1樓：請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍，真的很黃很q彈
2樓：前行者
黃桃罐頭
by 慧心荷韻 2379 收藏 172832 瀏覽
其它工藝
甜味 《數小時
較低熱量
初中水平
原料：冰糖（二者選其一）、食鹽1/8茶匙、涼白開、冷清水、生粉（幹澱粉）1茶匙。做法：1、取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗乾淨。2、鍋裡放入足量的冷清水。
主料未知
黃桃適量
輔料澱粉幹澱粉）1茶匙
冰糖適量
食鹽1/8茶匙
水適量步驟1
材料集合圖：
【玻璃瓶的清洗與消毒】：
步驟2取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗乾淨
步驟3鍋裡放入足量的冷清水
步驟4
洗好的玻璃瓶放入水中
步驟5大火燒開，轉中小火繼續煮制15分鐘左右
步驟615分鐘後關火，等鍋裡的水溫降至30度左右時，把瓶蓋放入水裡（如果是玻璃蓋子，直接放進鍋裡和瓶子一起熬煮）
步驟7
蓋子在溫水裡燙一下，把瓶子和蓋子撈出控幹水分
【桃子的清洗與果肉的挖取】：
步驟8桃子放在清水裡，加入1匙生粉，攪拌均勻
步驟9用手把桃子表面的桃毛及雜質搓洗乾淨，用清水沖洗
步驟10
洗淨的桃子用水果刮皮刀颳去外皮
步驟11
準備一個不鏽鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，順著勺子的弧度，在桃子上挖取一塊果肉
步驟12
準備一個大碗，裡面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調成淡鹽水
步驟13
挖好的桃子果肉放在淡鹽水裡，浸泡5分鐘
【桃子果肉熬煮與裝瓶】：
步驟14
砂鍋內放入適量的涼白開
步驟15
放入桃子果肉，使水面與果肉基本持平或高於桃子果肉
步驟16
根據個人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖
步驟17
大火煮開，轉中小火熬煮大約20分鐘左右
步驟18
煮到果肉軟中帶硬的口感，關火
步驟19
用筷子夾取果肉
步驟20
一片片果肉裝在控幹水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿
步驟21
熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面
步驟22
趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻後，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可
黃桃罐頭成品圖
凍黃桃罐頭的正宗做法，凍黃桃罐頭怎樣做才好吃的做法
3樓：再涼過人心
凍黃桃罐頭的做法步驟
1. 凍黃桃洗淨，解凍，然後切塊！
2. 冰糖敲碎，或者直接買小的
3. 將黃桃、冰糖、放入無油的鍋中，大火燒開，轉文火燜煮10分鐘，盛出裝入容器，可以即食或者放入冰箱冷藏一夜。
4. 開吃啦！！！
4樓：
將買來的黃桃用水化開，然後讓他麗麗水，然後放到開水裡煮放入冰糖。
黃桃罐頭的家常做法竅門
5樓：楊老師的秒懂課堂
1、把黃桃全部都清洗乾淨，建議選用比較硬的黃桃，這樣做出來罐頭口感才更好吃。
2、挨個把桃子的皮全都削掉。
3、把桃子從中間切開，把桃核也挖出來，再把桃子切成兩半。
4、取個一個乾淨的盆，往裡面倒入提前晾涼的涼開水，再往盆裡加入一勺鹽攪勻。然後把桃子放進鹽水裡浸泡5分鐘左右
5、桃子在鹽水裡浸泡5分鐘後，把桃子分別裝進無水無油乾淨的玻璃瓶裡。圖中展示的是能裝1斤的玻璃瓶子。
6、分別在每個瓶裡都放上幾塊冰糖，再往裡面加入涼開水。
7、全部裝瓶擰緊後，下來開始蒸。放進冷水鍋裡煮，蓋上鍋蓋。大火燒開後，轉中小火煮15分鐘。
8、煮15分鐘後，把罐頭拿出來晾涼。把晾涼的罐頭放進冰箱裡冷藏，第二天吃口感才更佳。
9、成品。
黃桃罐頭的製作方法家常做法竅門
6樓：yzu哎呀呀
步驟1：準備食材，黃桃150克、水200毫升、冰糖100克。
步驟2：黃桃洗淨去皮、去核切大塊，放入鹽水中浸泡5分鐘。
步驟3：鍋中放入適量水(水不要太多)，加入冰糖、黃桃，中火煮15分鐘。
步驟4：放涼後裝入瓶中儲存即可。
7樓：邯鄲新東方烹飪學校
準備材料：黃桃500克，冰糖300克
1、黃桃削皮，切成小塊，把中間靠近桃核部分的紅褐色果肉挖掉。
2、在盛放黃桃的碗中放入冰糖，醃製半個小時。
3、將醃製的黃挑連同汁，一併倒入奶鍋，放少量的水剛好淹住黃桃。
4、蓋上鍋蓋，小火燜煮半小時。
5、美味呈現，放入冰箱冷藏後食用。
怎麼做自制黃桃罐頭，最正宗自制黃桃罐頭的做法大全
8樓：陌上_卿名酒酒
主料黃桃隨意 冰糖隨意
自制黃桃罐頭的做法步驟
自制黃桃罐頭的做法**11. 桃子用鹽，澱粉泡5分鐘！毛會自然脫落！
自制黃桃罐頭的做法**22. 把皮削掉！
自制黃桃罐頭的做法**33. 切成塊，再用淡鹽水泡5分鐘！注意桃核，不要切到手！
自制黃桃罐頭的做法**44. 加水，入鍋煮！
自制黃桃罐頭的做法**55. 加入冰糖煮10分鐘左右，至桃子變軟就好了
自制黃桃罐頭的做法**66. 可以用以前裝黃桃的罐頭，把水和黃桃晾涼後裝進去，放冰箱冷藏！
9樓：邯鄲新東方烹飪學校
準備材料：黃桃500克，冰糖300克
1、黃桃削皮，切成小塊，把中間靠近桃核部分的紅褐色果肉挖掉。
2、在盛放黃桃的碗中放入冰糖，醃製半個小時。
3、將醃製的黃挑連同汁，一併倒入奶鍋，放少量的水剛好淹住黃桃。
4、蓋上鍋蓋，小火燜煮半小時。
5、美味呈現，放入冰箱冷藏後食用。
怎麼做黃桃罐頭？
10樓：陽光點的燦爛點
準備材料：黃桃500克，冰糖300克
1、黃桃削皮，切成小塊，把中間靠近桃核部分的紅褐色果肉挖掉。
2、在盛放黃桃的碗中放入冰糖，醃製半個小時。
3、將醃製的黃挑連同汁，一併倒入奶鍋，放少量的水剛好淹住黃桃。
4、蓋上鍋蓋，小火燜煮半小時。
5、美味呈現，放入冰箱冷藏後食用。
11樓：那個閃電
主料：黃桃1000克
輔料：冰糖50克、白糖100克
步驟1.把黃桃去皮，洗乾淨
步驟2.然後切成大塊
步驟3.在鍋里加入適量的水，放入黃桃塊，要漫過黃桃步驟4.然後再加入適量的冰糖和白糖
步驟5.用大火煮沸，再悶兩分鐘後
步驟6.取出即可冷卻後放進冰箱冰一下就可食用啦步驟7.如果一次燒的多，可以用乾淨的瓶子裝起來
12樓：請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍，真的很黃很q彈
13樓：小貝貝老師
1、將黃桃泡水洗乾淨，去皮，保證黃桃完好無損。
2、再將黃桃去核，切成小塊。
3、將黃桃放入盆中，加上水和鹽浸泡5分鐘。
4、將泡黃桃的水倒掉，把鍋中放入黃桃、冰糖和適量的水。
5、開中火煮15分鐘。
6、等黃桃完全放涼後再裝進瓶子裡，就好了。
14樓：哈哈欠為你違逆
1.首先將黃桃削皮，緊接著切成塊。
2.接下來依次將黃桃、冰糖和水倒入鍋中，加熱煮制沸騰。
3.最後關火靜置，待黃桃變涼，將黃桃舀入碗中，將熬好的黃桃水倒入碗中就可以了。
15樓：
黃桃罐頭的做法
黃桃因為不方便儲存，所以我們往往會把它做成黃桃罐頭，不過製作黃桃罐頭也不是很難的，需要我們準備的食材就是黃桃以及適量的冰糖。
做法1、黃桃清洗乾淨，削去桃皮，切成大塊。
2、切好的黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。
3、我們加水的時候，只要水裡剛剛把黃桃泡下去就行了。
4、放入冰糖。
5、大火煮開。
6、煮開後，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關火。
7、我們對玻璃瓶子進行消毒，把它放在鍋裡面煮2分鐘的樣子。
8、玻璃瓶中的水分擦乾淨後，放入煮好的黃桃，餅子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼後放入冰箱冷藏即可。
質量要求
果塊大小、色澤一致，糖水透明，允許有少量果肉碎屑;具有黃桃的風味，無異味。
黃桃罐頭的吃法
一般可以開蓋即食，也可以高溫加熱食用。
黃桃黃肉桃，俗稱黃桃，屬於桃類的一種，隸屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。黃桃的營養價值十分豐富，黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。
黃桃的營養價值
黃桃中含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素c，抗自由基等)、膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，極易吸收等)、鐵鈣及多種微量元素硒、鋅等含量明顯，高於其他水果。
16樓：匿名使用者
原料：水蜜桃或油桃2500克、冰糖100克、卡夫果珍160剋制作方法：1、將水蜜桃或油桃洗淨，去皮、去核後切成小塊（一個桃子切4塊為宜）；
2、將鍋中加水2000毫升，並加入冰糖100克，上火加熱至燒開；
3、將卡夫果珍160克溶於水，調勻後加入燒開的冰糖水中，繼續加熱；
（注意：冰糖與卡夫果珍的量可以根據個人口味酌量調整，但調和後的顏色以橙黃色為宜）
4、將切好的桃塊加入水中，燒開後關小火繼續煮，至桃塊煮透（內外顏色均呈黃色）、水為粘稠汁狀後關火；
5、將煮好的黃桃盛入器皿即可食用（放入冰箱冰鎮後更為可口）。
17樓：東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽，切塊，放入冰糖煮熟，放入水。
18樓：匿名使用者
原料：鮮桃（最好是軟桃，離核，皮好剝的最好。帶皮的成品皮會影響口感）、果珍（我用的是橙c的，顏色很正，味道也對）、白糖、水。
做法：鮮桃洗淨，去皮，去核，切成瓣狀。鍋燒開水加果珍適量，最好是多放些。
再加白糖，多放一些，有甜味。水開後把弄好的桃放進去煮。煮5-10分鐘，煮的久就軟，煮的時間短就會硬一些。
煮好後放涼，最好在冰箱裡冰一下，我覺得冰過夜的最好吃，味道最正宗，真的和罐頭的一個味道呢。
19樓：匿名使用者
桃罐頭做法： 黃桃洗乾淨 開水燙一下 剝皮 或者用勺子把掛一下 就比較好剝了 然後切開2瓣或4瓣(或者切丁) 去除桃核 鍋裡放冷水 開鍋以後放冰糖 要不時拿勺子攪拌 防止冰糖沉底 煮沸後舀起來看看 如果稍有粘稠 放入切好的桃肉 煮沸 放涼 然後放入冰箱 第二天再吃 就很甜了 湯也很
罐頭黃桃怎麼做的，黃桃罐頭的做法，怎麼做
原材料和調味料 原材料 黃桃 空瓶子。調味料 白糖 冰糖 二者選其一 食鹽1 8茶匙 涼白開 冷清水 生粉 幹澱粉 1茶匙。玻璃瓶的清洗與消毒 1.取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗乾淨。2.鍋裡放入足量的冷清水。3.洗好的玻璃瓶放入水中。4.大火燒開，轉中小火繼續煮制15分鐘左右。5.15分鐘後關火，...
黃桃罐頭怎麼做的，黃桃罐頭的做法，怎麼做
原料選擇 切塊 挖核 去皮 漂洗 預煮 修整 裝罐 排氣 封罐 殺菌 冷卻 成品。操作要點。原料選擇 選擇成熟度成 新鮮飽滿 無病蟲害及機械傷 直徑在5cm以上的優質黃桃。切塊 挖核 將黃桃沿合縫縱切成兩半，不得歪斜而造成大小塊，已切半後將黃桃片浸於2 食鹽水中護色。將切半黃桃塊用挖核器挖去桃核，要...
什麼牌子黃桃罐頭好吃，黃桃罐頭哪種品牌最好吃？
之前吃過一種小黑罐包裝的，貌似是叫晶玉小黑罐水果罐頭，而且種類也是很豐富的，包括黃桃罐頭，枇杷罐頭，桔子罐頭，葡萄罐頭，楊梅罐頭等，不但受到青年人群的青睞，就連老人孩子孕婦都很愛吃的，希望能夠幫助到你的 回答1 慄源。慄源公司產品遍銷全國，出口到韓國 美國 馬來西亞 法國 泰國 日本 新加坡以及香港...