1樓：楊子電影
能用啊，變藍在工業上稱為「發藍」過程，是表面的一薄層鐵氧化為四氧化三鐵，而四氧化三鐵呈藍色，四氧化三鐵是一層緻密的氧化膜，能隔絕鐵和氧氣，大大減緩鐵的生鏽，不影響使用的。
一般不含有毒物質，但遇水時長會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、矽、碳等。
1、炒完一道菜後，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完後，必須洗淨鍋內壁並將鍋擦乾，以免鍋生鏽，產生不利人體健康的氧化鐵。
2、儘量不要用鐵鍋煮湯。
3、不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素c。
4、刷鍋時儘量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的鏽跡，可用醋進行清洗。
5、對於嚴重生鏽、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋，不宜再使用。
2樓：幻紫cx冰晶
您好，沒有毒
一般炒菜鐵鍋內有一層油的時候，就容易產生這樣的情況，有可能是藍色、黃色等多種顏色，在陽光的照射下或者反光的時候，就變成這樣了。您可以用洗潔精清洗一下，刷乾淨就好了。
希望對您有用，望採納~
熟鐵鍋燒熱變成藍色了怎麼回事？能用嗎？
3樓：健康快樂一
來回答手鐵鍋燒熱了變成藍色了，怎麼回事能用嗎？這是能用的，只不過是燒的太熱了，鐵鍋在高溫下是容易變色的。雖然變了色，但是不影響使用。
4樓：
白色熟鐵鍋燒熱變成了藍色，是因為變藍在工業上稱為「發藍」過程，是表面的一薄層鐵氧化為四氧化三鐵，而四氧化三鐵呈藍色，四氧化三鐵是一層緻密的氧化膜，能隔絕鐵和氧氣，大大減緩鐵的生鏽。不影響使用的哦，還有好處。
一般鐵加熱到600度時就會發紅，呈暗紅色。800度呈現橙紅色；900度以上就會呈現橙黃色至亮黃色。鐵的熔點:
1535左右。 沸點:2750℃。
鐵之所以燒成藍色與鐵所含的雜質有關。
大多純鐵的氧化物是四氧化三鐵是黑色的，氧化亞鐵也是黑色的，藍色說明可能含有其它氧化物或氫氧化物(如fe(oh)2(綠色,feooh黑色)，一般鐵的氧化物種類有很多。比如用的材料純度不高，就有可能存在其他化合物，在一定的溫度下會燒成藍色。
一般含碳量小於0.0218%的叫熟鐵或純鐵，含量在0.0218-2.
11%的叫鋼，含量在2.11-6.69%的叫生鐵。
熟鐵軟，塑性好，容易變形，強度和硬度均較低，用途不廣；生鐵含碳很多，硬而脆，幾乎沒有塑性。
熟鐵鍋的優點：
1、輕薄，鍛打加工，可以做的很薄，同樣大小口徑，熟鐵鍋重量更輕，便於單手顛勺。
2、傳熱快，因為輕薄，很快就可以燒透，鍋裡的食物升溫也快，適合快速爆炒，也可以熱鍋直接扔水槽裡清洗，不會有什麼傷害。
3、熟鐵具有良好的韌性，可以隨便用炒勺進行敲打，很耐操，用起來不用愛惜，即使是不小心掉在地上，也頂多會凹個小坑，再砸過來就是了。
5樓：匿名使用者
能用啊，變藍在工業上稱為「發藍」過程，是表面的一薄層鐵氧化為四氧化三鐵，而四氧化三鐵呈藍色，四氧化三鐵是一層緻密的氧化膜，能隔絕鐵和氧氣，大大減緩鐵的生鏽。不影響使用的哦，還有好處。
6樓：武漢傑少
你要知道 發藍加工是需要加工費的 在家發藍 你強
具體能不能用還不知道 畢竟是用來做東西吃的 萬一有毒 我說能用 那不是害了你嗎？
不過如果要祛除的話 你那鋼絲球就可以搞掉 不過要有耐心
鐵鍋燒了一次菜，鍋底就變成藍色了，還能用麼？
7樓：煙澤恩
可以用。鐵鍋用的時間長了還會長鐵鏽。可以在第一次使用時用豬油：比較肥的豬肉擦試，邊加熱邊擦試。鐵鍋要經常保養，才會延長使用時間的壽命。
8樓：
沒事兒還能用。用洗滌劑把鍋清洗乾淨，或者用鹼水也行清洗乾淨，然後給他倒上豬油，在找一塊厚點兒的豬皮，用小火把鍋加熱，用豬皮反覆去擦，然後再拿清水洗乾淨，下次再用，就不會出現這種情況了。
9樓：
變藍在工業上稱為「發藍」過程，是表面的一薄層鐵氧化為四氧化三鐵，而四氧化三鐵呈藍色，四氧化三鐵是一層緻密的氧化膜，能隔絕鐵和氧氣，大大減緩鐵的生鏽。不影響使用的哦，還有好處。
10樓：來自秋霞的幸福
新買的鐵鍋如果幹燒時間久了，鍋底會變藍的。但是不影響使用，可以放心的用。用鐵鍋炒菜對身體好，可以補鐵。
11樓：
按照你的描述，那個鐵鍋應該是不能再用了，肯定不能用了。
現在，有的商家，都是**的那種盛有毒溶劑的容器**的，看著鐵鍋便宜，實則是毒鍋。
這樣的事情，央視都有追蹤報道，幾年前的事情了。
買鍋，最好能買品牌鍋，雖然貴一點，但質量***，安全有保障！
12樓：掛念珠的虎
不要擔心，沒有毒的，在金屬工藝學中是常見的現象，是由於加溫不均造成的，對鍋本身沒有任何傷害，對人體也沒有任何傷害。不用理會它，燒一段時間後，鍋表面會形成一層氧化膜，我們就看不到這個「烤藍」了。我們為什麼提倡使用鐵鍋，就是因為鐵本身對人體無害，不同於鋁鍋，所以你就放心的使用吧！
為什麼新買的鐵鍋煮了肉鍋底會發藍
13樓：匿名使用者
有異味嗎，有說是燒藍 就是四氧化鐵，如果便宜的話， 我建議是換 ，因為健康不應該拿來冒險
14樓：
是這個樣的，這是化學反應，等你再燒，就會變成黑色
空調內機漏水，是怎麼回事
1 空調室內機不水平 如果空調內機沒有處於水平狀態，則冷凝水可能會由於傾斜流向室內。此時可以使用水平尺等工具進行測量。如果確認空調內機發生了傾斜，可將內機取下，重新安裝空調後面的托盤架。2 排水管堵塞 如果塑料排水管堵塞或老舊破損，則會發生冷凝水向屋內流的情況。此時必須儘快更換排水管。3 配管上的結...
空調內機漏水是怎麼回事
你好海爾空調機漏水可分為空調室內機漏水和空調室外機漏水兩方面，下面我們就分別為您介紹一下室內機漏水和室外機漏水的原因，只有找對 才能對症下藥。海爾空調室內機漏水原因 1排水管脫落或破損 內有髒物堵死 2安裝不水平，蛇行布管易出現虹吸現象，水無法排除。3搬運及碰撞後造成接水盤移位 4接水容器已裝滿水，...
電視螢幕發藍怎麼回事，液晶電視機顏色偏藍是怎麼回事
有兩種情況 1.就是管座壞了 映象管座壞了導致螢幕影象特別模糊 2.是藍紅三極體壞了 彩電一般都是紅綠藍三色通道 只有一種顏色 那有可能就是另外兩個壞了 付費內容限時免費檢視 回答如果區域性偏藍你是磁化了，若是全部是壞了應該是映象管尾部小板元件開焊了或去大板的接外掛接觸不良.折開晃勁幾下能好了就是接...