1樓：井澤u趛
水水水水水水水水水水
北京有什麼特色美食？
2樓：那個閃電
1、驢打滾
驢打滾是黃米麵團卷豆沙，不過卷好後將其在黃豆麵上翻滾，讓表面沾上一層黃豆麵，以避免水分蒸發導致乾裂從而影響口感，幽默的北京人把它起名為驢打滾。驢打滾口感軟糯，不黏牙，深受老北京的歡迎。
2、滷煮火燒
滷煮火燒是老北京純粹的東西，土生土長，比京劇還要純粹。據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉**昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了滷煮火燒。地道的北京人估計沒幾個不好吃滷煮火燒的。
3、爆肚
有人說不吃爆肚的人不是北京人，吃爆肚的人不見得是地道北京人。只因新一代根本不在乎自己是哪兒的人，只要是好吃的，他們就會「呼朋引伴，蜂擁而上」，因此喜吃爆肚的人越來越多。
4、老北京炸醬麵
炸醬麵是北京富有特色的食物，由菜碼、炸醬拌麵條而成。在老北京炸醬麵、海碗居、一碗居都有比較正宗的炸醬麵。
5、褡褳火燒
提起褡褳火燒，「老北京」沒有不知道的。不僅歷史悠久，而且風味獨特，是老北京的傳統美食小吃之一。「褡褳火燒」以其皮薄餡大，外焦裡嫩而口味鮮美，因製作成形後，酷似舊時人們腰帶上裝財物用的「褡褳」，因而得名，取其發財之意。
6、慶豐包子
慶豐包子鋪始建於2023年，慶豐包子鋪可是京城最有名的包子鋪了，歷史悠久，包子當然是個兒大餡多，鮮美無比。
7、老北京涮鍋
老北京涮鍋也稱「涮羊肉」老北京涮羊肉製作簡單，口感良好。
吃的順序很有講究：1、先涮毛肚;2、再涮肉;3、三下菜;4、最後煮雜麵
8、北京烤鴨
北京烤鴨，不是用普通的烤鴨製成。相傳，它是用北京非常名貴的鴨子，以果木烤制而成。因為色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」，馳名中外。
北京烤鴨不只是一種美食，更是一種文化，代表了北京特有的文化
3樓：居綠柳喻寅
全聚德，冰糖葫蘆，果圃,還有北京烤鴨,我也好想吃哦
4樓：匿名使用者
關於北京的美食，我倒是有一家「很久以前羊肉串」，是一家連鎖的燒烤，無論是店內裝飾還是美食，都不錯的。給大家上圖啦
5樓：榴蓮飄飄聞不到
順義順沙路上新開了一家烤場莊園，以特色燒烤作主打菜系，又融納了京味家常菜、湘菜、幹鍋砂缽、蒸菜、山野菜，個人喜歡他家的烤全羊，風味獨特，北京吃到這樣的燒烤很難得啊，，，
6樓：匿名使用者
烤鴨、涮羊肉、鍋貼、驢打滾、燒餅……好多的，北京的小吃美食非常多，歡迎來北京！北京開飯喇美食網不錯的，上面的美食資訊比較多
7樓：茶果茶
炒肝。滷煮。爆肚。豆汁焦圈，驢打滾，艾窩窩。豌豆黃，綠豆糕。杏仁豆腐，烤肉季，烤肉宛。烤鴨。奶油炸糕。灌腸...特別多
8樓：匿名使用者
還有府佑街的延吉冷麵也很傳統正宗的~
9樓：泉城王二小
如今孩子的錢,女人的錢,還有就是嘴巴的錢最好掙.所以在任何地方,餐飲都是一直存在暴利機會!「餐飲門檻跨進的時候很低，但是想邁出去門檻要求就高了」，幾乎每個人都有自己想開一家餐廳的念頭，每天都有不少人將這個念頭變為現實，同樣，每天都有不少人的這個念頭被現實無情的破滅，不得已「關門大吉。
」新手開餐廳，尤其是以前從來沒有涉足過餐飲業的人士想轉行開餐廳，有很多開業前的準備工作是要做足的。但是最重要的一點是，不僅要選擇一個好的餐飲專案，還要選擇一個好的加盟政策！近期看到一個好的加盟專案,獨一味萬州烤魚！
詳情您可以去他們官網看看。ps:一個好的加盟店，不能夠是單純的賣一個加盟品牌，從此之後置之不理！
一個好的加盟店，應當是加盟後共同經營，共同盈利！一個好的加盟店，同樣是有著好的加盟政策和優勢來
10樓：你餓了不
烤全羊，，射鵰烤場的不賴，
11樓：匿名使用者
烤鴨！因為我也很喜歡吃
12樓：鄔潔諶夢凡
眉州東坡酒樓(亞運村店)
朝陽區慧忠北里111號樓(近奧林匹克森林公園)【東坡肘子】
牛和牛韓式烤肉
朝陽區八里莊北里1號1號樓2樓(地鐵6號線十里堡站出b口，路西向北20米)
泰權古典**餐廳
朝陽區朝陽公園路1號藍色港灣對面好運街
【泰餐】西米糕口不錯
湄南河泰廚
朝陽區金匯路8-9號世界城商業街8號樓星美影城1樓大廳內(世貿天階北側)
日昌餐館(北海總店)
西城區地安門西大街14號(近北海北門)
【煲仔飯、紙包雞】
張媽媽特色川味館
東城區安定門內大街分司廳衚衕5號(方家衚衕西口對面)【正宗四川口味】
13樓：匿名使用者
提醒你一下，這些特色在今日餐飲**上都能找到優惠的哦
14樓：喜79466茶
看個人口味呀，根據口味選擇
北京美食推薦
15樓：匿名使用者
給你推薦幾個經典：
簋街：全是辣食，麻辣小龍蝦，火鍋，川菜館回。有個兄弟川菜館做的泉
答水牛蛙挺好吃的，還有賣鴨脖子的，超級好吃。
雲南菜：寶琴傣味餐館，在民族大學韋伯豪美食街裡。人均60元吧
要是環境好點有個中8樓，在海淀黃莊地鐵下車，家樂福步行街裡，不過人均消費得80。
韓餐：五道口城鐵站。附近有家香豬坊，超級推薦魷魚火鍋拌飯。每次去必點。五道口的韓餐館很多。
茶餐廳：日昌茶餐廳人均消費40元。煲仔飯很好吃。在荷花市場對面。吃萬飯還可以去逛後海。
北京小吃：後海里有個九門小吃。裡面爆肚馮，乳酪魏，小腸陳滷煮火燒啥的都有，就是貴點，人均40.
老北京炸醬麵，還可以吧。吃一次還是可以的。
希望可以幫到你.!
16樓：匿名使用者
羊蠍子不知道
bai你吃過沒有du,也不知道你
喜zhi歡不
玉泉路有一dao
家叫仙仁城的羊蠍子店內(極品,精品,普通鍋
17樓：匿名使用者
北京翅酷，還不錯，在西單圖書大廈那邊
北京美食街排行榜是怎樣的？
18樓：無名之人
北京美食街排行榜是：簋街、牛街、九門小吃、護國寺小吃街、前門大街。
1、簋街：夜食者的天堂
簋街被稱為北京餐飲一條街，每晚10點以後才火爆起來，所以曾被稱為「鬼街」。這裡百分之九十的店鋪都是餐飲業，一公里多的大街有130多家店鋪，餐廳鱗次櫛比，紅燈高掛，很多飯店24小時營業，晚上別處寂靜，這裡華燈初上。
2、牛街：京城回民街
牛街牛街是北京市西城區牛街街道內北起廣安門內大街南至南橫街的一段街道，因回族聚居而聞名，亦因為在這條街上擁有牛街禮拜寺而聞名於世。
這裡有著諸多清真及老北京特色小吃，麵茶、豆汁兒、焦圈、爆肚、驢打滾、碗糕等，應有盡有。如果想吃牛羊肉，來這裡就對了，這裡有專門經營牛羊肉的百年老店聚寶源、爆肚滿的五香燒牛羊肉夾餅、年糕李的年糕、洪記小吃的牛肉粒等。
3、九門小吃：老字號聚集地
九門小吃坐落於北京著名的風景區什剎海北沿，宋慶齡故居西側，在近3000多平方米的老式四合院中，讓人足不出戶品嚐京城傳統老字號小吃。
最具代表性的12家老字號小吃：爆肚馮、餡餅周、德順齋、年糕錢、小腸陳、褡褳火燒、乳酪魏、茶湯李、月盛齋、羊頭馬、豆腐腦白、恩元居。讓你在四合院的市井風光中一次吃個夠。
4、護國寺小吃街：吃遍清真京味小吃
護國寺小吃街位於北京二環內西北，什剎海西側，是一條以小吃著稱的街道。小街的風格古色古香，街上遍佈著各種美食店鋪。不管是外地遊客還是本地的老北京，都會常來走走逛逛，品嚐美食。
5、前門大街：集美食與購物於一體
前門大街位於京城中軸線，北起正陽門箭樓，南至天壇路，與天橋南大街相連。自古便有「天街御道」之稱的前門大街，是明清時期帝王將相們出城赴天壇的必經之地，以後就逐漸成為一片商業區。
前門大街可謂是集美食、購物以及特色商業街於一身的著名商街。這裡雲集了眾多美食老鋪、老字號商鋪，近年經修葺規劃後還吸引了不少國際品牌進駐，因此成為很有人來京必逛的商圈之一。
19樓：溜達的專用
前門大街、護國寺小吃街、九門小吃街。
1、前門大街：集美食與購物於一體
前門大街位於京城中軸線，北起正陽門箭樓，南至天壇路，與天橋南大街相連。自古便有「天街御道」之稱的前門大街，是明清時期帝王將相們出城赴天壇的必經之地，以後就逐漸成為一片商業區。
前門大街可謂是集美食、購物以及特色商業街於一身的著名商街。這裡雲集了眾多美食老鋪、老字號商鋪，近年經修葺規劃後還吸引了不少國際品牌進駐，因此成為很有人來京必逛的商圈之一。
2、護國寺小吃街：吃遍清真京味小吃
護國寺小吃街位於北京二環內西北，什剎海西側，是一條以小吃著稱的街道。小街的風格古色古香，街上遍佈著各種美食店鋪。不管是外地遊客還是本地的老北京，都會常來走走逛逛，品嚐美食。
小吃街以廟會經典品種為主，日常經營的品種有各種黏貨、細餡元宵，清真湯圓，艾窩窩，豆麵糕，芝麻年糕，果料年糕，豌豆黃等，炸貨有蜜麻花，開口笑，薄脆，焦圈，流食有豆汁，麵茶，小豆粥，雜碎湯，鮮豆漿，杏仁豆腐，蓮子粥等。
3、九門小吃：老字號聚集地
九門小吃坐落於北京著名的風景區什剎海北沿，宋慶齡故居西側，在近3000多平方米的老式四合院中，讓人足不出戶品嚐京城傳統老字號小吃。
最具代表性的12家老字號小吃：爆肚馮、餡餅周、德順齋、年糕錢、小腸陳、褡褳火燒、乳酪魏、茶湯李、月盛齋、羊頭馬、豆腐腦白、恩元居。讓你在四合院的市井風光中一次吃個夠。
20樓：yuri蒼
北京美食街排行榜是東方廣場「大食代」美食街、簋街（東直門內餐飲街）、星吧路（酒吧街）美食街、方莊美食街、廣安門美食街、萊太後起之秀的美食街、平安大街、東方廣場。
1、東方廣場
位於王府井的東方廣場一直是以彙集了世界知名品牌而著稱的shoppingmall。彙集了日本、新加坡、美國、義大利等具有異國風味的餐廳和小吃店，再加上其原有的美食街，東方廣場已經成了王府井地區不可小瞧的美食地帶。
2、方莊美食街
方莊美食街是北京較早的新型美食街，這裡的設施較完善，街面還算寬闊，店鋪林立排列著，菜系多種多樣，中西餐均有，這裡每天中午11點左右便開始進入高潮，**開始增多，但你也可以試試這裡的夜宵，味道還不錯哦。
3、星吧路
酒吧、餐館扎堆，儼然成了一條美食街。一些明星開的店在**都很受歡迎。此外，還有四川風味的紅京魚、雲南風味的儷水民謠，以及各式日本料理、韓國料理，還有東南亞菜、義大利菜、非洲菜等等。
4、廣安門美食街
是隨著南城改造而興起的一條美食商業街。歷數這條街上的眾多店鋪，不難發現這條美食街以麻辣風味為主打，靠近牛街附近的一些清真餐廳也是人氣紅火，另外,一些南城的老字號飯店在這條街上也非常容易遇到。
5、萊太後起之秀的美食街
此地區共有將近20家餐廳，經營的菜餚包括川菜、粵菜、湘菜、杭州菜、新疆菜、日餐、韓餐、茶餐廳、咖啡館，甚至還有黎巴嫩風味。普遍裝修檔次較高且環境各有特色，除了個別幾家，人均消費大多屬於中檔水平。
北京的美食有什麼，北京特色美食有哪些
丹的葵奎 北京是世界第八大 美食之城 居內地之首。北京的風味小吃歷史悠久 品種繁多 用料講究 製作精細，堪稱有口皆碑。京味小吃的代表有豆汁兒 豆麵酥糖 酸梅湯 茶湯 小窩頭 茯苓夾餅 果脯蜜餞 冰糖葫蘆 艾窩窩 豌豆黃 驢打滾 灌腸 爆肚 炒肝等。1 炒肝。草根的歷史可以直接追溯到宋朝，是由民間的炒...
北京好吃的美食，北京有什麼特色美食小吃
北京的美食 北京烤鴨 驢打滾 炸醬麵等。1 北京烤鴨 北京烤鴨起源於南北朝時代，在當時是宮廷食品，後來逐漸傳到民間，製作十分講究。烤制後的烤鴨金黃油亮 幹松酥嫩。烤好後，再片出肥瘦相間且帶皮的薄肉，蘸點甜麵醬，準備點蔥段，用烙好的薄餅把這些材料捲起來。一口咬下去，香嫩的肉，加上清甜的蔥和醬，簡直是味...
北京的美食都有什麼，北京都有什麼美食？哪個最好吃？
北京烤鴨，是北京全聚德烤鴨店的名食，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為 天下美味 而馳名中外。相傳，烤鴨之美，系源於名貴品種的北京鴨，它是當今世界最優質的一種肉食鴨。據說，這一特種純白京鴨的飼養，約起於千年前左右，是因遼金元之歷代帝王遊獵，偶獲此純白野鴨種，後為遊獵而養，一直延...