講一講，有什麼好吃的下飯菜，講一講，有什麼好吃的下飯菜推薦？

1樓：匿名使用者

番禺大潤發樓下的魚亨小鮮就的確系可惡之極，只要跨進這店吃飯，我和兒子基本每人四碗飯！問題是俺已經一百七十多斤了！不想做肥豬！

2樓：匿名使用者

豆腐這種東西，能入味，就會很下飯，麻婆豆腐吃得是一口鮮辣，照燒豆腐吃得是一口甜香，油煎豆腐吃得是一口外焦裡嫩，總之，豆腐是下飯的萬能寶寶。

3樓：沉夜孤星

小炒牛肉是一道美食，製作原料主要有牛肉、玉蘭片、雞蛋清等，輔料有小蔥、江米酒、味精、醬油、姜、植物油、鹽、澱粉等，屬於川菜。此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下飯均宜。適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

4樓：知04092箍仙

無論是鹹口的肉末豆角還是酸辣口的，豆角和肉沫的組合總是讓人習慣用勺子來吃飯，挖一勺混合著湯汁的肉沫豆角，放在白米飯上，一口吃下去，不用猶豫，再來第二勺。

5樓：知哥84120浩湃

尖椒釀肉是由尖椒、精肉等製作的食物，製作難度普通。尖椒釀肉絕對是一道下飯菜。既有菜的清爽，又有肉的粘膩。

6樓：以心

一般說的是爆炒，味道以麻辣或者酸辣為主，雞雜也包括雞胗、雞心等等，看你喜歡吃什麼，反正我個人是覺得很下飯，如果家裡做這個菜，可能是挺廢飯的。

7樓：王倩

酸辣口，牛肉鮮嫩，金針菇入味，一勺辣湯加一勺米飯，特別適合冬天或者深秋，熱熱乎乎來一份，驅走寒意的必備。

8樓：以心

水煮肉片是一道地方新創名菜，起源於自貢，發揚於西南，屬於川菜中著名的家常菜。因肉片未經劃油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。

9樓：小知29117峙膠

辣子雞一道經典的川渝地區的特色傳統名餚，因緣於重慶歌樂山而得名。一般以雞為主料，加上蔥、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，營養豐富，味道鮮美，雖然是同一道菜，各地製作也各有特色。辣子雞因各地的不同製作方法也有不同的特色，深受各地人們的喜愛。

此菜成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜。聚堆下飯。

10樓：藍夜槐

每次吃麻婆豆腐我都可以吃兩碗飯，非常的開胃，下飯。麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬於川菜系。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。

麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜「麻辣」的特點。其口味獨特，口感順滑，流傳甚廣。

11樓：宇淘淘

老乾媽蒸茄子、剁椒魚頭、麻婆豆腐、青椒外婆菜、辣椒炒肉……下飯神器

12樓：戰歌

西紅柿炒雞蛋，南方吃甜口的，北方吃鹹口的，無論南北方，在這道菜的下飯程度上，都沒有任何爭議。特別當做蓋飯，整個澆在米飯上，攪拌一下，隨便來一口都是滿口香。