1樓：匿名使用者
【原材料和調味料】： 【原材料】：黃桃、空瓶子。 【調味料】：白糖、冰糖（二者選其一）、食鹽1/8茶匙、涼白開、冷清水、生粉（幹澱粉）1茶匙。
【玻璃瓶的清洗與消毒】： 1.取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗乾淨。
2.鍋裡放入足量的冷清水。 3.
洗好的玻璃瓶放入水中。 4.大火燒開，轉中小火繼續煮制15分鐘左右。
5.15分鐘後關火，等鍋裡的水溫降至30度左右時，把瓶蓋放入水裡（如果是玻璃蓋子，直接放進鍋裡和瓶子一 起熬煮）。 6.
蓋子在溫水裡燙一下，把瓶子和蓋子撈出控幹水分。
【桃子的清洗與果肉的挖取】： 1.桃子放在清水裡，加入1匙生粉，攪拌均勻。
2.用手把桃子表面的桃毛及雜質搓洗乾淨，用清水沖洗。 3.
洗淨的桃子用水果刮皮刀颳去外皮。 4.準備一個不鏽鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，順著勺子的弧度，在桃子上挖取一塊果肉。
5.準備一個大碗，裡面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調成淡鹽水。 6.
挖好的桃子果肉放在淡鹽水裡，浸泡5分鐘。
黃桃罐製作方法之一： 【【桃子果肉熬煮與裝瓶】： 1.
砂鍋內放入適量的涼白開。 2.放入桃子果肉，使水面與果肉基本持平或高於桃子果肉。
3.根據個人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖。 4.
大火煮開，轉中小火熬煮大約20分鐘左右。 5.煮到果肉軟中帶硬的口感，關火。
6.用筷子夾取果肉。 7.
一片片果肉裝在控幹水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿。 8.熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面.
9.趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻後，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可。
2樓：匿名使用者
主料黃桃
1000g
輔料冰糖
200g
步驟1.準備好原料。
2.黃桃清洗乾淨。
3.削去桃皮。
4.切成大塊。
5.切好的黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。
6.水量剛剛沒過黃桃即可。
7.放入冰糖。
8.大火煮開。
9.煮開後，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關火。
10.玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
11.玻璃瓶中的水分擦乾淨後，放入煮好的黃桃，餅子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼後放入冰箱冷藏即可
3樓：匿名使用者
簡單的說，取黃桃去核、去皮切塊，取冰糖或白糖適量，一同放在不鏽鋼鍋里加適量水熬製，待冰糖溶化，湯成粘稠裝即可食用。
黃桃罐頭的做法，怎麼做
4樓：小王子精選**
黃桃罐頭具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：黃桃 4斤、白砂糖 260克、冰糖 50克、水 適量。
一、首先將黃桃洗乾淨。
二、洗乾淨後將黃桃去皮，去核，用刀切成塊。
三、將黃桃塊與白砂糖拌勻，醃製30分鐘。
四、醃製好後放鍋裡，使用小火煮。
五、然後加入冰糖。
六、煮30分鐘左右，黃桃塊會變得很軟。
七、變軟後放入準備好的玻璃瓶中，密封好，這樣黃桃罐頭就完成了。
5樓：林夕的微笑
食材:1000g黃桃，200g冰糖
黃桃罐頭
黃桃罐頭
做法:1、黃桃清洗乾淨，削去桃皮，切成大塊。
2、切好的黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。
3、水量剛剛沒過黃桃即可。
4、放入冰糖。
5、大火煮開。
6、煮開後，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關火。
7、玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
8、玻璃瓶中的水分擦乾淨後，倒入煮好的黃桃，瓶子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼後放入冰箱冷藏即可。
6樓：請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍，真的很黃很q彈
7樓：東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽，切塊，放入冰糖煮熟，放入水。
黃桃酸奶罐頭怎麼做？
8樓：北京新東方烹飪學校
主料:黃桃3斤，冰糖350克，水適量，鹽5克。做法:1、將黃桃泡水洗乾淨，去皮。保證黃桃完好無損。
2、再將黃桃去核，切成小塊。
3、將黃桃放入盆中，加上水和鹽浸泡5分鐘。4、將泡黃桃的水倒掉，把鍋中放入黃桃、冰糖和適量的水。
5、開中火煮15分鐘。
6、等黃桃完全放涼後再裝進瓶子裡，就好了
怎麼做黃桃罐頭怎麼做
9樓：東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽，切塊，放入冰糖煮熟，放入水。
10樓：請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍，真的很黃很q彈
11樓：金安寧
首先要買硬一點的新鮮黃桃
削皮切半，去掉桃核
適量的水加適量的冰糖燒開後，
再加入黃桃，煮個幾分鐘，關火，涼了後裝進玻璃瓶就ok了
煮黃桃罐頭怎麼做
12樓：北海數碼站
黃桃是夏季水果，也是很多人比較喜愛吃的水果，汁多肉嫩，而且容易消化，還有淡淡的香氣，品嚐後回味無窮。黃桃不僅可以生吃，還可以用它來做罐頭，想什麼時候吃，就可以什麼時候吃，方便儲存。黃桃的做法因人而異，但是都比較簡單，準備好玻璃瓶和比例的水，加上糖等按順序製作，就能做出一罐好吃又美味的罐頭了。
黃桃罐頭的做法
1.取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗乾淨
2.鍋裡放入足量的冷清水
3.洗好的玻璃瓶放入水中
4.大火燒開，轉中小火繼續煮制15分鐘左右
5.15分鐘後關火，等鍋裡的水溫降至30度左右時，把瓶蓋放入水裡(如果是玻璃蓋子，直接放進鍋裡和瓶子一起熬煮)
6.蓋子在溫水裡燙一下，把瓶子和蓋子撈出控幹水分
【桃子的清洗與果肉的挖取】：
7.桃子放在清水裡，加入1匙生粉，攪拌均勻
8.用手把桃子表面的桃毛及雜質搓洗乾淨，用清水沖洗
9.洗淨的桃子用水果刮皮刀颳去外皮
10.準備一個不鏽鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，順著勺子的弧度，在桃子上挖取一塊果肉
11.準備一個大碗，裡面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調成淡鹽水
12.挖好的桃子果肉放在淡鹽水裡，浸泡5分鐘
【桃子果肉熬煮與裝瓶】：
13.砂鍋內放入適量的涼白開
14.放入桃子果肉，使水面與果肉基本持平或高於桃子果肉
15.根據個人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖
16.大火煮開，轉中小火熬煮大約20分鐘左右
17.煮到果肉軟中帶硬的口感，關火
18.用筷子夾取果肉
19.一片片果肉裝在控幹水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿
20.熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面
21.趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻後，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可
2黃桃罐頭的功效
1黃桃罐頭含有豐富的抗氧化劑
黃桃罐頭中的β-胡蘿蔔素,,番茄黃素,維生素c，黃桃罐頭有很好的延續衰老的作用，可以祛除黑斑作用，同時黃桃罐頭中的維生素b2在鐵和蛋白質的代謝作用中起到了重要的作用。
2、黃桃罐頭含有豐富的膳食纖維
黃桃罐頭含有大量的果膠和纖維素，很容晚被吸收，同時可以起到通便的作用，也可以降血糖，隆血壓，降血脂，對人體的健康有好處。
3、黃桃罐頭的鐵、鈣成份較高
黃桃罐頭含有大量的微量元素：如鐵，鈣硒、鋅等，這些含量量黃桃罐頭可以說是在眾多的水果中是果中之王。
4.黃桃罐頭的美容保健功效
黃桃罐頭含的豐富的維生素c很豐
13樓：匿名使用者
黃桃一定要清洗乾淨，用熱水燙一下，然後再煮至加入適量的冰糖，根據自己的口感，放入消毒好的罐子中儲存
14樓：請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍，真的很黃很q彈
15樓：東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽，切塊，放入冰糖煮熟，放入水。
16樓：別吃太飽
黃桃罐頭自己煮的話，只要加水硬糖就可以了，熬製半個多小時，把它放到外面，涼了之後就可以吃。
怎樣做黃桃罐頭步驟
17樓：匿名使用者
主料：黃桃3個、冰糖200克
輔料：鹽2克
1、碗中放入鹽，清水。如下圖所示。
2、將黃桃放入洗淨，刮皮，切塊。如下圖所示。
3、鍋中放入開水，大火煮沸。如下圖所示。
4、倒入黃桃，冰糖，大火煮20分鐘。如下圖所示。
5、成品圖如下。
18樓：東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽，切塊，放入冰糖煮熟，放入水。
19樓：請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍，真的很黃很q彈
20樓：於是忘了季節
這個時節的黃桃便宜要好吃，買一些來做成黃桃罐頭，放在冰箱裡面慢慢吃，比買的那種好吃多了，你也試試吧。
黃桃罐頭的做法
工藝煮口味甜味
時間30分鐘
難度初級入門
主料main
黃桃5個3人份
輔料others
冰糖適量 鹽1大勺
步驟step
準備食材。
步驟step
黃桃洗淨去皮。
步驟step
黃桃劃十字刀口，找一個尖頭的勺子，緊貼著桃核，向前刮，將果肉分離出來。
處理好所有的桃肉，將果肉稱重，然後乘以0.2就是冰糖的用量。
步驟step
將所有的黃桃肉放入砂鍋中，倒入冰糖。
步驟step
倒入適量清水，水不要太多，以快沒過黃桃為準。
步驟step
大火煮沸之後轉小火熬煮二十分鐘。
步驟step
玻璃罐洗淨消毒風乾，黃桃冷卻之後裝罐，然後放入冰箱冷藏。
黃桃罐頭的成品圖
黃桃罐頭的烹飪技巧
技巧tips
黃桃罐頭應該怎麼做？
21樓：東北小廚來哥
黃桃洗淨加鹽，切塊，放入冰糖煮熟，放入水。
22樓：請叫我蘑菇娘娘
當黃桃罐頭遇上果凍，真的很黃很q彈
23樓：匿名使用者
主料黃桃6個 冰糖400克
自制黃桃罐頭的做法步驟
1. 洗桃～～教大家個小竅門：水裡加入鹼，泡上桃，上面的毛自然就掉了。注意看**裡水的表面已經浮著一層毛嘍～
2. 去桃皮
3. 去桃核並且改刀，淡鹽水泡桃，5分鐘，浸泡完倒掉淡鹽水～～4. 入鍋加水（水正好蓋過桃）加冰糖一起煮桃，20分鐘，看到桃變軟就ok
5. 冷卻後放入瓶罐中～夏天冰鎮更好吃～
小貼士只要是桃都可以做，不過唯獨黃桃做出來色澤誘人，並且做蛋糕裝飾也很漂亮～
24樓：小周愛嘮叨
將黃桃去核，切成小塊！
把黃桃放入盆中，加上水和鹽浸泡5分鐘！
將泡桃的鹽水倒掉，把鍋中放入黃桃和冰糖和適量的水！
開中火煮15分鐘即可！
等黃桃完全放涼後再裝進瓶子，就好了！
怎麼做罐頭黃桃罐頭
25樓：爵爺的網路
黃桃是夏季水果，也是很多人比較喜愛吃的水果，汁多肉嫩，而且容易消化，還有淡淡的香氣，品嚐後回味無窮。黃桃不僅可以生吃，還可以用它來做罐頭，想什麼時候吃，就可以什麼時候吃，方便儲存。黃桃的做法因人而異，但是都比較簡單，準備好玻璃瓶和比例的水，加上糖等按順序製作，就能做出一罐好吃又美味的罐頭了。
黃桃罐頭的做法
1.取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗乾淨
2.鍋裡放入足量的冷清水
3.洗好的玻璃瓶放入水中
4.大火燒開，轉中小火繼續煮制15分鐘左右
5.15分鐘後關火，等鍋裡的水溫降至30度左右時，把瓶蓋放入水裡(如果是玻璃蓋子，直接放進鍋裡和瓶子一起熬煮)
6.蓋子在溫水裡燙一下，把瓶子和蓋子撈出控幹水分
【桃子的清洗與果肉的挖取】：
7.桃子放在清水裡，加入1匙生粉，攪拌均勻
8.用手把桃子表面的桃毛及雜質搓洗乾淨，用清水沖洗
9.洗淨的桃子用水果刮皮刀颳去外皮
10.準備一個不鏽鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，順著勺子的弧度，在桃子上挖取一塊果肉
11.準備一個大碗，裡面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調成淡鹽水
12.挖好的桃子果肉放在淡鹽水裡，浸泡5分鐘
【桃子果肉熬煮與裝瓶】：
13.砂鍋內放入適量的涼白開
14.放入桃子果肉，使水面與果肉基本持平或高於桃子果肉
15.根據個人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖
16.大火煮開，轉中小火熬煮大約20分鐘左右
17.煮到果肉軟中帶硬的口感，關火
18.用筷子夾取果肉
19.一片片果肉裝在控幹水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿
20.熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面
21.趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻後，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可
2黃桃罐頭的功效
1黃桃罐頭含有豐富的抗氧化劑
黃桃罐頭中的β-胡蘿蔔素,,番茄黃素,維生素c，黃桃罐頭有很好的延續衰老的作用，可以祛除黑斑作用，同時黃桃罐頭中的維生素b2在鐵和蛋白質的代謝作用中起到了重要的作用。
2、黃桃罐頭含有豐富的膳食纖維
黃桃罐頭含有大量的果膠和纖維素，很容晚被吸收，同時可以起到通便的作用，也可以降血糖，隆血壓，降血脂，對人體的健康有好處。
3、黃桃罐頭的鐵、鈣成份較高
黃桃罐頭含有大量的微量元素：如鐵，鈣硒、鋅等，這些含量量黃桃罐頭可以說是在眾多的水果中是果中之王。
4.黃桃罐頭的美容保健功效
黃桃罐頭含的豐富的維生素c很高。
黃桃罐頭怎麼做的，黃桃罐頭的做法，怎麼做
原料選擇 切塊 挖核 去皮 漂洗 預煮 修整 裝罐 排氣 封罐 殺菌 冷卻 成品。操作要點。原料選擇 選擇成熟度成 新鮮飽滿 無病蟲害及機械傷 直徑在5cm以上的優質黃桃。切塊 挖核 將黃桃沿合縫縱切成兩半，不得歪斜而造成大小塊，已切半後將黃桃片浸於2 食鹽水中護色。將切半黃桃塊用挖核器挖去桃核，要...
怎樣自制黃桃罐頭，怎麼做黃桃罐頭？
人們在日常生活中，會比較愛自己自制一些各種各樣的吃的。罐頭，就是大家比較經常在家自己做的。但是，由於我們有時候會做多，所以就需要儲存起來，那麼，它的儲存時間和儲存條件也有一定的條件限制 支援的黃桃罐頭到底應該怎麼儲存?接下來就讓我們一起來看一下吧。一 自制黃桃罐頭能放多久 1 小小的花花兒 如果是自...
黃桃罐頭的正宗做法，凍黃桃罐頭的正宗做法，凍黃桃罐頭怎樣做才好吃的做法
當黃桃罐頭遇上果凍，真的很黃很q彈 黃桃罐頭 by 慧心荷韻 2379 收藏 172832 瀏覽 其它工藝 甜味 數小時 較低熱量 初中水平 原料 冰糖 二者選其一 食鹽1 8茶匙 涼白開 冷清水 生粉 幹澱粉 1茶匙。做法 1 取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗乾淨。2 鍋裡放入足量的冷清水。主料未知...