1樓：仉玉軒
準備一根新鮮的山藥，儘量是大塊的那種，這樣做出來的口感更好。清水把它洗乾淨，然後用刮皮刀把皮削掉，處理過程中要小心一點，注意安全。削好皮之後用刀切成均勻的塊狀，不要太薄也不要太厚，像一塊餅乾大小的，就是最合適不過的了。
在烤盤上鋪一層紙，把切好的山藥擺放上去，這時候你就可以在每一塊山藥的上面鋪上芝士條，然後再把它放到烤箱裡烤就可以了。
烤山藥本身也是很香的，但是因為又加了一層芝士，所以香味就更加濃郁了。
從烤箱裡拿出來的時候，表面是金**黃的，芝士已經完全融入到山藥裡面，這香味是讓人完全抵擋不住的。
咬上一口，軟軟糯糯的，真的超級好吃。
這個作為甜品來招待親朋好友，那絕對是讚不絕口的。或者是作為早餐，那一整天都是活力滿滿呢。所以就像大爺在大喇叭裡面放的：來一塊是不夠的，得來兩塊。
但是如果是用加芝士這個做法，我覺得兩塊也是不夠的，我申請再來兩塊！
這個做法可能對有些人來說比較麻煩，所以還是有很多人選擇直接烤的方法，那自然也是很好的，同樣能保留住山藥最美味的部分。
但是我們在挑選的時候眼睛可是要看清了，淮山和山藥是長得很像的，它們又是有本質區別的，山藥的營養**會更高一些，而且味道也是相對甜一些。
雖然兩個長得像，但是烤出來的口感那可就太不一樣了，所以如果是要自己動手的朋友，買的時候是一定要買對的，不然可就是白費功夫了。
現在北方已經是入冬的節奏了，街上的烤地瓜，烤玉米那可是又成了香餑餑，但是我相信如果吃過了烤山藥的人，一定會被它的味道所吸引。
烤山藥的做法 烤箱
2樓：生活達人小羅
用料主料：山藥500克。
1、準備原料。
2、去皮清洗乾淨。
3、用紙巾擦乾水分。
4、斜著切成片，不要太厚。
5、擺放在烤網上。
6、選擇熱風功能：上下160度，放入中層，烤30分鐘。高密度烤網上下受熱均勻，中途不用翻面。
7、成品。
3樓：孫烸霃
藍莓烤山藥。
〖主料〗山藥500g
〖輔料〗藍莓醬適量。
〖做法〗山藥使用的是細細的鐵棍山藥（長有褐紅色斑點像是鐵鏽所以叫鐵棍山藥）
2.去皮清洗乾淨。用紙巾擦乾水分。斜著切成均勻的薄片。不要切的太厚哦。擺放在烤網上。
3.烤箱提前預熱選擇熱風功能：上下160度，放入中層，烤30分鐘。高密度烤網上下受熱均勻，中途不用翻面。
4.烤好後晾涼即可。外皮焦脆，裡面又略微軟軟的口感。沾些藍莓醬哦。
5.健康養生小零食。
如何用烤箱烤山藥？
4樓：友萍華虹
大家烤山藥最好用鐵棍山藥和麻山藥，這樣烤出的才會酥軟。
1、買回來的山藥去皮，切成小段，用冷水沖洗乾淨（注意有些人對山藥過敏，最好戴手套操作）。
2、放鹽水中浸泡5分鐘，鹽水一定要沒過山藥。
3、醃好的山藥上蒸鍋蒸熟，和蒸紅薯一樣，只要能用筷子輕鬆扎個洞就可以了。
4、放烤箱內烤制，調溫度到200℃烤20分鐘（不用放油，直接放在油紙或錫紙上烤制就行），記得在15分鐘的時候翻面。
酥軟可口的烤山藥就做好了，我吃的時候喜歡沾點白糖或者蜂蜜吃，尤其是外面烤的焦黃的那層真是好吃到爆啊。
烤山藥片的做法，烤山藥片怎麼做好吃，烤山藥片
烤箱烤山藥不裹錫紙要多久
5樓：睢喆
的確自家沒有烤箱的情況下是真的吃不到烤山藥的，除非真的是找點柴點個火，要麼自家煤氣烤出來的山藥勸各位不要嘗試，一不小心就容易有奇怪的味道，而且藍火過高的溫度非常容易就烤糊了，以及糊過一根啦～
如果自家有烤箱的話就好辦很多，只需要將山藥去皮，切滾刀塊，撒上點油平鋪在錫紙烤盤上，也可以撒點糖，放入烤箱中層烤上20分鐘左右，吃這個要趁熱哦。
沒有烤箱的童鞋放棄烤山藥吧，教你一道清炒山藥怎麼樣。
主料山藥 山藥400g
輔料胡蘿蔔30g 蔥10g
尖椒10g 雞精1g
食鹽1g 香油2g
1. 準備原料，青紅椒蘿蔔和山藥。
2. 山藥洗淨，去皮，斜刀切成長4釐米寬3釐米的片。
3. 蔥切成蔥花，胡蘿蔔切成薄菱形片，尖椒切菱形片備用。
4. 鍋內加水大火燒開，加入少許白醋，放入山藥沸水至斷生。
5. 山藥撈出瀝水備用。
6. 炒鍋內加入食用油熱後加入蔥花爆香，7. 放入山藥，胡蘿蔔，鹽雞精，翻炒。均勻後淋入少許香油出鍋裝盤即可。
8. 素菜清炒山藥就完成啦。
6樓：
需要1小時左右。
材料：土豆。
配料：蔥薑蒜粉 鹽 醬油 孜然粉 燒烤醬 胡椒粉 辣椒粉 紅糖 還有你喜歡的調料。
做法1、土豆切片不切斷；兩邊擺上筷子，你就勇敢地切吧，保證不斷；
2、加入所有配料，在每片土豆上塗均，醃20分鐘；
3、放入烤箱，250度，1小時。
7樓：指著天空望著你
這個得看你烤箱是多大的了，烤箱大小不一樣，所需要的時間也是會有差別的。
8樓：執著好男人滄海
這個根據自己的經驗來判斷，大概就在十分鐘。
9樓：焦依絲
一會就行啦！話說你用鍋不是更好。
烤山藥餅的做法 烤箱
10樓：淡浩初
山藥先蒸熟，做成山藥泥，和麵粉一起做成面胚，然後放到烤箱中烤就行。
11樓：匿名使用者
就是把山藥蒸熟以後碾成泥，然後和入麵粉和加入適量的糖，在烤箱中烤制。
12樓：勤奮的曼曼
這個已經把山藥煮好之後，或者蒸好之後或成一些麵糊狀的東西，然後放在烤盤上就可以烤了。
烤鐵棍山藥的家常做法大全怎麼做好
烤鐵棍山藥的做法，烤鐵棍山藥怎麼做好吃，烤鐵
13樓：豬仔紅色
主料鐵棍山藥。
300g輔料油紙。
1張步驟。1.鐵棍山藥清洗乾淨後切成小段。
2.烤盤鋪上油紙，擺上山藥，選擇上下火200度，中層烤20分鐘左右3.成熟裝盤。
小貼士1，鐵棍山藥比較細，成熟比較快。
2，清洗的時候一定要戴好手套，避免粘液沾到手上，不小心沾到手上的話可以塗些色拉油止癢。
3，根據每個烤箱的溫度不同選擇適合的時間和溫度。
4，儘量趁熱食用。避免回生。
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