狗不理包子

1樓：笑傲江湖獨求敗

「狗不理」包子，不僅是天津，也是全國聞名的傳統風味小吃。說到它的來歷，還得追溯到一百多年前的清朝同治年間，一個十四歲的叫高貴有的孩子，從武清縣楊村老家來到天津，當了劉家蒸食鋪的小夥計。這家鋪子專賣什錦蒸食和肉包，主顧大都是往來運河碼頭的船工、縴夫、小商販。

高貴有在店裡專管做包子，因為他幼年性格很強，父母給他起了個「狗不理」的小名。他人小心靈，做出來的包子好吃，賣得很快，受到人們的稱讚。他十

六、七歲時，利用所積攢的錢，在附近開起了包子鋪，人家喊慣了他的小名「狗不理」，久而久之，就把他經營的包子叫「狗不理」包子了。

高貴有有一手做包子的好手藝。他是天津最早放骨頭湯做餡，第一個用米發麵做包子的，因此，大小整齊，色白麵柔，咬開流油，肥而不膩，味道鮮美。當他二十多歲時，因羞於再用小名做鋪名，曾改為「德聚號」。

可是人們仍然喜歡叫他「狗不理」。當時，慈禧太后吃了袁世凱送的「狗不理」包子，也派專人到天津去買。從此「狗不理」包子的名聲就更大了。

「狗不理」包子鋪到現在已有一百多年曆史了，而且越開越大，生意也越來越興隆。他們還接待過一批又一批國外旅遊者。西哈努克親王到天津時還特地約請「狗不理」包子鋪的廚師到他的住地，為他製作「狗不理」包子，並且按照這家包子鋪的傳統吃法，吃了稀飯和醬菜。

美國**布什在他任前駐華聯絡處主任時，也曾慕名到天津去品嚐「狗不理」包子。所以，天津人俗諺說：「到天津不嘗一嘗』狗不理」包子，等於沒有來過天津。」

2樓：

包子店的老闆叫狗子

由於生意太火了

狗子一直在數錢

別人叫他都不理

3樓：典善枋

恩,東方兄弟說的好!!!^_^這個是正根兒!

4樓：愚蠢的蘋果

四十塊錢一斤呵呵