1樓：匿名使用者
赤小豆又名紅飯豆。是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。切忌與紅豆相混。
赤小豆含有蛋白質、維生素b1、維生素b2、煙酸、鈣、鐵等營養成分，有消脂**的功能。著名的藥膳赤小豆鯉魚湯，就使人在品嚐美味佳餚中收到利尿消腫、**健美的效果。
紅豆 紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可**小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能**肝硬化、肝腹水，補體虛；紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是解全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可**腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當歸煎湯，可**肝膿腫等。
在國內， 如你去藥店說要買"赤小豆"， 他們都只會給你"紅豆". 因為他們根本不知道二者有分別. 在中藥藥材的書典中， 也寫著赤小豆又名紅豆， 紅豆又名赤豆.
從名字看來是一樣， 但在香港或廣府地區， 便知道二者從外型到功能都有分別. 廣東人只會用紅豆做"紅豆沙"， 不會用赤小豆煲紅豆沙； 同樣， 也不會用紅豆來煲粉葛赤小豆鯪魚湯.
呵呵，就這樣啦，應該是有區別的。
2樓：匿名使用者
不是的，紅豆是不能吃的，赤豆是可以食用的，紅豆顏色是紅色的，很鮮亮的那種紅，赤豆的顏色有點接近褐色。
什麼時候種綠豆和赤豆，綠豆和紅豆是怎樣長出來的？
詪鑀憢絺 淡淡的問一下，嘛是赤豆？綠豆和紅豆是怎樣長出來的？ 蠢貓 綠豆是播種從地裡長出綠豆苗，由綠豆幼苗生長成綠豆壯苗，開花結果，成條形，約10公分長，由青色果轉化為黑色綠豆果，這時綠豆已成熟收穫了，把果用陽光晒乾，把果殼去掉就是新綠豆，綠豆就從綠豆殼破碎出來。紅豆是紅豆樹的果子，紅豆樹是我國特有...
鷹嘴豆 赤豆 黃豆 黑豆 花生可以做豆漿嗎
我用黃豆 黑豆稍許 生花生和黑米小米 打出的豆漿非常好喝，要泡一幾個小時把水倒掉再放入豆漿機裡 嘗不出有渣滓來。黃豆！黑豆！花生可以的。能混合打豆漿吃，沒有相互牴觸的物質。1 豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素和煙酸。此外，豆漿還含有鐵 鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括...
吃紅豆會流產嗎，孕婦吃紅豆容易流產嗎
不會的，紅色土豆僅僅是彩色土豆的一種，含有抗氧化成分比普通的土豆要多一些。抗氧化劑能保護晶狀體蛋白，因此我們每天攝取的抗氧化劑要足夠，讓自己年輕一點，抵抗能力也會好。以下是關於土豆的部分簡介希望能對你有所幫助。彩色土豆 彩色土豆有紫色 紅色 黑色 黃色土豆。彩色土豆還可作為特色食品開發。由於本身含有...