有誰知道安慶餛飩的典故,安慶餛飩怎麼做?

時間 2022-02-22 14:00:04

1樓:牧三秋

講的太好…

雖然我鄙視到處粘答案的…

但樓上正解…

安慶有什麼歷史故事?

2樓:匿名使用者

太平天國有 保衛安慶的歷史

安慶餛飩怎麼做? 10

3樓:影視動漫小百科

一、餛飩皮的做法,準備材料:

麵粉:250克、鹽:2克、雞蛋:一個、水:90克、幹澱粉:適量。

1、所有的材料和成麵糰,水要一點點加,因為雞蛋的大小都不同。和好的面蓋上溼布餳20分鐘。

2、分割成小分。

3、用壓麵條機反覆壓,用最厚的檔多壓幾遍。

4、越壓越薄,最後一遍壓之前,用刷子蘸上幹澱粉,在麵皮上均勻的刷上一層,起到防粘的作用,有豆麵的用豆麵也行。

5、修掉兩頭,切成大小合適的麵皮。

6、完成。

二、餛飩的做法,準備材料:

五花肉:500克、餛飩皮:300克、雞蛋:1個、鹽:2克、五香粉:2克、蔥:3克、香菜:2克、紫菜:2克。

1、豬肉買回來後用攪拌機攪碎,加入雞蛋、鹽、五香粉攪拌均勻。

2、用筷子挑一點肉放入餛飩皮中間。

3、餛飩皮尖角對摺並粘緊,將兩邊的角順著手指向裡折並將兩個角完全重疊粘牢即可。

4、鍋內放油將蔥爆香後加入水煮開,放入紫菜、香菜和鹽成湯底備用。

5、另起鍋燒開水,放入包好的餛飩煮熟撈出澆上煮好的湯即可。

4樓:

需要提前準備好的材料包括:餛飩皮 300g、豬肉末 200g、雞蛋 一個、小蔥 少量、生薑 少量、醬油 少量、食用油 少量、黑木耳 適量。

1、第一步盆中把所有配料加入肉末中。

2、然後使用筷子攪拌均勻。

3、餛飩皮包住攪拌好的肉餡,不要太多。

4、然後摺疊一下。

5、包成圖中的模樣。

6、全部包好下入鍋中煮開。

7、然後把餛飩和湯倒入碗中,還可以撒些黑木耳,這樣就完成了。

5樓:麥嘜就是你啦

回答您好,您需要提前準備好的材料包括:餛飩皮 300g、豬肉末 200g、雞蛋 一個、小蔥 少量、生薑 少量、醬油 少量、食用油 少量、黑木耳 適量。

1.盆中把所有配料加入肉末中。

2.然後使用筷子攪拌均勻。

3.餛飩皮包住攪拌好的肉餡,不要太多。

4.然後摺疊一下。

5.全部包好下入鍋中煮開

6.然後把餛飩和湯倒入碗中,還可以撒些黑木耳,這樣就完成了。

更多5條

6樓:食品新增劑專家

餛飩皮做法:麵粉88斤、澱粉12斤、鹽0.3-0.

5斤、筋力源0.5斤、水30-32斤。操作工藝:

將麵粉、澱粉、筋力源幹拌均勻,將鹽加入和麵水溶解,然後攪拌加入混合好的麵粉中,將和好的絮狀麵糰放入壓面機即可軋餛飩皮了。

混沌來歷?發源地?故事。謝

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