1樓：記憶蛋餃
西方人愛吃土豆，也有人把土豆當主食。據瞭解，歐洲等西方國家早就把土豆當作主食了，聯合國糧農組織也早已將小麥、玉米、水稻、土豆列為四大主糧。
在英國的超市裡，蔬菜少且種類單一，所有綠色蔬菜加起來也只佔幾個貨架，但土豆的數量多，而且品種至少十多個。據央視報道稱，與小麥、玉米、水稻相比，馬鈴薯全粉儲藏時間更長，在常溫下可貯存15年以上，一些國家把馬鈴薯全粉列為戰略儲備糧。
2樓：
土豆的營養價值高，做法簡單，同時土豆又是世界第四大糧食，總體就是好吃不貴還有營養。
3樓：fiona啦啦
土豆算是西方人的主食之一，西餐一般你點一份牛排或者海鮮配菜都是土豆泥或者薯條。他們土豆泥和薯條是西餐還是快餐都有的。吃什麼都有薯條。
4樓：習慣向北
說真的，他們吃飯方面很簡單，尤其英國人，什麼都不會做，主食土豆，人家的一根薯條和國內不一樣，就跟手指一樣粗，burger king的burger，有你臉那麼大。土豆就是主食，所以中國學生去了都是，不管大小姐還是公子哥，都得自己做飯。因為太難吃了，義大利什麼情況不知道，也許能強點。
北歐那些國家還行，吃魚，和日本一樣
5樓：
嗯，大部分西方人都吧土豆當主食
英國人為什麼把土豆當主食
6樓：禰的生活小幫手
原因：英國因屬于海洋性氣候，英國天氣寒冷，單純種穀物、蔬菜都很難豐收。2023年，土豆被引入英國，因適宜在寒冷地區種植並且高產，逐漸成為英國人每日三餐的主食。
從現代營養學角度來看，這不失為一個非常良好的選擇。土豆的胡蘿蔔素、葉酸和維生素k等營養成分遠遠高於普通主食，澱粉含量又多於綠葉蔬菜，營養價值介於糧食和蔬菜之間。以土豆替代部分糧食，還可以起到增強飽腹感，增加鉀、維生素c和膳食纖維等營養素的作用。
在英國，無論是街頭小店、高階餐館，還是家庭烹調都離不開土豆，而且做法更是創意多多：除了把土豆搗碎做成土豆泥當主食吃，英國人還把它變換成了薯條卷、薯格等花樣。此外，還有油炸土豆餅、麻辣土豆塊、土豆薄餅，加點芝士做成土豆濃湯。
當各種土豆美食都嘗完了，最後還免不了來一道土豆沙拉。
7樓：新幹線的貓耳朵
英國由於是海洋性氣候，天氣寒涼，單純種穀物比較難得到豐收，蔬菜什麼的就更不用提了，現代英國即使有了現代農業技術蔬菜還是貴得要死
所以古代英國人口數量一直不咋地，記得以前看過某資料稱中世紀英國國王的國宴上有十隻烤乳豬＋500只蘋果＋麵包隨便吃就已經是很了不得的奢侈了
可以想象他們古時候有多可憐
一直到後來推廣了土豆這種適合在寒涼地區種植並且高產的作物以後英國人才有辦法填飽肚子，之前靠那些燕麥啥的那叫啥苦日子
而且因為2023年的土豆疫病導致的大絕收才有了愛爾蘭饑荒(愛爾蘭語: gorta mór或drochshaol)→ 大批移民美國→ 美國大陸鐵路才得到大批愛爾蘭勞工（馬克·吐溫所謂的「每根枕木下都躺著個愛爾蘭亡魂」）→ 現代美國白人多數是愛爾蘭後裔
8樓：匿名使用者
這和歐洲歷史有關
不僅僅是英國食用大量的土豆，很多歐洲國家都食用習慣哥倫布發現了南美洲是帶來的就是土豆和茶
再加上當時的歐洲到處鬧饑荒
所以廉價的土豆成了很多人的首選
9樓：
歐洲人以土豆為主食。歐洲屬於溫帶、寒帶大陸性和海洋性氣候，能生長的農作物很少，土豆作為一種耐寒耐罕（厭熱厭溼）的主糧，很適合在歐洲生長，而且土豆營養價值很高。
其實中國也應該推動土豆主食化，因為中國人口實在是太多了，而且中國特別是北方和歐洲一樣，也是非常適合土豆生長的，如果能培養起來以土豆為主食的習慣，能夠減少大量的農業人口和耕地面積。
10樓：
一是因為便宜，二是因為管飽
土豆可以代替主食嗎
11樓：我是小度
土豆可以代替主食的因為土豆主要含澱粉，可以和其他含澱粉類主食一樣製造能量。可以把它作為主食食用，尤其對糖尿病和肥胖者，土豆的升糖指數比較低，相同重量下，比糧穀類製造的能量低。但主食還應以穀類為主，可以提供更多的營養素。
當副食中有土豆時，主食一定要減去一些食用量，否則糖類攝入就多了。
但是，如果長期用土豆代替主米飯作為主食，對身體也不太好，因為米飯中含有一些土豆中沒有的營養元素。雖然同為澱粉類食物，但是各有各的營養價值。你可以在一段時間內用土豆做主食，也可以在另外一段時間內一半土豆一半米飯一起做主食，最好是能經常適當的換一下主食比較好。
拓展資料：
馬鈴薯（學名：solanum tuberosum l.），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。
馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。
馬鈴薯是塊莖繁殖，可入藥，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物，其儲存週期不宜太長，一定要低溫、乾燥、密閉儲存。（注：
幼芽有輕微毒性），有證據表明，馬鈴薯的維生素c含量是蘋果的4倍左右。
2023年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。
12樓：拾萬里之外
馬鈴薯（學名：solanum tuberosum），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。
與小麥、玉米、稻穀、高粱併成為世界五大作物。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。
馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
2023年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。
13樓：小想的小世界
不可以完全代替主食。
土豆有豐富的膳食纖維，並含有豐富的鉀鹽。屬於鹼性食物。胃腸對土豆的吸收較慢，如果你吃的是不加糖鹽等調味品的蒸土豆的話，食用後，他們停留在腸道的時間比米飯久，更具有飽腹感。
所以，在一定程度上能夠控制進食量吧。
但是呢任何東西不是說它好就可以一直吃一直吃，土豆可以代替主食，建議和饅頭米飯交替。
土豆具有很高的營養價值和藥用價值，其營養素豐富，含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養結構也較合理，有「地下蘋果」之稱。
它所含的蛋白質和維生素c、維生素b1、維生素b2比蘋果高得多：
1、維生素c是蘋果的10倍。
2、b族維生素是蘋果的4倍。
3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類裡排第一位。
4、富含大量碳水化合物，能供給人體大量的熱能。
5、土豆的皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止**老化。
6、含有能夠幫助預防老年疾病的膳食抗氧化劑以及有大量的優質纖維素，有預防便祕和防治癌症等作用。
14樓：食品有意思
土豆在我國大部分地區一直被當做蔬菜，如果不知道做什麼菜，來盤酸辣土豆絲肯定錯不了，而在內蒙古、甘肅等地，土豆常常被做成土豆餅、土豆筱面等主食。後來，隨著「馬鈴薯主糧化戰略發展」的提出，土豆正逐漸成為我國繼水稻、玉米、小麥之後的第四大主糧作物。所以，別拿土豆不當「乾糧」。
大米、小麥和玉米提供的營養成分，土豆都能提供，甚至更為優越。而土豆澱粉中有一部分抗性澱粉，難以被消化吸收，熱量更低。另外，土豆中的氨基酸組成更加合理，且含有較多的維生素c，鉀和b族維生素等。
購買土豆要儘量挑選個頭適中而均勻、表皮平整且乾燥的，表皮青紫、發芽的土豆堅決不能買，因為含有有毒的龍葵鹼，大量食用會導致中毒。不過，在儲存過程中萌發了幼芽的土豆也不必丟掉，把發芽的部分切除後還是可以食用的。
15樓：匿名使用者
土豆可以代替主食．沒聽過前蘇聯這樣的一句話嗎？（土豆加牛肉就是共產主義了）
16樓：咔咔我就是
應該蘸燒烤辣椒麵吃，賊好吃，小時候去山上偷土豆再撿些樹枝燒個火堆，烤出來的賊香，蘸辣椒麵一頓吃好幾個，又頂餓還**，我準備晚上吃這個**
17樓：白色薇薰
可以但是如果像你那樣長時間吃
很容易營養不良
建議代替主食兼配蔬菜和紅肉
18樓：匿名使用者
可以,你看看俄羅斯人就知道了,在某個領導人領導的前蘇聯就讓大家都種土豆當主食啊
19樓：與光共舞
可以是可以.西方人就有用土豆當主食的(你啥時見過吃牛排配大米飯的?都是用土豆加工食品來佐餐啦~)
但如果"只"吃土豆,肯定會傷身體的,強烈不建議!
20樓：大美
可以當主食,但長期當主食有點不妥,攝取食物太單一對身體不好.如要長期當主食,一定要注意副食的搭配(肉.蛋.
禽.魚.蔬菜.
水果等),保證身體所需的各種蛋白質.維生素及微量元素.
21樓：千色葵
樓上的你才誤導樓主了，古代人的壽命都是多少？
現代人必須要營養均衡才能健康，土豆其實含的營養成分很少，大部分都是澱粉，所以需要攝取蛋白質和維生素，營養不良會得病的，樓主要愛護自己身體才對。
22樓：誰來急救曉華
你說你準備一個冬天全吃土豆 感覺像動物過冬耶
23樓：瀟湘苦雨
可以，而且還能**！
24樓：佳佳雯
小心吃傷了，以後一看見土豆就吐
25樓：匿名使用者
可以什麼啊，當然不可以了！要不古人為什麼不拿土豆擋主食？樓主你可別上當啊！
26樓：說不出翻吃的
其實俄羅斯的主食是土豆 也沒有看見出什麼問題啊。主要是中國住生產大米 ，為了賣出大米這樣說的要多吃米什麼的長篇大論。可以增加gtp。
哪天都為了**不吃米飯那麼中國經濟就會下降。你跑得俄羅斯去那裡也是說主要吃土豆的長篇大倫。一樣的
為什麼外國人那麼喜歡吃土豆（馬鈴薯）？
27樓：匿名使用者
土豆營養豐富,味道可口.
外國人也喜歡吃:
德國人吃土豆無論是數量還是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少兩餐吃土豆。
據說，德國人最初見到土豆時把它誤認為是一種水果，一次一戶農家不慎失火，結果發現熟土豆比生土豆更好吃更香，之後這家人便靠吃熟土豆度日。附近許多農戶也都學著拿熟土豆當飯吃。
德國人把土豆做得十分可口，如煮土豆羹、蒸土豆糕、調土豆醬泥、煎土豆餅、炸土豆條、烤土豆糰子等。烹飪時還在土豆中加入各種佐料、黃油、果醬、咖哩粉、色拉油和肉絲、青菜，水果等等。德國人還會把土豆做成各種動物形狀，吃起來很有情趣。
28樓：鮮花盛開的時候
這是因為國外把這個土豆當做主食。他們國家都種植土豆。而且土豆的熱量高。一個澱粉含量高能夠給人提供他身體必須的熱量，
加上土豆本身味道也不錯,土豆的做法更是多之又多,能讓人換著花樣來吃不膩。歐洲人偏愛麵包土豆。就像我們南方人喜歡吃米飯一樣。土豆吃了能讓人很容易飽。
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