1樓：奓山胭脂虎
九個字錯了二個字，樓主的語文估計不怎麼好！放了少量的鹼，沒有異味，口感吃不出來，問題不大！要是無法入口，鹼味太重，建議就不要食用了！
2樓：看辣條味冬天
罐香腸一般不放蔥，色彩不好看。
教你罐香腸做法
材料：豬腿肉5斤、腸衣1根、食鹽60克、白酒80克、白糖50克、花椒粉10克、生抽3大勺
輔料：紅曲粉10克
做法1.腸衣洗去表面的鹽，浸泡在清水裡至少30分鐘，讓腸衣充分泡開，這樣會好套很多
2.豬肉用熱水洗淨，去皮，切大塊，也可以在這步直接切片或切條用
3.用絞肉機接著把肉塊絞成大肉條
4.在肉條裡放入鹽，白糖，白酒，花椒粉，這幾樣不能少，再按照自己的喜好放入生抽，紅曲粉，紅曲粉是調色的，可以要，可以不要
5.把肉跟調味料拌勻
6.腸衣泡好以後在一頭打個結
7.然後把腸衣全部套在廚師機的漏斗上
8.把肉全部灌入腸衣內，最後留一段5cm左右的空白出來，末端打結
9.最後把臘腸重新整理一下，每過一段扎一節棉繩，紮好以後再用扎孔針在臘腸表面扎一些小孔方便裡面的空氣排出，這些都做完以後，把臘腸晾在通風的地方，晾乾即可
罐好的香腸放了一年還能吃嗎
3樓：year幸運寵兒
時間這麼久了，建議不要食用。食物存放時間過長一樣會變質，為了身體健康，不要吃了。
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