1樓：美味新吃法
百香果果汁氣味芳香、營養豐富。除了生吃、做飲品，夏天還有一種更涼爽的吃法—做成冰棒！酸酸甜甜，一口一口嗦到停不下來。
模具可以選擇可愛的造型，更加討人喜歡。關鍵是健康無新增，吃的放心。百香果又名愛情果，有「果汁之王」的美譽，大人小孩都愛吃！
2樓：植物網
1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆哦。。。。
2、開啟果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，榨榨榨。。。倒出享用
3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘
5、高湯提味：將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
6、直接鮮食：取成熟的百香果，洗淨切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。
7、製作果汁：取一個百香果，切開挖取中間果汁(含種子)，放入杯中，加200ml水,加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香.味、營養俱佳的果汁。
如果用豆漿機攪拌幾秒鐘，效果更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風味更出色。
(備註：因為百糖溶解速度慢，所以要預先做好糖漿水。糖和水按一比一混合，邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解，即可得稍為黏稠的糖漿水，可以長期儲存備用。
)8、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚
1、百香果不宜密封儲存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。果殼出現凹陷、乾癟屬正常現象，果瓤卻更加香甜。
2、百香果籽很難從百香果裡分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到。有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什麼不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。
所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。
3樓：匿名使用者
摘要 直接食用：用工具剖開百香果，取出其果肉食用。做蜂蜜果汁：
從頂端將其剖開，取出果肉放到涼白開中，加入蜂蜜，攪拌飲用。泡酸奶：剖開果皮取出果肉，將之倒入酸奶中，攪拌均勻後即可食用。
一、直接食用
1、將百香果清洗乾淨。
2、用工具剖開果皮，然後用勺子挖著吃，或是將果肉倒到碗中食用。
二、做蜂蜜果汁
1、將百香果清洗乾淨。
2、先準備一杯涼白開，然後用工具將百香果的頂部切開，再將其中的果肉倒到涼白開中。
3、用勺子舀取蜂蜜少許，加入到果汁中，然後均勻攪拌。
4、攪拌均勻後就可以飲用了。
三、泡酸奶
1、將百香果清洗乾淨。
2、準備一盒酸奶，用工具剖開果皮，用勺子將其中果肉挖酸奶中。
3、攪拌均勻，然後就可以食用啦。
4樓：香料水果
百香果為天然綠色營養食品，可與任何食品共同食用。百香果適宜各種人群食用，尤其對青少年長體益智、提神醒腦、減少肥胖均能起一定作用。對增強成年人的體質，提高免疫能力均有作用，更是能幫助老年人延年益壽的天然長壽之果。
原味百香果汁
原材料：百香果一個，蜂蜜一匙，白糖半匙，純淨水300ml（一杯）
具體做法：
1.將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中
2.加入蜂蜜，白糖打勻過濾後倒入杯中即可飲用
百香牛奶汁
原材料：百香果一個，蜂蜜一大匙，檸檬汁少許，鮮奶約350cc，碎冰少許
具體做法：
1.將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中
2.加入檸檬汁，蜂蜜，鮮奶打勻過濾後倒入杯中加入碎冰即可飲用
直接鮮食
取成熟的百香果，洗淨切開，直接食其果汁；也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。
百香涼拌青木瓜絲
原料：青木瓜一個、百香果一顆、蒜頭三粒、鹽、糖、香油、辣椒各少許。
製作：1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽醃5至10分鐘後，擠去苦 水。
2、切開百香果，挖出果肉及籽；蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。
3、青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻後置入冰箱冰，待冰涼後即可食用。
特點：開胃、去火，在口中清脆的嚼感透心涼！
說明：泰式涼拌青木瓜絲的輕鬆做法是加入魚露、香菜等氣味濃重的佐料，吃起來是別種風味，這裡介紹的是用另一種果香濃厚、入口清酸的水果——百香果，來和青木瓜絲涼拌的輕鬆做法。青木瓜不僅有**的效果，對退火也很有效，涼拌後保留了脆脆的口感，十分清爽開胃。
百香果則含有大量的維他命c，也是養顏美容的必需品。這道涼拌菜可以一次做一大碗放在冰箱裡，用餐時來上一盤，意猶未盡的滋味會讓你不斷想念！
百香果汁
材料：百香果2個、麥片1匙、檸檬1/3個、蜂蜜1匙
製作：百香果去皮後挖出果籽，與麥片、檸檬汁和蜂蜜放入果汁機，再加入些冷開水打勻之後，濾汁放入杯中即可。
成份與功效：百香果汁氣味芬芳，富含脂肪及蛋白質，經常飲用能使**光潔柔嫩。
5樓：匿名使用者
百香果的正確吃法
1.直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高階蛋白，高階脂肪)。
2、製成果汁：取一個 百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。
夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在衝調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的 物理現象，對質量並無影響。
6樓：
百香果的食用方法有以下幾種：
1、百香果可以切開以後直接吃瓤、籽，非常甜，很好吃；
2、直接吃覺得比較酸時，可以在裡邊加一點水，掏出以後加一點蜂蜜配著吃或者可以放入酸奶裡面吃；
3、可以配合飲料一起喝，比如將百香果開啟以後掏出籽跟瓤，然後加入雪碧。雪碧也可以在冰箱裡冰一下，效果會更好。因為它特別涼、甜，還有點酸，口感非常好。
4、將百香果的籽和瓤拿勺擓出來，放在榨汁機裡，還可以放入酸奶、蜂蜜或者白糖，也可以少放一點其它水果，再加入水，攪拌之後榨汁也非常美味，口感特別好，酸酸甜甜。
5、百香果還可以切開以後晾晒乾或者是烘乾，然後沏茶喝也非常好。
6、百香果還可以提味，如果家裡要煮肉、煲湯，可以把它切成塊或者切成絲，放入鍋中提味。
7樓：匿名使用者
1.挑選
不要以為百香果很越大越好，或者越光滑越好，其實不是這樣的，百香果裡面的果肉都是被殼嚴嚴實實的包裹著，所以很難看出好吃還是不好吃，這就需要看殼了，顏色為紅紫色為佳，其次還要有點重量，重量比較重說明裡面的的水分多，果肉結實，其次也比較甜。
有兩種吃法，吃法一：一種就是直接吃，直接吃會比較甜，不過牙齒也容易酸，不過效果還是不錯的，最好是不要吃飽飯後吃，這樣不利於吸收，最好是飯前吃，這樣腸胃先吸收百香果裡面的成分，效果會比較明顯。
吃法二：就是泡水喝，泡水喝的話，吸收會更好了，人體本身西藥補水，在補水的過程中加入百香果裡面的營養成分，會補充的比較到位，如果覺得太酸可以加入適量的蜂蜜緩解酸味。百香果可以美容養顏對長痘痘的，有暗瘡的美眉來說無疑是最佳的水果
百香果的外殼可以吃嗎，怎麼吃？
8樓：嘻哈娛小樂
百香果的「外殼」能不能吃？不懂的人，你的百香果算是白吃了
9樓：花岐亞
不能吃抄的，可以晒乾用來泡茶喝。
百香果食用方法：
1、選果：挑選成熟的果子12枚，小點的可以多兩個；（表皮已發皺的百香果表示成熟，果肉更香甜多汁）
2、洗淨：將百香果外殼洗乾淨、晾乾水分；
3、取肉：對半切開，用勺子挖出果肉。果殼別扔，留著有大用處。（晾乾熬水喝可以平喘止咳）
4、放糖：放入200g冰糖，攪拌一下，放入保鮮碗或者開口容器蓋上保鮮膜
5、靜置：放入冰箱靜置一晚，靜等第二天；（此步驟不能少，是為了更多的析出果膠和汁液）
想要粉粉的果醬顏色關鍵的步驟來了，不新增色素不新增其他水果哦，果殼大顯神通的時候到了，一起來學學外國友人的做法。
把果殼肉煮熟挖出和果肉中和做果醬，成品就是粉紅的啦，而且口感絕佳，會讓果醬綿糯沙軟。
6、煮果殼：挑選4-5個果殼，加入剛好沒過果殼的水煮30分鐘左右，至果殼呈透明狀，乘出放晾；
7、取殼肉：用勺子挖取果殼肉，將經膜去除，做成細膩的果殼肉泥，就有了粉粉的紫色啦；
10樓：匿名使用者
外殼不可bai以吃。
百香果除du了最外邊的硬殼之外都可以
吃zhi。
具體吃法如下
dao：
1、直回接吃:用刀子切開它，用答調羹刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆哦。
2、開啟果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，榨榨榨。。。倒出享用
3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4、泡茶:將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘
5、高湯提味:將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
6、直接鮮食:取成熟的，洗淨切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。
11樓：匿名使用者
西番來蓮成熟後跟雞
蛋差不多大源，外殼是紫色的，聞起來有點像橙汁的味道。用刀切開一個可以由小湯匙進入的小口，加入一點白沙糖，稍加攪拌，就可以品嚐含有132種香味、維生素c含量佔70%的西番蓮了。另外，西番蓮的外殼還有一個用途：
煲湯。可以和骨頭、雞一起煲湯。煲出來的味道很香。
但具體有什麼藥用價值，我還沒有查到相關資料，待考證。
12樓：匿名使用者
百香果外売有什麼用途
百香果一天吃幾個最好 吃多了會怎樣？
13樓：仉格
百香果一天吃幾個最好
百香果當中含有十七種氨基酸、多種維生素，還有各種微量元素，它可以消炎止痛、活血強身、消除疲勞、排毒養顏。但是百香果也不能多吃，它適合夏季吃，一般一天吃兩到三個即可。
百香果的功效與作用
深度清理
超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。
百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
排毒養顏
百香果可以淨化機體，可以避免有害物質沉積，從而改善**美容養顏。
塑造體態
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
促進代謝
超纖維能夠促進排洩，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
百香果中的vc參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。另外，百香果中富含的vc、胡蘿蔔素、sod酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。
解暑、開胃
夏天喝還可以放幾塊冰塊絕對的解暑、開胃。
消炎百香果可以抑制咽喉炎、牙周炎、胃病、粉刺等疾病，經常吃些百香果可以幫助消除青春痘、腸胃炎。
保健百香果對人體有很好的保健作用,如保健、養顏、助消化、抗衰老、排毒、清熱等。
防治高血壓
常吃百香果對防治高血壓有特效。
抗疲勞天然百香果對中樞神經系統具有複雜的作用。百香果內含尼克酸為細胞呼吸所必需，並參與體內很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑鬱等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食。
百香果吃多了會怎樣
腹脹腹瀉
百香果還有增加飽腹感的作用，當我們食用過多的百香果，可能就會出現肚子很飽，腹脹的現象，而且百香果中含有的膳食纖維含量豐富，吃多了還有可能拉肚子，出現腹瀉的情況。
胃酸含量增多
百香果的味道酸酸的，食用過多的百香果會使體內的胃酸含量增多，進而對胃部造成一定的傷害，還有可能會出現吞酸、反胃的情況，所以不太適合胃酸含量過多的人食用，也不適合患有胃潰瘍或者是胃炎的人食用。
百香果怎麼吃，百香果怎麼吃圖解
百香果果汁氣味芳香 營養豐富。除了生吃 做飲品，夏天還有一種更涼爽的吃法 做成冰棒！酸酸甜甜，一口一口嗦到停不下來。模具可以選擇可愛的造型，更加討人喜歡。關鍵是健康無新增，吃的放心。百香果又名愛情果，有 果汁之王 的美譽，大人小孩都愛吃！百香果又叫雞蛋果，它含有17種氨基酸，豐富的蛋白質 脂肪 糖 ...
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