1樓：凹凸小田螺
桑葚儲存方法
1、先洗淨，分成小包，放冰箱冷凍，吃時用熱水化開。
2、洗淨瀝乾水，少許鹽，大量糖醃製!密封進冰箱!
3、用敞口的容器盛放，放進冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響。
4、晒乾，用塑料袋封起來，也可以直接用來泡酒喝，補腎壯陽的。
5、用白砂糖或者紅砂糖來醃製，找個密封罐，一層桑葚，一層糖地放，然後蓋好放冰箱就可以了，可以放一星期都沒有問題，而且後邊還會出桑葚汁，可以進一步利用。
2樓：水晶的自述
桑葚是個較貴的小寶貝，儲存期只有一天，上次我把它做成糕點後，第二天糕點就綠了，很鬱悶，經過查詢資料，及親身試驗，發現有個方法很好用——
就是用白砂糖或者紅砂糖來醃製，找個密封罐，一層桑葚，一層糖地放，然後蓋好放冰箱就可以了，可以放一星期都沒有問題，而且後邊還會出桑葚汁，可以進一步利用。
經過這樣處理的桑葚，一不會變質，二不會過甜，因為它本身很酸，所以糖醃過後味道剛剛好，放入奶油一起打發，味道還更好～我每天都開罐來用，也並沒有影響風味～在食品難儲存的春季，你也可以試試這個辦法～
你可以做成果醬，裝進罐頭瓶裡，放進冰箱內冷藏。把桑葚和野草莓洗淨放在鍋里加冰糖和清水煮透，就做成果醬了。
新鮮桑葚如何儲存
3樓：哆啦a夢是夢想家
新鮮的桑葚只能儲存3天左右，可以做成桑葚醬，放到冰箱裡能儲存一個月。
所需材料：桑葚600克，蜂蜜10克，水適量，鹽適量，麵粉適量。
1、把桑葚放到水中，加適量鹽，方便洗出桑葚中的小蟲子，如下圖所示：
2、再加入少量麵粉，吸附桑葚表面的雜質，如下圖所示：
3、將洗乾淨的桑葚剪去桑葚蒂，如下圖所示：
4、把桑葚放入乾淨無油的鍋中，如下圖所示：
5、加入適量的水和蜂蜜，如下圖所示：
6、中火熬製十分鐘左右，如下圖所示：
7、熬製到桑葚呈現膏狀，如下圖所示：
8、冷卻之後，放到密封的玻璃瓶中，如下圖所示：
9、做好後放入冰箱冷藏即可，如下圖所示：
4樓：生活達人妙招小妹
桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，如若一兩天即食，此方法既簡單又實用。
5樓：默默的珂
桑葚的儲存方法：
1、用敞口的容器盛放，放進冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響。
2、洗淨瀝乾水，少許鹽，大量糖醃製!密封進冰箱!
3、用白砂糖或者紅砂糖來醃製，找個密封罐，一層桑葚，一層糖地放，然後蓋好放冰箱就可以了，可以放一星期都沒有問題，而且後邊還會出桑葚汁，可以進一步利用。
4、晒乾，用塑料袋封起來，也可以直接用來泡酒喝，補腎壯陽的。
5、先洗淨，分成小包，放冰箱冷凍，吃時用熱水化開。
桑葚的食用禁忌
1、桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。
2、熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
4、少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
6、桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
7、桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。
6樓：番茄醬駕到
桑葚子不好儲存的，糖分太高就容易生蟲，鮮的就更不要想自己儲存，鮮的所有東西對環境的溫度、相對溼度要求很嚴，稍不對付就會腐爛的
7樓：阿豆腐
最好是當天吃完，洗了以後隔天就壞了。。。不洗放冰箱也就最多放一天，不是碎就是爛了。
8樓：匿名使用者
洗淨晾乾，半兩鹽，2兩白糖拌勻裝罐。隨時可取食，湯汁可泡飲，涼熱皆宜。
桑葚怎樣儲存
9樓：生活達人妙招小妹
桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，如若一兩天即食，此方法既簡單又實用。
10樓：匿名使用者
一、桑葚（俗稱「桑果子」）由於沒有外皮包裹，不容易儲存，即使把它放冰箱，還是容易變壞。但只要儲存方法得當，桑葚還是可以儲存的久一些的。桑葚的儲存方法如下：
1、用敞口的容器盛放，放進冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響。
2、洗淨瀝乾水，少許鹽，大量糖醃製!密封進冰箱。
3、就是用白砂糖或者紅砂糖來醃製，找個密封罐，一層桑葚，一層糖地放，然後蓋好放冰箱就可以了，可以放一星期都沒有問題，而且後邊還會出桑葚汁，可以進一步利用。
4、晒乾，用塑料袋封起來，也可以直接用來泡酒喝，補腎壯陽的。
5、先洗淨，分成小包，放冰箱冷凍，吃時用熱水化開。
桑葚最好還是買的時候少買些，吃完最好，新鮮的總是最好的，不要存放的時間過長會影響口感的，不然的話就做成桑葚酒，存放的時間還可以長些，還有藥效作用。
二、桑葚的食用禁忌
1、桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。
2、熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
4、少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
6、桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
7、桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。
三、桑葚的選購
購買桑葚的時候要注意顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水，比較堅挺的，是比較好的，紅的桑葚會比較酸，所以紫色的最甜，表明已經成熟。
但是吃桑葚真的要小心衣服。如果沾染了桑葚汁，用洗衣粉是洗不掉的。棉質衣服上的桑葚汁，用肥皂洗滌不但不能去掉汙漬，反而會使其顏色加重，應立即用白醋浸泡汙漬處數分鐘，然後用清水洗淨。
另外，如果是新漬還可以把食鹽撒在汙處，用手輕搓，用水潤溼後浸入去果汁的洗滌劑溶液中洗淨。
11樓：塔翊宿夏旋
你可以做成果醬，裝進罐頭瓶裡，放進冰箱內冷藏。把桑葚和野草莓洗淨放在鍋里加冰糖和清水煮透，就做成果醬了。
鮮桑葚怎麼儲存
12樓：生活達人妙招小妹
桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，如若一兩天即食，此方法既簡單又實用。
新鮮的桑葚怎麼儲存？
13樓：御慕桖雅
新鮮桑的葚儲存方法：
1、用白砂糖或者紅糖來醃製。找個密封罐，一層放桑葚，一層放糖，直到放滿，然後蓋好放冰箱可以儲存一個星期左右。不過，如果存放的時間過長，雖然不會變質，但會影響其口感。
2、將洗乾淨的桑葚用用敞口的容器裝起來，蓋上保鮮膜，或者是分成小包，放進冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響。等到要吃的時候，再用熱水化開就好。
14樓：生活達人妙招小妹
桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，如若一兩天即食，此方法既簡單又實用。
15樓：泣小溪塔莞
最好是當天吃完，洗了以後隔天就壞了。。。不洗放冰箱也就最多放一天，不是碎就是爛了。
16樓：阮桂月賽佁
可以用糖把桑葚醃製，裝罐放冰箱。也有人說把洗乾淨瀝乾水的包好放冰箱冷藏櫃，吃的時候再用熱水化開，可以試驗一下
17樓：匿名使用者
放冰箱吧這種東西就吃新鮮的 不能放久
18樓：幸宛筠
用水泡著，然後放進冰箱裡！
桑椹怎麼長時間儲存
19樓：wjia佳醬
1、冷藏法
桑葚常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，把桑葚洗淨分小包放入冰箱冷凍層，使其處於冰凍狀態，食用時取出泡溫水中解凍食用。
2、密封法
桑葚如想存放更久一點，放冰箱前最好加工一下，可以在桑椹裡撒上少許鹽加上與桑葚相對比一半份量的白糖，放入容器中密封后再進行冷藏，這辦法大概可以儲存半個月。
3、保鮮法
把桑椹放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏，這樣可以降低桑葚接觸氧氣的濃度，增加二氧化碳濃度，使桑葚處於休眠狀態，從而延長保鮮時間。
擴充套件資料：
桑葚的功效
1、增強免疫力
桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量，能迅速補充營養促進造血功能，增強機體免疫力。
2、促進消化
桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質、澱粉消化吸收，健脾胃，增強腸蠕動。
3、烏髮
桑葚含大量的烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤。
4、養腎
桑葚與枸杞子或何首烏配用，可治腎虛、鬚髮早白、眼目昏花等。貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積，防止血管硬化等。
20樓：七巧姐
春天我們都能採摘到美味的桑葚，可是桑葚的食用期限太短了，今天教給大家一個儲存桑葚的小竅門，讓我們一年四季都能吃到美味的桑葚。
21樓：艾文鄉間生活
1，可以放入冰箱冷藏，選擇開口較大的容器存放，這樣能夠保護其品質不受呼吸作用的影響。
2，醃製：瀝乾水加入少許鹽、大量糖醃製。密封狀態，一層桑葚、一層糖存放。這種方法還會有桑葚汁的溢位，可以進一步利用。
3，晒乾：將桑葚晒乾後用朔料袋密封，可用於泡酒食用。
4，桑葚膏：將桑葚洗淨去把用陶罐慢火熬製，將汁倒出來回3次後，待汁水剩餘五分之一時，加入冰糖或蜂蜜，攪拌至粘稠成膏狀即可。
5，將桑葚洗淨後，分開包，放在冰箱冷凍，食用時再用熱水化開即可。
22樓：辟穀大叔
桑椹長時間儲存有以下幾種方法：
1，可以放入冰箱冷藏，選擇開口較大的容器存放，這樣能夠保護其品質不受呼吸作用的影響。
2，醃製：瀝乾水加入少許鹽、大量糖醃製。密封狀態，一層桑葚、一層糖存放。這種方法還會有桑葚汁的溢位，可以進一步利用。
3，晒乾：將桑葚晒乾後用朔料袋密封，可用於泡酒食用。
4，桑葚膏：將桑葚洗淨去把用陶罐慢火熬製，將汁倒出來回3次後，待汁水剩餘五分之一時，加入冰糖或蜂蜜，攪拌至粘稠成膏狀即可。
5，將桑葚洗淨後，分開包，放在冰箱冷凍，食用時再用熱水化開即可。
如何儲存桑葚
23樓：
1、冷藏法。桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，如若一兩天即食，此方法既簡單又實用。
2、密封法。多數時候我們並不會一次性的把桑葚子吃完，或多或少總會留下一些，但是扔了有比較可惜，這時候如果想把桑葚子存放起來，那麼我們可以選擇把桑葚子用鹽和白糖洗一下，之後放入一個密閉的容器記憶體放，這樣可以讓桑葚子儲存半個月左右
3、保鮮法。還可以放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏，這樣可以降低癢的濃度，增加二氧化碳濃度，使桑葚處於休眠狀態，從而延長保鮮時間。
4、冷凍法。把桑葚洗淨分小包放入冰箱冷凍層，使其處於冰凍狀態，食用時取出泡溫水中解凍食用。
5、包裹法。四五個桑葚一組用面巾紙包裹，放進袋子裡面，而後放於冰箱內冷藏也可起到保鮮的作用。
6、加工法。桑葚除了可以新鮮食用外還可以製成桑葚幹、桑葚酒、桑葚果醬、桑葚冰激凌等，通過晾晒、釀造、熬製、冰凍等等工序得到的桑葚幹、桑葚酒、果醬、冰激凌等就可以長時間儲存了。
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