1樓：嵇傲袁珏
解凍用微波爐好一點,我用了很多年,並不覺得有什麼問題電烤箱有很多種,大部分的電烤箱用的是發熱管等元件來加熱,而冷凍的肉放在那裡解凍,烤箱剛熱,就要關掉,對烤箱本身就不好,還要慢慢測試才能知道肉的解凍溫度以及時間.麻煩.還是用微波爐簡單,快捷.
微波爐的射線一般都起到殺菌的作用.
回答者：
sayhi2molly
-試用期
一級此仁兄有所不知~~~很多電烤箱都專門設有保溫或者解凍這個功能d~~~
我也支援使用電烤箱~~微波會破壞肉的營養~~我也推薦用aca電烤箱，專業品牌***點~~
2樓：匿名使用者
以為電烤箱只能用來烤麵包和甜品，其實電烤箱的用途大著呢。比如方太烤箱還可以乾燥食物、diy零食、燒烤、發酵麵糰、解凍等。方太電烤箱的解凍功能適合解凍速凍產品、肉類、麵包等。
比如平時要解凍牛肉，只要將需解凍的牛排放置在電烤箱的2、3層，進入「傳統烘烤」模式，調至到「解凍」，溫度調至35℃-60℃，時間調至20分鐘就可以了
電烤箱能不能解凍？
3樓：小溪閒談影視劇
電烤箱相對微波爐的溫度高，如果放在電烤箱裡面解凍，很容易出現解凍食物表面被烤焦或烤熟的情況，內部還沒有化凍，影響食物菜品製作，所以不要用烤箱進行解凍。
解凍通常使用空氣解凍法、冷藏解凍、微波爐解凍法、熱水解凍法、冷水或鹽水浸泡法、流水解凍法。
4樓：匿名使用者
解凍用微波爐好一點,我用了很多年,並不覺得有什麼問題 電烤箱有很多種,大部分的電烤箱用的是發熱管等元件來加熱,而冷凍的肉放在那裡解凍,烤箱剛熱,就要關掉,對烤箱本身就不好,還要慢慢測試才能知道肉的解凍溫度以及時間.麻煩.還是用微波爐簡單,快捷.
微波爐的射線一般都起到殺菌的作用.
回答者： sayhi2molly - 試用期 一級此仁兄有所不知~~~很多電烤箱都專門設有保溫或者解凍這個功能d~~~我也支援使用電烤箱~~微波會破壞肉的營養~~我也推薦用aca電烤箱，專業品牌***點~~
5樓：
烤箱不適合解凍食物,因為它是從外向內加熱的,需要熱傳導,速度較慢,有可能等到裡面解凍後,外面已經熟了.微波爐適合解凍食物,目前微波爐的生產製造水平已經很成熟,大可不必擔心微波洩漏.
6樓：
可以，我知道aca電烤箱，有一款就有這個功能，非常不錯，型號是ato-c16a，商場都有，**比較高，你可以去**去買，**是商場的一半，我給我媽就買的這個機器。不管是老人，還是年輕人，用都很方便，
7樓：
想解凍何必這麼麻煩.放到自來水裡解凍還快.還不會丟失營養.正所謂:兩全七美.
8樓：陽依白原元
以為電烤箱只能用來烤麵包和甜品，其實電烤箱的用途大著呢。比如方太烤箱還可以乾燥食物、diy零食、燒烤、發酵麵糰、解凍等。方太電烤箱的解凍功能適合解凍速凍產品、肉類、麵包等。
比如平時要解凍牛肉，只要將需解凍的牛排放置在電烤箱的2、3層，進入「傳統烘烤」模式，調至到「解凍」，溫度調至35℃-60℃，時間調至20分鐘就可以了
9樓：巢靖輝
很負責任的告訴你可以
怎樣用烤箱解凍
10樓：西郊有雨
用烤箱將食物解凍的話，溫度不宜過高，過高會導致烤熟食物，太低的話不容易解凍成功，最好的辦法就是：
1、將解凍實物放入烤箱中層：
2、下層的烤盤裡放上冷水（有利於保溼），溫度設定為50℃-60℃，烤5分鐘就足夠了。
擴充套件資料
烤箱預熱
在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
烘烤高度
用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可；若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。
11樓：化驗員小張
蒸烤箱解凍功能
1、按下解凍功能按鍵。
2、按下「調節鍵」，增減時間。
3、按下「溫度/時間切換鍵」，切換到溫度。蒸烤箱預設解凍的溫度為60℃，故此步驟可以忽略。
4、按下「啟動鍵」，蒸烤箱進入工作狀態。如果按一下「啟動鍵」，顯示屏的數字在閃爍，則需再按一下「啟動鍵」。
蒸烤箱的發酵功能
1、按下發酵功能按鍵。
2、按下「調節鍵」，增減時間。
3、按下「溫度/時間切換鍵」，切換到溫度。蒸烤箱預設發酵的溫度為40℃，故此步驟可以忽略。
4、按下「啟動鍵」，蒸烤箱進入工作狀態。如果按一下「啟動鍵」，顯示屏的數字在閃爍，則需再按一下「啟動鍵」。
12樓：奧田整合灶電器
烤箱解凍的方法：
將需要解凍的食材先放在烤架上，再放入烤箱中層，下層的烤盤裡放上冷水，水能夠提供烤箱環境的溼度，避免解凍的時候將食物烤熟。然後把烤箱調至50℃-70℃，5-10分鐘，一般來說就可以了。
或者把烤箱預熱5分鐘，大約200℃，關掉電源。稍等2分鐘，等烤箱溫度降下來一些，把要解凍的食物放進烤箱，5-10分鐘左右就可以了。
不少用烤箱解凍的人都有過這樣的經歷：把冰凍的食物放進烤箱，十分鐘後卻發現被解凍的食物冷熱分佈不均，食物外部幾乎快烤熟了，裡面依然還是冰冷冰冷的。出現這樣的情況，可能是因為你選擇的解凍溫度過高，還有就是溼度沒有控制好。
13樓：北疆雪南濱燕
微波解凍比較好！烤箱的話！建議把解凍的東西完全侵在水中再放入烤箱抵擋火烤！
14樓：來自蘭溪古城喜盈盈的白雲
把溫度升到50度 這樣比較理想
15樓：美美的羊羊羊
有些蒸烤一體機是自帶解凍功能的
單純的用烤箱來解凍的話，溫度太低達不到解凍要求，溫度太高直接就烤熟了，最好是50-60度，5分鐘，有些食物解凍時會失水，可以在下面放置一盤冷水，防止食物脫水，味道不佳。
家用電烤箱可以用來做碗筷消毒使用嗎
可以，只不過要設定好溫度和時間，溫度約120度，時間30分鐘左右。 扶瀾微步 可以的沒有問題 但是需要注意時間 太久了竹筷子就可能糊了 電烤箱能當消毒櫃使用嗎？ 你看不到 是可以的，消毒分兩部分，臭氧消毒和高溫消毒。消毒櫃，高溫消毒大概版 在125攝氏度。而烤箱溫權度可以高達230攝氏度，可以在30...
烤箱可以做爆米花嗎，可以用家用電烤箱做爆米花麼
要買那種專門微波爐和烤箱可以做的爆米花。我們平常這種玉米可不行。你去大型超市或者網上搜一下就知道了。可以的，配合東菱烘烤籠一起使用，效果很好 可以的，東菱的烤箱做的小吃啊蛋糕啊都不錯，最近新推出的烘烤籠我自己第一時間就入手了，好玩好用 可以的，我家裡用東菱烤箱和百變烘烤籠一起做效果很好 可以的，東菱...
烤箱可以用錫箔紙烤東西嗎
我不會玩魚人 可以用，但不是必須的。錫箔紙和鋁箔紙多用於包裹食材燒烤，以防止肉類烤焦。錫箔的主要成分是鉛錫合金，錫箔中含鉛量高達50 表層還能生成有毒的鉛白和氫氧化鉛，焚燒時生成黃色的黃丹 一氧化鉛 也是有毒的化合物。這些有毒的微粒隨著熱氣流漂浮在空氣中，被周圍的人群吸入呼吸道，沉積在肺部，易出現慢...