壓縮餅乾，有什麼優點，壓縮餅乾的優缺點

1樓：匿名使用者

壓縮餅乾用膨化粉製成。壓縮餅乾具有香酥脆、不吸水變軟的特點。由於膨化時經高溫高壓滅菌清毒，適宜長期保管和運輸。用塑料袋包裝既衛生又方便，很適於軍需用。

原料配方：膨化粉5公斤、白糖1公斤、花生油1公斤、食鹽50克、芝麻250克、水530克

製作方法：配料前先測試膨化粉的含水量，以便掌握如水量，然後進行調粉。先加油，調勻後，再加水，攪拌均勻。

調粉時溫度不能太低，否則易結塊。粉溫最好在145～145℃為宜。粉調好後進行壓模，模的規格為4×8釐米，高7.

5釐米，壓力90公斤/釐米2，每塊重62.5克，每兩塊裝一包，標準重125克。成品含水量不超過6%。

其它操作方法與一般生產餅乾方法相同。

注意事項：膨化粉顆粒不能太細，如果太細，溫度太低，調粉時易於結塊。各種糧食膨化粉的體積不同，壓制時壓力也應不同。

其壓力大小應該是使產品的體積和重量不變。用油的品種也應有所選擇，以便更好地貯存

2樓：笑笑科普

壓縮餅乾特別是對於懶人一族簡直是福音壓縮餅乾真的有這麼好嗎？究竟壓縮了多少的料？

3樓：

裡面包含的熱量很多，又輕快

4樓：山西酒老楊

1，體積小

2，能量足

壓縮餅乾的優缺點

5樓：笑笑科普

壓縮餅乾特別是對於懶人一族簡直是福音壓縮餅乾真的有這麼好嗎？究竟壓縮了多少的料？

6樓：匿名使用者

優點：管飽，方便攜帶

缺點：味道單一，吃起來會噎到

戶外登山騎行，除了壓縮餅乾，還能帶點啥

7樓：愛琴皮馬斯

巧克力特點：補充熱量

對於很多人而言，自助遊可是個消耗體力的運動，舉凡爬山、徒步、漂流，都會消耗身體中的許多營養物質。這時候，揹包裡的巧克力就派上了大用場。作為一種休閒食品，它不僅能為日常膳食提供能量，而且還能提供許多能滿足人體基本需求的礦物質和營養素。

據巧克力資訊中心的專家介紹說，在諸如爬山之前吃一塊巧克力，就能使身體的肌肉和肝裡的糖元處於最飽滿的狀態。在爬山之後，再吃塊巧克力能及時補充肌肉中消耗的糖元，幫助恢復體力。現在還有將燕麥巧克力，小包裝的，體積小，但糖分和營養也非常高。

火腿腸特點：方便速食，攜帶方便

火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，其特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。

榨菜特點：迅速補充鹽分

咱的榨菜可是世界三大名醃萊(即涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍)之首，榨菜能健脾開胃、補氣添精、增食助神;對於戶外運動者來說，榨菜帶給我們最重要的功能是補充我們驢友因劇烈運動而快速流失的鹽分，保持體液平衡，另外榨菜還有「天然暈海寧」之說，暈車暈船者在口中放一片榨菜咀嚼，會使煩悶情緒緩解。