1樓:匿名使用者
紅薯餅:
1、把紅薯蒸熟或者煮熟,去皮搗爛。
2、把蔥切成碎沫,加入少量鹽和一些麵粉,用溫水和麵。有條件的加入一些乾果類的東西。
3、面活好以後,揉成小團,擀麵杖做成手掌大小的餅
4、用平底鍋加油,注意火不要太大,把餅煎至兩面金黃色,出鍋後在上面撒一些芝麻味道會更好。
注:也可以做成甜的,加入一些糖。
拔絲紅薯:
1、去皮白薯切成條滾動切成塊。
2、坐鍋放油,油溫7成熱 〔放入筷子起小泡〕,放入白薯炸成金黃色取出,再炸第2遍,短時間把白薯炸脆取出。
3、取盤,把油塗在盤子上,防止粘在盤子上。
4、坐鍋,放少許油把白糖放入用勺子攪拌糖變色變稀再用勺子順一個方向轉動幾下,放入白薯攪動幾下放入盤中即可。
紅薯丸子:
2樓:貝貝e家
芝士局番薯,超級好味。
小黃心番薯3個,芝士若干片(越多越香,我用了5片),牛油、細白糖(可不用)、蛋黃少許。
將番薯洗淨,對半切開(不用去皮),放入蒸鍋內蒸熟,大約10分鐘左右,視番薯的數量和大小,用筷子截一下能順利截進去就行。(整個用微波爐叮會比較耐,切開又太乾;用鍋煮則會損失糖分;切開蒸又快又好)
擦少許牛油在番薯上(如果番薯不夠甜,可以灑少些白糖,我有一個不是太好加了糖),再按番薯形狀裁好芝士片蓋上去。
放入微波爐用燒烤5分鐘,取出來,掃少許蛋黃(剛才用剩的),用一檔微波叮2分鐘,見到發起就轉回燒烤,烤到你認為滿意的顏色。
3樓:匿名使用者
紅薯切片晾乾了,就是紅薯幹,這是吃法一,其二就是烤紅薯
4樓:熙熙小龍女
如果你著急吃烤的,可以把它放在微波爐裡轉5分鐘即可.很香的.也很方便.
5樓:
切成碎粒,和米飯一起煮。以前過苦日子時,南方很流行的,你試試。
6樓:匿名使用者
把切成很薄的片片,放在油了渣,很好吃的,或者是切成條條,烘乾(熟的),外面都有賣的,不是一般的好吃
7樓:大自在
加土豆弄碎加糖包包子
8樓:
可以做甜品,番薯糖水,一級棒。
9樓:
紅薯好吃還是地瓜好吃紅薯地瓜美食菜譜健康小吃
紅薯能做什麼美食?
10樓:東師陳老師
紅薯的做法:拔絲紅薯、豆沙紅薯餅、紅薯粥、微波爐紅薯、芝士焗紅薯、微波版烤紅薯等。
紅薯(英文:sweet potato)原名番薯(學名:ipomoea batatas (l.
)lam.),又名紅芋、甘薯、蕃薯、肥大米(廣東)、山藥(河北)、番芋、地瓜(北方)、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。
紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長2米以上,平臥地面斜上,葉片通常為寬卵形,長4-13釐米,寬3-13釐米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鍾狀或漏斗狀,長3-4釐米,蒴果卵形或扁圓形,有假隔膜,分為4室,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
北方俗稱地瓜、山芋。
11樓:豬嗯恆
酸奶紅薯泥
材料:黃心紅薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)適量、鮮奶油(或者鮮牛奶)2大匙
做法:1、將紅薯洗淨蒸熟
2、將蒸熟的紅薯去皮摁成泥
3、加入鮮奶油拌勻
4、將紅薯泥放入盤中,整形(如果想更美觀,可以用小碗裝好,倒扣)
5、將酸奶淋在紅薯泥上,還可以撒上喜歡的水果、乾果之類,即可,作為零食或者飯後甜點都好
酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收;
還有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效;
乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用;
酸奶能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素;
酸奶有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用
紅薯含多種維生素,有滑腸作用,可減少脂肪吸收,而且食地瓜可增加飽腹感,減少進食慾望,從而達到**輕身的目的
紅薯可以做的美食
12樓:靜靜很愛美
紅薯這樣做家人吃不夠
13樓:葉孤霞殊
總可以做的美食也是比較多的,可以呃用紅薯做一個紅薯丸子,還可以用紅薯搭配小米粥,做紅薯粥都是可以的。
14樓:醉月徘徊
紅薯做的美食可以做紅薯丸子,還有紅薯蛋糕,紅薯麵包,這些都是相當不錯的。
15樓:匿名使用者
紅薯可以直接蒸著吃,也可以熬湯喝,也可以做成紅薯餅,紅薯,丸子都行。
16樓:有電發光的路燈
紅薯是可以做美食的,可以做很多美食,炸紅薯挺好吃的哦
紅薯能做哪些美食
17樓:砂粒
紅薯的做法大全
微波爐烤紅薯
拔絲紅薯
豆沙紅薯餅
紅薯粥微波爐紅薯
芝士焗紅薯
微波版烤紅薯
拔絲紅薯
蜜燒紅薯
炸紅薯丸子
紅薯乾紅薯餅
1.紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b、維生素c、維生素e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
2.裡面β-胡蘿蔔素、維生素e和維生素c尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。
紅薯與米麵混吃,可以得到更為全面的蛋白質補充。就總體營養而言,紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是「第二麵包」,前蘇聯科學家說它是未來的「宇航食品」,法國人稱它是當之無愧的「高階保健食品」。
3.每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱量,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品。
18樓:富有食私房菜
簡簡單單的紅薯就能做出美食,做法很簡單,家裡孩子超級愛吃!
19樓:門津
紅薯能做紅薯餅,紅薯粥,拔絲地瓜, 紅薯丸子.芝士焗紅薯
紅糖老薑番薯糖水
酸奶紅薯泥
20樓:
紅薯能做很多菜,既能當主食,也能當副食。我可以做掛漿紅薯。紅薯條,紅薯乾兒。烤紅薯。紅薯饅頭。等能做好多主食與副食。
21樓:
紅薯能做的食物美食太多了,避雨紅薯可以,紅薯可以晒乾丁次可以護著試試,呼著吃紅薯,可以做粉條,可以做太多的美食
22樓:匿名使用者
特別多,我很喜歡那種紅薯做的小零食。紅薯去皮切成薄片,水開後上鍋大火蒸15分鐘,紅薯蒸好加入白糖壓成泥,再打入一顆雞蛋攪勻,加入麵粉拌成面絮狀,加入一勺食用油、黑芝麻揉成麵糰,揉圓按扁,擀成餅皮,裁剪形狀,鍋中油溫五成熱,小火慢炸,勤翻動炸均勻,炸至兩面金黃即可。
想晚上去擺攤,做小吃,請問新華學校哪裡可以擺攤
一般就是城管,每個月城管都會收你些費用,一般幾百塊。擺攤之前可以去管你這個街的城管隊裡打下招呼。還有的你身後的店鋪會為難你,嫌擋了他的門口,但是一般不用給他們錢。做小買賣,只要你放下身段,沒有什麼堅持不過去的,只要你堅持就能做成。請問哪兒擺地攤做小吃不被城管,管?村子裡 不過村子會有人管 比城管好多...
這是盆栽紅薯,葉子被蟲子吃成這樣子,請問是什麼蟲害有什麼辦法
海和威低鹽軟營養肥 你好,紅薯的病蟲害防治 主要病害 病毒病 葉斑病 瘡痂病 紅bai薯瘟 紅薯蔓割病 紅薯 軟腐病等。病害防治方法 首先是採用脫毒苗 對種苗消毒 其次是根據不同的病害進行藥劑防治。對於生理性病害的控制和防治 由於土壤缺素 生理性缺素 環境不良等因素 過幹 過溼 日燒 高溫 低溫 引...
南瓜都可以做什么小吃,南瓜都可以做什麼小吃
陌上 卿名酒酒 南瓜餅做法 材料南瓜200克,糯米粉1碗約100克左右,糖2湯,油做法1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸軟。2.把蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀,加入白糖拌勻,糖的分量可根據自己的口味添減。3.把糯米粉放進盤裡和南瓜泥拌勻,切記不能加水,南瓜泥已經含有很多水分 然後揉成較乾的麵糰,個人經驗,...