如皋有什麼好吃的,蘇州有什麼好吃的?

時間 2021-10-26 20:20:13

1樓:匿名使用者

我覺得是如皋的長壽粥。

2樓:匿名使用者

長壽如皋,長壽食品馳名中外。「綠沙王」優質西瓜、「千重浪」優質粳米是中國綠色食品發展中心認證的綠色食品;「如皋」香腸、肉鬆,「銀燕」香腸、「玉兔」肉鬆、「三香齋」白蒲茶幹、「水明樓」黃酒等9個產品獲國家農業名牌產品稱號;肉製品、果蔬罐頭、蘿蔔、茶乾等系列長壽食品暢銷國內外10多個大中城市。

特色小吃有:

老松林的三丁湯包;

孟家的蟹包;

電視塔那邊有家掛著「原老松林湯包」那裡的青椒肉絲麵;

過去北門大橋下的一對老夫婦賣的豆腐腦----現在好象不賣拉,老頭在搗鼓古董什麼的,還常看見(如皋的豆腐腦很有特色,比外地的好吃,江南那帶是直接用勺子舀嫩豆腐,澆上醬油,麻油,撒點小白蝦,吃到嘴裡就是蝦米的鮮味拉,個人感覺不好吃)早晨起來,叫碗豆腐腦,泡上油條,就著燒餅,那是一種享受~~以前看到老奶奶象玩雜技樣一手端上幾隻碗,有條不紊的給大家舀豆腐腦,點上麻油,辣椒,不覺時光已經遙遠拉!

小吃街的油餅,有人說不好吃,有人說老闆一塊錢一個油餅賣太黑心拉,不過從經常要排很長隊才等到來看,油餅還是很受歡迎的,尤其是韭菜肉餡的,比較美味

新皋橋的油豆腐個人感覺沒北門橋北的那家好吃,可能市口沒新皋橋好,不過豆腐炸的很脆,湯也很爽口

百歲魚的開胃小菜(影劇院西邊)那裡的魚火鍋很好吃,魚是選新鮮黑魚挑好當場現殺,加上辣椒油做的火鍋底料,味道很好;我喜歡那裡的一款小菜:嗆蘿蔔皮,脆生生,甜絲絲,大家不妨去嚐嚐!

蘇州有什麼好吃的?

3樓:廣州市唐三鏡企業管理****

說到蘇州的小吃,最具特色的要數甜糯香軟的糕團。記得兒時,新年頭上城裡的親朋來拜年,總要捎一簍黃天源的桂花豬油糖年糕。鄉下親戚進城,也少不了拎一籃農家糰子。

豬油年糕切成薄塊,醮上蛋清油鍋裡一煎,那是香甜肥糯拷耳光不放。農家糰子模樣土氣,卻是有吃沒看相。特別是南瓜糰子,隔水蒸熱後黃燦燦的,一口咬上去滿嘴南瓜特有的香味,方信了大味至土這句話來。

一挨近清明的日子,蘇州大街小巷的飲食店卻都賣青糰子,滿城四處飄著一股淡淡的清香。

青糰子是糯米粉摻

入青菜汁揉成的,白糖豆沙豬油餡,從色彩到口感都有著春天的氣味。

蘇州一年四季各個時令都有各種名堂的糕團,直到今天依然如故。一月元宵,二月二撐腰糕,三月青糰子,四月十四神仙糕,五月炒肉餡糰子,六月二十四謝灶團,七月豇豆糕,八月餈團,九月初九重陽糕,十月蘿蔔團,十一月冬至團,十二月桂花豬油糖年糕。這口訣是當年從外婆嘴裡聽來的,只因當年就是這樣一一吃過來的,所以至今不忘。

蘇州的綠水沃土,孕育出了極富江南特色的稻作文化,糯篤篤的吳儂軟語,又化出了香甜軟糯的蘇州糕團。

在蘇州的小吃中,蘇式湯麵不能不提。湯麵最考究的是碗湯。要訣是湯不在油,見清為金;味不但要鮮,食後口不幹才真。

說穿了湯鮮不靠味精佐料,全憑店家真功夫。那麵湯是黃鱔骨、青魚鱗、河蝦殼加上去腥的中藥材熬製的,難怪湯清味鮮,口感豐富。

至於蘇式面的澆頭,幾乎就是蘇幫菜的菜譜,哪家麵館不寫上一大黑板,且各家都有著看家澆頭。諸如朱鴻興的燜蹄、五芳齋的五香排骨、松鶴樓的滷鴨、黃天源的爆鱔、近水臺的三鮮什麼的。一碗蘇式面端上桌,淡醬色的寬湯清澈見底,面撩得緊緊的一絲不苟,幾棵蔥花生青碧綠,加上澆頭燜肉雪白粉嫩、爆魚濃油赤醬、排骨蠟赤焦黃、三鮮色彩斑斕……熱騰騰香氣嫋嫋。

可謂是色、香、味、型俱佳,不知不覺中流露出吳文化精、雅、細、巧的特徵來。

蘇州一直以來是一個較為開放的城市,有著不斷吸納外來文化的傳統。所以在蘇州,也不乏頗具「北味」的小吃。大餅油條就算得上是最廉價實惠的蘇州小吃,也最具「北味」。

大餅是用發過酵的麵糰擀成餅狀,加入爐膽直接烘烤,那是脆硬噴香。油條則是在和好的面中加入適量的「蘇打粉」,擀成條形後放入油鍋炸,也是膨鬆生脆。若與餛飩、湯糰這些柔軟精細的小吃相比,大餅油條要顯得粗獷樸實多了。

其吃法也豪爽,就徒手將餅夾上油條,一路行走一路大口撕咬起來。

牛肉鍋貼為蘇州較為有名的小吃。而所謂的牛肉鍋貼,說白了就是油煎牛肉餃子。厚厚的皮子煎得黃而不焦,吃起來硬香味濃十分過癮。

還有像生煎饅頭、蟹殼黃、羌餅、蔥油煎餅什麼的,也都是有著「北味」的蘇州小吃。

蘇州小吃,含著吳中的山川毓秀和人文精華,在柔和與清淡中帶著甜糯。其紛繁眾多的品種,也顯露出了蘇州兼收幷蓄的氣度。

4樓:可樂加雪碧

蘇州特色小吃很多,蘇州糕點很好吃,牛皮糖也很不錯,你可以去山塘街逛逛那邊多

蘇州有什麼好吃的?

5樓:雲不屬於藍天

十全街是蘇州比較有名的美食街,這條街上基本都是飯館。

吃蘇幫菜的話,有名的老字號飯店有:得月樓,松鶴樓,老東吳食府。

然後像蘇州本地人還常去萬家燈火,香雪海,渭塘酒家,通天府等。

這些店在蘇州都有好多家分店的,我給你介紹幾個交通最方便的。

得月樓,松鶴樓在觀前街上就有,在太監弄裡。

老東吳食府就去雅都店比較方便,在金閶區三香路488號雅都大酒店東樓(近烽火路)

萬家燈火可以去東環店,在平江區東環路1400號開元大廈(干將路口)

通天府臨頓路店最好找了,就在平江區臨頓路315號

香雪海可以去東環店,在工業園區東環路930號蘇大東校對面(近葑門路),但是香雪海一般都要預定的,好像生意特好。

渭塘酒家環境最好的是生態園店,在相城區蘇虞張公路蠡口段(近蘇州生態園)

如果要吃陽澄湖大閘蟹的話,在這些飯店都有的,沒有哪家正不正宗的問題,只要螃蟹是正宗的陽澄湖螃蟹就行了。做法總歸是各有特色的,但是這幾家都是在蘇州做的很有名的蘇幫菜館,做的都不錯的。

最後如果你要吃蘇州小吃的話,去觀前街就行了,像黃天源,陸稿薦,朱鴻興什麼的,街上都有,轉一圈就都吃到了。

6樓:柱子小柱子

到了蘇州一定要嚐嚐以下幾樣美食:

如果需要吃夜宵的話推薦:西北街的豆漿,學士街的龍蝦,東環路的炒麵,書院巷的串串,十全街的潮汕砂鍋粥,上塘街的燒烤,七欣天的迷蹤蟹,黃鸝坊橋的小炒,相門後莊的酸菜魚。

7樓:匿名使用者

蘇州十大名吃 : 【松鼠桂魚】【魚頭豆腐】【巴肺湯】【碧螺蝦仁】【清湯魚翅】【白汁黿菜】【桂花雞頭肉】【響油鱔糊】【荷花集錦燉】【西瓜雞】

蘇州特色名吃: 【太湖三白】,【蓴菜湯(蓴菜氽塘片)】,【陽澄湖大閘蟹】,【吳江鱸魚】,【熝鍋油雞(母油雞)】,【竹筍東坡肉】。

蘇州十大特色小吃: 蘇式鮮肉月餅,楓鎮大面,紅白湯奧灶面,雞頭米羹,蟹殼黃,魚味春捲,油氽緊酵,小餛飩,糖粥,酒釀餅。

如皋有什麼特色小吃

8樓:答疑小生

白蒲茶幹,肉鬆,董糖,蘿蔔乾,火腿,老松林的湯包,四海樓的解包,的還是燒餅和豆腐腦等

木瀆古鎮有什麼好吃的,蘇州木瀆古鎮有什麼好玩地方

因一人愛一城 可去百年老店石家飯店品嚐 肺湯 太湖河蝦 明清街上也有幾家不錯的飯店 還有木瀆中山路 又稱蘇福路 上的漁人茶樓,有茶有點心,價位適中,也很不錯 另外,木瀆鎮乾生元產的松子棗泥麻餅非常有名。木瀆特色菜 西瓜雞 肺湯 白汁黿菜 碧螺蝦仁 松鼠桂魚 木瀆風味小吃 滷汁豆腐乾 雞油菜心 太倉肉...

好吃的是什麼,有什麼好吃的?

好吃的就是巧克力餅,草莓蛋糕,哈密瓜味的珍珠奶茶,涮羊肉,烤肉,蘑菇力,草莓味的雪女和雪童,還有最重要的就是你的肉,嘻嘻 小吃類 驢打滾,餈粑,糯米飯。甜點類 黑森林蛋糕,香草布丁。菜品類 魚香肉絲,紅燒排骨,糖醋糖骨,心太軟 用麵粉包著紅棗下過炸的甜點 我能想到的就這麼多了,希望你能謝謝啊!有這麼...

天津有什麼好吃的,天津的有什麼好吃的?

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