1樓：匿名使用者
作料、佐料都有，但意思不一樣。作料是使用在烹製過程中的，佐料是在直接食用過程中。
作料：拼音：zuò·liao（口語中多讀zuó·liao）
詳細解釋：
1.作料 zuō liào：1.
匠人所用的材料。 宋 孟元老 《夢華錄·東角樓街巷》：「至平明……方有諸手作人上市，買賣零碎作料。
」《二刻拍案驚奇》卷一：「又在城裡接了一個高手的裱匠，買了作料，一同到寺裡來。」
2. 泛指材料。 清 袁枚 《隨園詩話》卷一三：「 東坡 雲：『 孟襄陽 詩非不佳，可惜作料少。』」
3. 作料 zuó liào：1.
特指烹呼叫的調味品。《儒林外史》第一九回：「海蔘雜膾，加味用作料。
」《儒林外史》第二一回：「他自己手裡捧著油鹽作料，走了進來。」 張天翼 《清明時節》：
「還有豬油鹽呢，作料呢？」
4. 比喻可供製造事端的資料。《官場現形記》第二五回：「倘或傳到都老爺耳朵裡，又替他們添作料了。」 浩然 《豔陽天》第五五章：「 馬立本 隨著加作料。」
佐料：烹呼叫的配料；調味品
讀音：zuǒ liào
解釋：在食用時，為增添滋味而蘸用（拌用等）的調味品。如潮州菜餚料，豆醬、紅豉油、小磨香油、浙醋、桔油、三滲醬、南姜、莞荽、芹菜、日本青芥末等等。
例句：擺下一盤白切雞，四周就要同時置放幾碟佐料：香油、豆醬、魚露、桔油，還得在盤正中撒一把翡翠樣的芫荽，任你選用。
2樓：匿名使用者
是作料，口語中多讀（zuo 二聲），烹調時用來增加滋味的油鹽醬醋，蔥蒜、辣椒、生薑等。現代漢語詞典（2023年增補本）沒有收錄 佐料 一詞。故判定為作料。
3樓：匿名使用者
我認為是佐料，因為一般都是讀的二聲而不是四聲，「佐」是二聲。
4樓：南方靈將_鳳
樓主的這個問題本身就有邏輯錯誤
我認為啊，這個作料也是有的，就是用來加工的材料．
5樓：林月林日爽
是佐料,
輔助材料的意思
6樓：匿名使用者
.........
察字典不就得了
7樓：
.........兩個都有自己的意思.
美食當中「佐」是什麼意思？
8樓：安普路絲亞
輔助，幫助：～證（證據）。～餐。
勸：～食。～酒（a．陪伴喝酒；b．就著菜餚把酒喝下去）。
9樓：達克悠拉
是幫助,輔助的意思!不是做為主料的!
10樓：簡單但不簡約
左右美食好壞的意思，我看過資料
11樓：匿名使用者
是不是佐料？？？「佐」本身的意思就是輔助的意思唄！
有誰知道缽缽雞的作料配方，缽缽雞調料包怎麼使用？
缽缽雞是四川的名小吃，是把菜品穿在竹籤上放進裝滿作料的缽缽裡！特點 鮮嫩爽口。菜品資訊 缽缽雞 聽名字就覺著很新奇，缽缽 其實就是瓦罐，運用了疊音詞方式起出的菜名別緻而有親切感。紅黃相間的瓷質龍紋仿古罐中，密密插滿了竹籤，吃起來方便而趣致，浸在清可見底紅湯中的雞塊 藕片 黑木耳被細細地穿在了竹籤上，...
豬蹄子和帶肉的豬腿骨在一塊燉放什麼作料不膩還要保持原汁原味
微笑中的憂傷 主料 豬蹄2個 輔料 小米40克 調料 生抽150毫升 植物油250毫升 江米酒600毫升 水適量做法 1.把小米洗淨 2.豬手剁大塊後入冷水中，加熱水燒開去除血質和腥味後撈出瀝乾水分3.小鍋入油燒至180 200度左右，開中火炸豬手4.炸到表皮有些焦黃收縮後撈出 5.砂鍋底部鋪少量小...
佐助的衣服是黑色好還是藍色好
我覺得還是深藍做主色調，然後在上面加一些黑色突顯他的深沉與憂鬱 的特別氣息 這個問題嘛。長大後黑色好，配合他長大後更冷酷的外表。小時候 沒走時 藍色好。因為那時雖然他也很冷酷。但是別的感情也能看出來。偶爾高傲。不屑。所以藍色稍微好點。人家已經不是小孩子了 當然是黑色的像樣咯。藍色吧，佐助還是個孩子，...