有數。這樣點菜時就可以兼而顧之,不會有人大快朵頤,有人停箸默然。

有老年人蔘加的聚餐,一定要考慮到老年人的飲食習慣和身體狀態,點一些綿軟、清淡、好消化的菜品。出於健康的原因,對於某些食品,也有所禁忌。比如,心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風後遺症的人,不適合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲魚,胃腸炎、胃潰湯等消化系統疾病的人也不合適吃甲魚,高血壓、高膽固醇患者,要少喝雞湯等。

3、一般的講,**菜一定要點,**菜是餐館招攬顧客的一種**措施,基本上是平價攬客的,而且和這家餐館的特色也有很大關係,點**菜可以達到省錢嚐鮮的效果。

4、可以聽服務員的介紹,但不能完全聽服務員的安排,這有個前提就是你想嘗試自己體驗餐館菜餚特色的時候。除了服務員介紹的餐館特色菜之外,他們還會推薦一些有問題原料或者快要過保質期的原料烹調的菜餚。尤其是那些味重油大的菜品,更是要予以注意。

5、實在不瞭解餐館的特點的話,可以看看別人桌子上的菜。北京有句俗話叫做傻子過年看街坊。說的是傻子不知道如何過年,看看街坊是怎麼準備的,也就大致可以模仿了。

看看別人桌子上的菜,從分量到成色以及進食的程度,大致可以估計個**不離十,這樣點菜雖然是一種笨辦法,但對於進一家陌生的餐廳吃飯還是有幫助的。

6、實在不行了,害羞不敢看也不敢問,那麼就把領班叫過來,把你們的標準告訴她,讓她幫助你們點菜,領班對自己餐廳的菜餚肯定了解,讓他安排能夠保證品嚐到餐館的特色,而且在菜餚的搭配上也會比較合理,同時領班為了多攬回頭客,也不會在菜品的質量上做什麼手腳,一般是可以滿意的。點**或包桌,這樣費用固定,菜餚的檔次和數量相對固定,省事。

7、遇到標有時價的菜品時,一定要問清楚具體的**

8、如果自己時被請的,在讓點菜時,可以告訴主人隨便點,如果推讓不行,就儘量點一個**適中且能適合在座諸位口味的中檔菜,再請其他人點。別人點的菜,無論如何都不要挑三揀四。

9、宴請一定要注意主賓的口味和喜好,在體現餐館地方特色的同時還要注意主賓的地域特點。

10、要是想吃好吃精,還是要在餐前做好準備工作。多做點功課。瞭解一下餐館的特點和特色菜餚,這樣去了就會心中有數,再加上上面說得那些,基本上就可以點到一桌**合理,口味豐富,老少皆宜的菜品了。

古語講凡事予則立不予則廢,如何點菜也是這樣的道理。

9樓:匿名使用者

我是點菜的,首先點一道主食,?湯麵、炒粉幹、炒飯?然後在來一道湯,在就是魚、蝦、蟹,在肉類來一道,在甜品或點心,在會送水果的就夠了。

請客吃飯,七個人應該點幾個菜,才不會讓人覺得寒顫

10樓:匿名使用者

一般的話都是按照一個人1.5-2個菜點的~ 7個人的話,11-14個菜,感覺不寒磣的話就點14個吧~ 其中冷菜可以有4個,加上1~2個點心菜,像是玉米烙,農家窩窩頭、或是春捲、綠豆餅之類的,剩下的就是熱菜了,魚要保證有一個,肉最起碼1~2個,蔬菜1~2個~其餘的看著辦,可以是蛤蜊燉蛋之類的~

飯店15個人吃飯如何點菜?

11樓:匿名使用者

通常是菜的個數比人頭數多一個,也就是說你們15個人最好點16個菜就比較合適了,至於點什麼,我沒法給你列出菜譜,因為現在的創新菜太多,名字都是飯店自己起的,但是我把要點說一下你就知道了,要點是:

1、葷素搭配

2、涼熱搭配(就是冷盤熱菜都要有,但是冷盤佔十分之一就可以了)3、在葷菜方面,儘量不要使肉類重複,比如要兼顧有魚肉、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、海鮮等。

4、要選擇用不同種烹飪技法做的菜,有溜的,炒的,炸的,蒸的,烤的,等等……如果只是點類似於八珍豆腐這樣的用爆炒方法做出的菜的話,菜和菜的味道會很相近,讓人吃不出新意。

以上均為自己總結,如有不太正確的地方,還望大家多指教

12樓:真不幹正事

六個冷盤。三葷三素。

一個蝦的菜

一個魚的菜

兩個肉菜

一個甜菜

一個或者兩個辣椒的肉菜

一個素菜

一個下飯的菜

一個湯菜

一個沙鍋的或者是鍋仔的菜

果盤主食

13樓:修淵

首先 冷盤 5個吧 不需要 想 一樓那麼 嚴謹首先5個冷盤 一個湯 一個魚 在看他飯店的特色 點1到兩個 再看自己意願點幾個 總共 點13個就差不多了

這方法是對於 一般的 飯席

如果是 屬於 要 招待 摸個人 也就是 說 很重視 的那種7個冷盤 兩個湯 一條魚 飯店特色 還有其他 比較能上的了檯面的 東西 怎麼也要點20個菜

14樓:匿名使用者

最好吃自助餐,要是在北京,就去金錢豹吧,想吃什麼都有 ,保你滿意 。

15樓:匿名使用者

叫:老闆來十五個五塊錢的快餐。

10個人左右的聚餐怎麼點菜? 5

16樓:

6個冷菜 8個熱菜吧 湯來一個足以 或者來盆手擀麵 啤酒批發買一箱吧 喝不了拿回家

17樓:扎過不了關

菜太多了,一般四五個主菜,幾個配菜就ok了,

18樓:匿名使用者

一個湯可能不夠,還有啤酒肯定不夠了

人吃飯點幾個菜,5個人吃飯點幾個菜

先點四五個菜 一個湯!湯可以叫大份!不夠再加! 一般5個菜就差不多了,不多也不少,天氣熱的話就點2個冷菜,3個炒菜在點些涼拌菜來送啤酒就很舒服了 點多少菜主要看5個人的胃口。如果胃口好可以多加點菜。一般是4 5個菜1碗湯。5個人去飯店吃飯,一般點幾個菜合適? 一般5個菜就差不多了,不多也不少,天氣熱...

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