1樓：匿名使用者
豬血好 羊血熱,容易上火,營養高,脂肪含量也高
據分析，每100克的豬血含蛋白質18.9克，約為豬肉的兩倍。其中，賴氨酸含量相當於肉、蛋、奶的兩倍。
脂肪少，鐵質較多，還有一定量的卵磷脂，這些均易為人體吸收和利用。因此，常食豬血，對老年人、婦女和兒童以及記憶力減退者非常有利。豬血，還是高血脂患者良好的蛋白質**和最理想的食品。
保健功能:豬血性平味鹹，可以療補治病。在我國民間，豬血常用於食療，以血補血，是防治缺鐵性貧血的佳品。
明代我國大藥物學家李時珍在《本草綱目》一書中，說豬血有生血之功。在日常生活中，對於經常接觸各種粉塵、毛屑的職工工人來說，每天吃一些豬血，有清腸除汙之益，能排除腸道里的有害物質，對人體的健康十分有益。
據科學工作者的研究發現，在豬血中，含有微量元素鉻，它對預防動脈硬化和冠心病有一定的作用。另外，它還含有微量元素鈷，對於個體的物質代謝起重要的作用，能預防惡性腫瘤的生產。此外，在醫療上，還把食用血漿蛋白應用於癌症患者手術後恢復期，以補充蛋白質，有利於患者傷口的癒合，加速患者體質的恢復。
據報道，近年來，有人以經過消毒的鮮豬血口服，**白血病10例，67%臨床症狀改善，10%得到完全緩解。豬血用來**，還有待科學家們的進一步研究。不過，在日常生活中，把豬血作為防治癌症的食品，對人體肯定是有益的。
2樓：匿名使用者
羊血的營養更高。羊血熱,容易上火,營養高,脂肪含量也高.豬血清談
3樓：全能小凱老師
回答豬血更好
豬血富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，可以生血、用於輔助**跌打損傷、骨折及頭痛眩暈，相對來說豬血更好，羊血熱，容易上火，豬血的營養價值更高，脂肪含量也相對高些，羊血相對來說味道更好一些。建議補血儘量選擇豬血。
豬血好還是羊血好還有更好的血對人營養好。
4樓：奕綺玉道名
要補氣血，可以中藥調理。一般豬血較好，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。
豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。長期接觸有毒有害粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機，應多吃豬血。另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養顏的理想食物。
羊血和豬血哪個補血好 豬血和羊血的區別
5樓：雲南新華電腦學校
豬血又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載，豬血味鹹，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。
此外，豬血可抑制結石，解毒。
羊血性平、味鹹，入脾經；
有活血、補血、上血化瘀之功用；
主要用於各種內出血、外傷出血的食療，主治婦女血虛中風、產後血瘀、胎衣不下，可解野菜中毒。，，，
6樓：全能小凱老師
回答豬血更好
豬血富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，可以生血、用於輔助**跌打損傷、骨折及頭痛眩暈，相對來說豬血更好，羊血熱，容易上火，豬血的營養價值更高，脂肪含量也相對高些，羊血相對來說味道更好一些。建議補血儘量選擇豬血。
7樓：林夕的微笑
豬血的營養價值
1.豬血的營養十分豐富，素有「液態肉」之稱。豬血蛋白質的含量要高於牛肉、瘦豬肉，而且容易消化吸收。
豬血蛋白質所含的氨基酸比例與人體中氨基酸的比例接近，非常容易被機體利用，因此，豬血的蛋白質在動物食物中最容易被消化、吸收。
2.豬血含脂肪量極少，屬低熱量、低脂肪食品。
3.豬血含鐵量非常豐富，比豬肝高兩倍，比雞蛋高18倍，比瘦肉高20倍。其鐵吸收率可高達到22%以上，鐵是造血的重要材料，人體缺乏鐵元素將患缺鐵性貧血，所以，貧血病人常吃豬血可以起到補血的作用。
女性常吃豬血，可有效地補充體內消耗的鐵質，防止缺鐵性貧血的發生，從而使自己面如桃花，活潑輕盈，這是任何高階化妝品都無法相比的。
4.豬血所含的鋅、銅等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人常吃豬血，能延緩機體衰老，耳聰目明。
5.豬血中還含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助於防治動脈粥樣硬化，是老人及冠心病、高脂血症及腦血管病患者的理想食品，對防治老年痴呆、記憶力減退、健忘、多夢、失眠等症也頗為有益。
6.老年人由於牙齒脫落，咀嚼困難，加上消化功能減退，食物不能被充分消化吸收，易患營養不良。豬血質軟似豆腐，很適宜老年人食用。
羊血和豬血哪個補血好
8樓：翼飛
豬血好。
羊血熱容易上火豬血好營養高脂肪含量也高,吃動物血可以補充鐵質及各種微量元素,對於補血是非常有益的。吃血可以起到補鐵補血的效果但要弄熟。
9樓：全能小凱老師
回答豬血更好
豬血富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，可以生血、用於輔助**跌打損傷、骨折及頭痛眩暈，相對來說豬血更好，羊血熱，容易上火，豬血的營養價值更高，脂肪含量也相對高些，羊血相對來說味道更好一些。建議補血儘量選擇豬血。
羊血和豬血有什麼營養啊，能多吃嗎？
10樓：樊琦戈華翰
吃豬血和羊血可以清潔腸道垃圾，另外含鐵較高。
11樓：全能小凱老師
回答豬血更好
豬血富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，可以生血、用於輔助**跌打損傷、骨折及頭痛眩暈，相對來說豬血更好，羊血熱，容易上火，豬血的營養價值更高，脂肪含量也相對高些，羊血相對來說味道更好一些。建議補血儘量選擇豬血。
羊血和鴨血哪個營養價值高？
12樓：河北人在大同
我吃羊血吃的雞兒硬了一晚上
豬血與牛血相比哪個營養好，吃豬血牛血有什麼好處
鑫城五金電器 豬血的營養十分豐富，素有 液態肉 之稱。據測定，每100克豬血含蛋白質19克，高於牛肉 瘦豬肉和雞蛋的含量 脂肪含量極少，每100克僅含0.4克。所以豬血屬低熱量 低脂肪 高蛋白質食品。另外，豬血中含有人體必需的無機鹽，如鈣 磷 鉀 鈉等，以及微量元素鐵 鋅 銅 錳等。豬血的這些營養特...
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