1樓：匿名使用者
正宗的**蛋炒飯很容易，但要炒岀水平就要愛上做菜，把自己的感情融入進去，能做到什麼水平全看個人，我這隻說方法。
1.選擇粒米飯一盤，紗布蒸岀來那種（最好是過夜的，水份少），兩顆雞蛋，色拉油，鹽。
2.把雞蛋打入碗裡，將蛋黃和蛋清分開裝，把蛋黃攪拌一下。
3.鍋燒紅，下油（小火），油到七分熱先炒飯，把米飯炒成單獨一粒一粒的，這時鍋裡的溫度比較高，飯比較幹，把蛋黃均勻倒在飯上，快速翻炒並加入適量鹽，米飯吸收蛋黃後就是金黃色的了，從外**已經是**蛋炒飯了，但這時飯太乾，吃起來絕不爽口，用手沾上水往裡邊灑，量多少自己把握。
4.？入果要將蛋包住飯，可以把剩下的蛋清加進去炒，這樣炒岀來是幾粒幾粒粘在一起的，並看得到雞蛋在裡邊。
第四步可要可不要，看個人喜好。夕陽炒飯大製程式也如此，只是先下蕃茄汁。
2樓：野廚小鄧
**蛋炒飯的製作過程
3樓：匿名使用者
用之前剩下的涼米飯，水分已經比較少了
炒的時候先炒米飯、放適量油，用鏟子把粘在一起的米飯分開炒的差不多的時候，把打好的雞蛋倒入，讓蛋粘在一粒粒的飯粒上像大廚一樣顛炒勺，火大一點
就差不多了
但是也要看個人技術
4樓：匿名使用者
首先要用剩飯，炒飯之前加一點水，悶一下，方便把飯炒成一粒一粒；
第二是把蛋打到碗裡，用筷子或打蛋器把蛋白和蛋清打混第三，在飯中間加油，迅速把蛋倒進去，
後面就是加醬油，加鹽，等等
5樓：匿名使用者
1．將胡蘿蔔切小粒、蔥切末；
2．雞蛋打入米飯中，攪拌均勻；
3．鍋內做油煸香蔥末；
4．將泡入雞蛋的米飯倒入鍋內同雞蛋一起翻炒；
5．將米飯炒至乾爽，直至米飯一粒粒在鍋內跳動；
6．加鹽、胡椒粉調味即可出鍋
平時可以每天吃一粒維E嗎？有沒有副作用？
維生素e具有下列保健作用 1.預防心腦血管疾病 維生素e可降低血漿膽固醇水平 抑制平滑肌細胞增殖 抑制血小板粘連和聚集 減少白三烯的合成 強化前列腺環素的釋放等，這些作用的整體效果是預防動脈粥樣硬化，包括冠狀動脈硬化和腦動脈硬化等。2.抗腫瘤 維生素e的抗腫瘤作用與其抗氧化性 調節免疫 誘導細胞凋亡...
有21瓶同樣的藥其中一瓶少了一粒用天平稱至少稱幾次就能保證把這瓶藥早上一千
杪杪桐 稱一次即可 我們把21瓶藥分成三份，第一份有十瓶，第二份有十瓶，第三份有一瓶 然後我們就開始稱，如果這次撐兩邊都平衡，那麼剩下的那一瓶也就是第三份就是次品 如果兩邊不平衡，那我們就在兩邊分別拿掉一瓶藥放在旁邊，如果是從輕的，那邊拿的就要放在輕的那一頭，如果是在重的那一邊拿的就要放在重的那一頭...
人類不過是浩瀚宇宙中一粒微不足道的塵埃。大多數人都沒有認識到這一點，以為人只是有思想
映月海潮 同意你的看法，但不同意你的作法。為什麼社會能發展到今天？是因為需求，是因為慾望。沒錯，生命本身沒有任何意義，人生本來就很無趣。那我們為什麼活的這麼累？因為人生太無趣了，我們想追求樂趣，而快樂有物質的，也有精神的，個人追求不一樣。如果真的拋開所有的追求，達到無慾無求，那和不存在有什麼區別？我...