1樓:
你可以在平底鍋裡面煎,也可以在電餅鐺裡面煎,煎出來又好吃又美味,你也可以在抖音裡面搜一下,他會教你怎麼做的,做出來超好吃的。
2樓:熊熊韻楣
家常烙餅這樣做 層次分明超級好吃
3樓:小廚神美食
老師,我想看彩虹,你能給我做嗎?
4樓:a噠噠君
煎餅是中國傳統美食之一。以山東為盛,起源甚早,根據2023年山東齊魯晚報的文字記載,起源於泰山 。文獻上是這樣記載的,也是文字記載當中較早的。
5樓:靜兒愛吃
柔軟多層的家常烙餅!
6樓:騎著蝸牛當房車
麵粉倒入大點的碗裡,加一小勺生粉(澱粉),少許鹽。麵粉大概盛飯的碗半碗不到的樣子。
邊加清水邊不停攪拌,直至調成稀的麵糊,舀起的麵糊會迅速滴落即可。
不要調太稠了,攤的時候會流動不開,如果調好的麵糊有很多顆粒,可以用漏網過篩一遍!
邊加清水邊不停攪拌,直至調成稀的麵糊,舀起的麵糊會迅速滴落即可。
不要調太稠了,攤的時候會流動不開,如果調好的麵糊有很多顆粒,可以用漏網過篩一遍!
火腿腸切小丁,蔥切花。
火腿腸切小丁,蔥切花。
不粘平底鍋不加熱也不倒油,舀一勺麵糊倒入後晃動鍋使之均勻鋪開。
不粘平底鍋不加熱也不倒油,舀一勺麵糊倒入後晃動鍋使之均勻鋪開。
怎麼做出來的家常煎餅鬆軟,薄,香,好吃
7樓:漁火遊戲解說
煎餅果子家常做法:
1、將麵粉和玉米麵混合。
2、加入適量的清水攪拌成糊,稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態為宜。
3、芝麻醬中加入香油攪拌順滑,加入甜麵醬和少許的涼開水兌好。
4、香蔥、香菜切顆粒,火腿腸切開待用。
5、豆芽入開水鍋中燙熟撈起用色拉油和鹽拌勻。
6、預熱電餅鐺,舀入麵糊並且迅速地攤開,然後打上雞蛋攤勻7、然後翻面,刷上一層醬料,放上豆芽、細香蔥、香菜混合好。
9、捲起,定型,然後就可以吃了。
8樓:綏化邊緣
材料麵粉和溫水按照3:1的比例準備, (水溫用手試試和體溫差不多就行了)。
做法麵粉和溫水按照3:1的比例準備, (水溫用手試試和體溫差不多就行了)。
發酵粉,白糖各一teaspoon, about5克, 將發酵粉和白糖加到溫水中混合均勻,倒入麵粉中,儘量揉合圓滑. 蓋上蓋子,發酵兩個小時;
(注:這個發麵的過程完全可以用麵包機操作。)
將發好的麵糰取出,面案上撒上薄面,將麵糰揉搓擠出氣泡;將麵糰揉成長條形,切小段;用手將小麵糰壓扁,擀成橢圓形,鋪上一層蔥油(蔥花加鹽加油)。
將橢圓形面片捲起來,繞一圈,壓扁;鍋中不用放油或放少許油,放入發麵餅,在鍋中再壓扁一點兒,蓋上蓋子,小火煎至底面金黃;翻面,蓋上蓋子,煎至另一面金黃即可。
最簡單的家常煎餅怎麼做
9樓:唐冠玉長朔
麵粉適量
雞蛋一個
拿一個乾淨的大碗,放入麵粉,普通的湯勺一勺麵粉一個餅,根據需求定量。一般一個人可以吃2-3個。
麵粉裡面打入一個生雞蛋,加適量水,攪拌均勻。攪到麵糊順滑。不能太稀也不能太乾。用勺子舀起來可以順暢的緩緩流下即可。
麵糊中加入適量鹽,胡椒,蔥花。根據個人口味,也可以加入各類切成丁狀的配料。比如火腿腸,香腸,玉米等。靜置5-10分鐘,讓食材和麵糊融合的更好。
鍋內倒入適量油,燒至7成熱,有點油煙,打中小火,用湯勺舀一勺麵糊倒入鍋中。如果是平底鍋,倒在中間將鍋旋轉使麵糊攤開成圓圓的薄餅狀。如果是圓底鐵鍋,沿鍋壁中下一點倒入,麵糊順著鍋壁自動流下去,形成薄的圓餅狀。
中小火3-5分鐘,兩面煎至金黃。就可以起鍋開動啦。可以根據自己的口味刷點辣椒醬海鮮醬神馬的。好吃的不得了哦。
煎餅怎麼做好吃,炒煎餅的家常做法
10樓:匿名使用者
步驟/方法
將雞蛋打散備用;蔥和姜切末備用;麵粉用水調成糊糊狀。(注:雞蛋數量可根據麵粉糊糊多少來定。)
將雞蛋、蔥、薑末和少許鹽,倒入麵粉糊糊中,攪拌均勻。
鍋燒熱加少許油,用勺子將麵粉糊糊以順時針方向平鋪在平底鍋上,形狀一般為圓形。
等麵糊糊表面呈金黃色,翻面繼續煎炸。
大概反覆煎炸兩分鐘,即可出鍋。
推薦**組合
家常煎餅怎麼做?
11樓:靜兒愛吃
柔軟多層的家常烙餅!
12樓:熊熊韻楣
家常烙餅這樣做 層次分明超級好吃
13樓:熊慧神
以煎米餅為例,方法如下所示:主料:火腿腸1根;雞蛋3個;熟米飯300克。
輔料:蔥末2克;鹽2克;食用油3毫升。
1、蔥末2克、火腿腸一根切丁,如下圖所示。
2、雞蛋3個,倒入蔥花,火腿腸、熟米飯300克,攪拌均勻,鹽2克,攪拌均勻,如下圖所示。
3、食用油5ml,倒入米飯,如下圖所示。
4、攤平,小火箭至兩面金黃,如下圖所示。
5、最後就可以吃了,如下圖所示。
14樓:暗裡著迷
做法如下:
1. 取適量中精或高精麵粉,溫水糅合,直至在面盆內揉製為「三光」麵糰;
2. 麵糰表面抹上食用油,放置一旁「醒」20分鐘;
3. 在此期間,取適量香蔥切成小段,加鹽和食用油拌勻待用;
4. 麵糰分為幾段,取其中一段,用小的擀麵杖擀成薄長條,在表面抹油,加拌好的香蔥,將香蔥包裹在長條內;
5. 捲起長條,按扁,取少量乾麵粉抹在便面,再用擀麵杖擀成薄形圓餅;
6. 平底鍋內加入適量食用油,加入麵餅,兩面煎烤至金黃色即可;
7. 切開擺盤即可。
15樓:a噠噠君
煎餅是中國傳統美食之一。以山東為盛,起源甚早,根據2023年山東齊魯晚報的文字記載,起源於泰山 。文獻上是這樣記載的,也是文字記載當中較早的。
16樓:小廚神美食
老師,我想看彩虹,你能給我做嗎?
家常油煎餅的做法步驟圖,家常油煎餅怎麼做
17樓:大好時光
主料bai
麵粉260克
du清水
130克
輔料酵母zhi
2克香油
6克植物油
適量牛肉粉
2克步驟
dao1.麵粉放入盆專子裡,放入酵母
2.加入清屬水,攪拌成絮狀
3.在揉成麵糰,裹上保鮮膜,放溫暖處發酵2倍大4.發酵好的麵糰像很多蜂窩狀
5.取出麵糰,擀圓薄片,放入鹽,牛肉粉
6.放入香油,抹均勻
7.面片四周往裡卷,從一側捲起來
8.卷好的麵糰,分小份
9.擀成圓形
10.鍋裡放油,放入油,放入餅配,蓋上鍋蓋,小火煎制,等面片鼓泡後,翻面
11.煎制兩面金黃後取出
回家吃飯煎餅的做法大全家常
18樓:鳳凰衛視詐騙
百變煎餅
材料:低筋麵粉 高筋麵粉 小米粉 綠豆粉 玉米粉 雞蛋 小蔥 香菜 咖哩塊 麵醬 黃醬 麻醬 腐乳 芝麻
做法:1.調製麵糊:低筋麵粉、高筋麵粉(多)、小米粉、綠豆粉(多)、玉米粉加水調成麵糊;
2.醬一:將咖哩塊放鍋裡,加少許水燒化,盛在碗裡,再加麵醬、黃醬調勻;
3.醬二:將麻醬、黃醬、腐乳調勻;
4.小蔥、香菜切碎,備用;
5.預熱模具,將麵糊放至模具上,用推子抹勻,然後加雞蛋繼續抹勻,翻面,塗上醬,撒上香菜、香蔥、芝麻,摺疊成正方形,擺盤即可。
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回答你好,你的問題由我解答,打字需要時間,麻煩你耐心等待一下,謝謝!3 鍋加油燒熱,油要多點。放入八角,辣椒,姜,蒜炒香放入螺絲煸炒一分鐘,加料酒,醬油,鹽,糖,醋繼續炒,加半碗水,改中小火慢炒入味。燉的時間長點,能更好的入味。快好的時候撒上香蔥即可出鍋 以上是香辣螺絲 4 收汁,加入少許味精。淋上...